Everlasting, qualquer uma das várias plantas que retêm a sua forma e cor quando secas e são utilizadas em bouquets secos e arranjos florais. As Everlasting populares incluem várias espécies da família Asteraceae, especialmente as verdadeiras everlastings, ou imortelles, espécies do género Helichrysum. Helichrysum-nativa do Norte de África, Creta, e as partes da Ásia que fazem fronteira com o Mediterrâneo – é cultivada em muitas partes da Europa. Os immortelles têm um ou mais espirales de brácteas secas, escaldantes ou membranosas (folhas nascidas abaixo das flores) que preservam a sua aparência quando secas. O Helichrysum é tufado no seu crescimento, cada planta produz 60 ou 70 caules, cada caule tem uma média de 20 flores. As brácteas são amarelas profundas, mas as cabeças das flores podem ser tingidas com uma variedade de tons. Uma das mais conhecidas e sempre conhecidas é a flor de palha (H. bracteatum) da Austrália.
Valerie Finnis
Outras plantas cultivadas como plantas sempre-vivas incluem espécies de Helipterum (oeste da Austrália e África do Sul), Ammobium (Austrália), Achyrachaena (oeste dos Estados Unidos), Antennaria (extratropical excepto África), Gnaphalium (cosmopolita) e Xeranthemum (sul da Europa). Na América do Norte a pérola eterna (Anaphalis margaritacea) é amplamente distribuída, ocorrendo em solos secos desde a Terra Nova até ao Alasca e do sul até à Carolina do Norte e Califórnia. Vários membros da família Amaranthaceae são considerados perenes: tais são o amaranto globo terrestre (Gomphrena globosa), com cabeças ovais de branco, laranja, rosa ou violeta, e brácteas membranosas; e a flor de lã (Celosia argentea), com seus elegantes e soltos cachos de flores piramidais.
Além disso, muitas gramíneas com plumas ou espigões vistosos são classificadas como perenes.