Nos voyages aux Philippines ont été une expérience incroyable. Le pays a tout pour plaire : des plages paradisiaques, une variété de mets traditionnels délicieux, mais surtout, les Philippins !
Les Pinoys (surnom des Philippins dans le monde) sont bien connus pour leur hospitalité ; l’hospitalité philippine est une chose ici. Nous les aimons tout simplement – partout dans le monde où vous voyez un Philippin, leurs visages dégagent toujours ce sentiment de chaleur et de convivialité. Pour nous, ils sont (parmi beaucoup d’autres choses !) ce qui rend le pays si spécial !
Les Philippines sont également super uniques car c’est le deuxième plus grand archipel du monde, composé de pas moins de 7 500 îles environ, dont seulement 2 000 sont habitées et quelque 5 000 sans nom. Ce pays fascinant compte également environ 175 langues différentes parlées par ses habitants, ils ont rendu le karaoké célèbre, et, ils ont les transports publics (notez le pluriel !) les plus campés et les plus colorés que nous ayons jamais vus !
Voici quelques-uns de nos faits amusants préférés que nous avons découverts sur les Philippines suite à notre grand long voyage ici.
- La nation la plus au fait des médias sociaux sur Terre !
- Jollibee : le McDonald’s philippin
- Les Philippins sont les meilleurs chanteurs du monde !
- Le Jeepney comme transport public
- Le tuk-tuk philippin : unique en son genre
- Le premier parti politique LGBTQ au monde
- Conseils aux voyageurs . voyageurs LGBTQ aux Philippines
- Mesures anti « wang wang » !
- Le drapeau philippin indique ‘en guerre’ ou ‘en paix’
- Bangka: the Filipino boat
- Les escaliers aux Philippines évitent d’avoir 3 marches !
- Seule nation chrétienne d’Asie
- Le plus grand fournisseur d’infirmières au monde
- La plus longue rivière souterraine du monde
- La plus grande foule papale jamais enregistrée
- Environ 175 langues individuelles parlées aux Philippines
- Deuxième plus grand archipel du monde
- Un embryon de canard fécondé est une collation populaire!
- Le yo-yo a été inventé aux Philippines
- La plus longue célébration de Noël au monde !
- Le véritable point fort des Philippines : les Philippins !
- Voir notre vidéo sur nos voyages aux Philippines en tant que couple gay :
- Pour plus d’inspiration :
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La nation la plus au fait des médias sociaux sur Terre !
C’est officiel ! Quand il s’agit de médias sociaux, ces gars-là sont à des kilomètres devant tout le monde ! Disons-le ainsi, après avoir passé du temps avec les Philippins, votre suivi sur les médias sociaux à travers le pays va tout simplement exploser !
Les Philippins sont si enthousiastes à propos de leur Instagram et Facebook qu’ils ont été classés comme LES plus grands preneurs de selfie au monde par Time Magazine ! Dans cette étude, Makati City (Manille) a été couronnée capitale mondiale du selfie, avec 258 selfies pris pour 100 000 personnes. Plus bas dans la liste, on trouve Cebu City classée à la 9e place, suivie de Quezon (également à Manille) à la 59e place et d’Iloilo City à la 72e place.
Les Philippins sont l’un des peuples les plus avertis en matière de technologie que nous ayons rencontrés, presque tout le monde, quel que soit son âge, postant quelque chose sur une forme de média social. Depuis notre visite, nous avons certainement vu un énorme saut dans notre propre suivi des médias sociaux des Philippines!
Jollibee : le McDonald’s philippin
Jollibee est LA chaîne de restauration rapide omniprésente, connue et aimée par tous les Philippins, partout dans le monde ! Elle sert des joyaux comme l’Amazing Aloha Burger (avec du bacon et de l’ananas) ou la Tuna Pie (à la place de la Apple Pie).
Elle a commencé comme un salon de glace en 1975, ouvert par un Philippin, Tony Tran, à Quezon City (dans le métro de Manille). Il a ensuite évolué pour devenir un restaurant rapide vendant des hot-dogs et des hamburgers.
Nous adorons la mascotte mignonne et affairée de l’abeille, qui est censée représenter l’essence de l’esprit philippin : travailleur, optimiste et » jovial « , comme l’explique le fondateur Tony Tran dans son interview à l’Economist : « comme un Philippin travailleur typique, les abeilles sont heureuses même si elles sont occupées. »
Jollibee est non seulement populaire dans toute l’Asie, mais aussi en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Europe. Jollibee est si populaire aux Philippines qu’il a dépassé McDonald’s en termes de popularité – à tel point qu’il a été surnommé « un énorme embarras pour McDonald’s » !
Les Philippins sont les meilleurs chanteurs du monde !
Conseil de leçon de vie : n’osez jamais affronter un Philippin au karaoké. Ils vous feront par terre !!
Ces gars sont génétiquement programmés pour être d’incroyables chanteurs dès qu’ils sortent du ventre de leur mère. Pourtant, ils sont si humbles à ce sujet – et c’est ainsi qu’ils vous surprennent ! Chaque fois que nous avons essayé le karaoké avec nos amis philippins (hommes et femmes), nous avons fini par nous sentir comme leurs choristes…
Alors que c’est un musicien japonais (Daisuke) qui a inventé le karaoké en 1971, c’est un Philippin, Roberto del Rosario, qui a breveté le premier le « Karaoke Sing Along System » en 1975 et l’a ensuite commercialisé.
Le karaoké est si populaire aux Philippines qu’il est même utilisé commercialement pour promouvoir des articles d’épicerie dans les supermarchés, comme nous l’avons découvert lors de notre visite du SM Megamall à Ortigas (Metro Manila). Vous pouvez être sûr que si vous traînez avec un groupe de Philippins, la boîte de karaoké est susceptible de faire une apparition à un moment donné !
Le Jeepney comme transport public
Les Jeepneys sont le moyen le plus populaire de se déplacer aux Philippines. Vous ne pouvez pas les manquer – ils sont super colorés et kitsch ! Ils sont aussi super bondés, c’est d’ailleurs de là que vient leur nom – l’une des origines apparentes du mot jeepney vient des mots jeep et knee car les passagers sont assis très près les uns des autres si vous arrivez même à obtenir un siège !
Les jeepneys sont un moyen amusant de se déplacer dans une grande ville et de rencontrer quelques locaux. Mais assurez-vous de garder vos objets de valeur bien fermés à l’abri des mains indiscrètes car les vols à la tire sont fréquents dans les transports publics bondés.
Les Jeepneys proviennent en fait de l’armée américaine à l’époque où les États-Unis entretenaient des bases militaires dans le pays. Les Jeepneys de l’époque étaient surnommés « les Willys » lorsqu’ils étaient utilisés par les Alliés pendant la Seconde Guerre mondiale. Après la Seconde Guerre mondiale, les Philippins se sont accrochés à ces jeeps de l’armée américaine, leur ont donné un fabuleux relooking pour devenir l’un des transports publics les plus radieux que nous ayons jamais vus !
Veuillez simplement vous tenir à bonne distance de l’une d’entre elles si vous la voyez déchirer la circulation… !
Le tuk-tuk philippin : unique en son genre
Le tricycle est le moyen le plus populaire de se déplacer dans les petites villes et les zones rurales des Philippines où les routes sont beaucoup plus étroites que dans les grandes villes.
Les tricycles sont des motos auxquelles est fixé un side-car pour transporter des passagers. Les moteurs des tricycles vont d’environ 50 à 125cc, donc à l’approche d’une montée raide, il faudrait descendre pour réduire le poids afin de l’aider à monter ! Le tricycle philippin a commencé à apparaître après la Seconde Guerre mondiale et provient très probablement de restes militaires, cette fois par l’armée impériale japonaise qui utilisait la moto Rikuo Type 97 !
…et tout comme pour les Jeepneys, les Philippins ont donné à ces motos japonaises un relooking assez vibrant !
Un tour en tricycle est plus cher qu’un Jeepney, mais moins cher qu’un taxi. Certains des tricycles les plus modernes auront même un système de son massif installé avec un conducteur particulièrement charismatique à la barre !
Nous nous sommes beaucoup amusés en tricycle lors de nos voyages aux Philippines….
Le premier parti politique LGBTQ au monde
Comme si ces types n’étaient pas assez fabuleux, les Philippines nous ont donné le premier parti politique LGBTQ au monde ! En 2003, le Ang Ladlad (qui signifie « hors du placard » en philippin) a été créé par l’écrivain Danton Remoto. Ce faisant, Danton a créé le seul parti politique LGBTQ que nous connaissons dans le monde!
Malheureusement, en raison du manque de financement politique, leurs efforts de campagne ont été limités, de sorte qu’au mieux, ils ont réussi à obtenir 0,38% des voix lors de l’élection de 2010 et 0,37% en 2013. En raison de la faible participation, conformément aux règles de vote, Ang Ladlad a été disqualifié lors des élections de 2016.
Néanmoins, Ang Ladlad a marqué l’histoire en devenant le premier parti politique LGBTQ au monde, et pour cela, nous les slutons. C’est aussi pour cela que nous classons les Philippines comme l’un des pays les plus gay friendly d’Asie.
Conseils aux voyageurs . voyageurs LGBTQ aux Philippines
Nous avons trouvé les Philippines très gay friendly et n’avons jamais eu de problème pour obtenir un lit double dans les endroits où nous sommes restés. Cependant, une attitude conservatrice prévaut dans tout le pays en raison de la forte influence de l’église catholique, alors soyez prudents lorsque vous vous rendez dans des régions reculées. Notez également que TOUS les voyageurs doivent éviter le sud, en particulier Mindanao, l’archipel de Sulu et la péninsule de Zamboanga, où les pirates et les crimes violents sont fréquents. Pour en savoir plus, lisez notre article sur les raisons pour lesquelles les Philippines sont gay friendly ainsi que notre entretien avec le jeune local Rione sur la vie gay à Manille.
Mesures anti « wang wang » !
Lorsque nous sommes arrivés à l’aéroport Naia de Manille pour la première fois, nous avons remarqué un panneau indiquant qu’il s’agissait d’une zone » No « Wang Wang » « … au début, nous avons gloussé – était-ce une blague sur les hommes qui exposent leurs wangers en public ?
En réalité, il s’agit de corruption, de tricherie et, dans le cas des aéroports, de coupe-file (comme nous l’a expliqué par la suite l’agent d’immigration). En d’autres termes, ce panneau wang wang particulier mettait en garde les gens contre le fait d’essayer de couper la file d’attente.
L’expression wang wang dérive en fait du son que font les sirènes des voitures de police – et l’expression elle-même vient du fait que les criminels avaient l’habitude d’installer de fausses sirènes de police sur leurs voitures afin de pouvoir se frayer un chemin dans la circulation dense si importante à Manille !
L’expression « no wang wang » est également utilisée par les politiciens philippins lorsqu’ils font campagne pour des mesures visant à éradiquer la corruption et les abus de pouvoir.
Le drapeau philippin indique ‘en guerre’ ou ‘en paix’
Le drapeau philippin est le seul au monde, qui peut déterminer si le pays est en paix ou en guerre, selon la façon dont il est arboré.
Le drapeau comprend un triangle blanc avec un soleil entouré de 3 étoiles dorées représentant les 3 groupes d’îles : Luzon au nord, Panay au centre et Mindanao au sud. Il s’agirait des « îles principales » du pays où la révolution espagnole a commencé.
Le drapeau des Philippines comporte également une bande rouge et bleue :
- lorsque le pays est en paix, le drapeau flotte avec le bleu en haut.
- when at war, it is reversed with red on top (see image below).
The Filipino flag was first unveiled in 1898 after the return of General Emilio Aguinaldo from exile in Hong Kong. The original flag is now displayed at the Emilio F. Aguinaldo Museum in Baguio City.
Bangka: the Filipino boat
If you head to the beaches in the Philippines and travel around its gorgeous islands, you’re bound to see plenty of bangka boats. Pour nous, c’était la première fois que nous voyions un bateau de forme aussi étrange, mais en fait, il n’est pas seulement utilisé aux Philippines, mais aussi en Nouvelle-Zélande (appelé waka ama), à Hawaï (appelé wa’a) et en Indonésie (appelé jukung).
Un bangka ressemble à un canoë, soutenu par deux outriggers en bambou (appelés katig) de chaque côté, qui servent de support et de stabilisateur pour le moyeu du navire. La coque du navire est faite de contreplaqué marin et peinte avec plusieurs couches de peinture époxy. Les plus petits peuvent être manœuvrés à l’aide de pagaies et les plus grands à l’aide d’un moteur. Les stabilisateurs sont fabriqués en bambou. Leur but est de soutenir et de stabiliser le bateau. Cette conception permet aux bateaux bangka de se déplacer plus efficacement dans les eaux agitées par rapport aux canoës.
Les bateaux bangka sont le principal moyen de transport sur l’eau pour les locaux, notamment pour la pêche, le transport de marchandises et les excursions sur les îles.
Les escaliers aux Philippines évitent d’avoir 3 marches !
L’une des superstitions les plus fascinantes aux Philippines consiste notamment à éviter les escaliers ayant un multiple de 3, alias « oro, plata, mata », ce qui signifie « or, argent, mort ».
Ce que cela signifie en pratique, c’est que les maisons sont conçues de manière à ce que l’escalier n’ait jamais que 3 marches, 6 marches, 9 marches etc… La troisième est évitée car elle symbolise « mata » – la mort ! Par exemple, la première marche est « oro », la deuxième est « plata », la troisième est la redoutable « mata », la quatrième représente à nouveau « oro », la cinquième est « plata », la sixième est « mata », et ainsi de suite. Par conséquent, les escaliers évitent de se terminer par seulement 3 marches ou ses multiples – 6, 9, 12, 15 etc. En faisant cela, il est allégué que vous évitez la malchance et que vous attirez plutôt la richesse parce que votre marche supérieure représenterait soit une marche « oro » (or), soit une marche « plata » (argent).
La superstition Oro Plata Mata est si répandue à travers les Philippines que les architectes agréés doivent en fait la prendre en compte lorsqu’ils conçoivent une nouvelle maison pour des clients !
Seule nation chrétienne d’Asie
Visiter les Philippines pourrait vous donner envie de louer le seigneur à plus d’un titre !
Il y a les raisons évidentes – comme les paysages paradisiaques et les hommes angéliques – mais il y a aussi le paysage religieux. En tant que seule nation chrétienne d’Asie et cinquième plus grand pays chrétien de la planète, on peut dire que les Philippins prennent leur religion au sérieux. Il est probable que le concept du christianisme ait été introduit pour la première fois aux indigènes des Philippines par des commerçants arabes. Cependant, ce n’est pas avant la colonisation espagnole dans les années 1500 que la foi a vraiment laissé sa marque sur le peuple.
De nos jours, avec environ 86% de la population suivant le catholicisme et 8% supplémentaires pratiquant avec d’autres branches du christianisme, on peut dire que la religion influence de nombreuses parties différentes de la vie aux Philippines. Outre les bâtiments et les statues des églises, les touristes ne seront touchés par cette forme de culte dévot qu’à l’approche des fêtes. Disons que la célébration de Noël devient très… intense !
Le plus grand fournisseur d’infirmières au monde
Les infirmières sont peut-être les personnes les plus surmenées et les plus sous-estimées de la population active en général. Étonnamment, une grande partie de ces infirmières que vous rencontrez dans vos expériences quotidiennes viennent en fait d’outre-mer !
Les Philippines, en particulier, sont le premier fournisseur d’infirmiers dans le monde, comprenant environ 25 % de tous les infirmiers qui travaillent en dehors de leur pays d’origine. Depuis des décennies, la majorité des infirmières philippines affluent aux États-Unis pour y travailler. Ce phénomène s’explique par le rôle de la colonisation américaine. Les Philippins bénéficient depuis longtemps d’un système d’éducation hautement américanisé qui comprend spécifiquement un programme pour les soins infirmiers. Bien que, ces dernières années, des pays comme l’Arabie saoudite, l’Irlande et les Pays-Bas ont vu un afflux d’infirmières philippines rejoindre leurs rangs.
Basiquement, tout cela revient à dire, assurez-vous de remercier vos infirmières pour l’excellent travail qu’elles font ! Vous ne savez jamais quels sont leurs antécédents ou quels types de défis ils doivent relever dans leur vie familiale.
La plus longue rivière souterraine du monde
Avec ses 8.2km, la rivière souterraine de Puerto Princesa s’impose comme la plus longue rivière de ce type à travers le monde.
Encerclé par un karst calcaire magnifique et un écosystème complètement diversifié, de la montagne à la mer, il n’est pas surprenant que la rivière soit nommée l’une des sept nouvelles merveilles de la nature ! Cependant, il y a encore plus à aimer dans cette destination séduisante. Par exemple, le fleuve se jette directement dans la mer, ce qui signifie que la moitié inférieure est touchée par les marées montantes et descendantes de l’océan. Elle possède également un deuxième étage qui est rempli de petites chutes d’eau impétueuses.
Situé juste au nord de Puerto Princesa, Palawan et niché dans un parc national classé par l’UNESCO, il est super facile de réserver une excursion d’une journée pour parcourir la célèbre rivière souterraine des Philippines. Alors, sur cette note, préparez-vous à assister à certains des sites les plus stupéfiants que le monde a à offrir !
La plus grande foule papale jamais enregistrée
Le fabuleux pape François a soutenu de façon célèbre les unions civiles entre personnes de même sexe en 2020, ce qui est un changement sauvage et surprenant pour l’église catholique ! Mais saviez-vous qu’il a également contribué à rassembler la plus grande foule papale jamais enregistrée dans l’histoire ?
Dans le pays de plus en plus catholique des Philippines, le pape a terminé sa visite d’État par une messe en plein air. Le 18 janvier 2015 (la fête de Santo Niño), quelque six à sept millions de Philippins se sont rassemblés dans le parc Rizal pour participer à cette cérémonie cultuelle. Malgré une pluie apparemment interminable, le groupe est resté ferme et a écouté attentivement les paroles du pape. La dernière fois qu’une foule papale s’est approchée de cette taille, c’était en 1995, lorsque le pape Jean-Paul II a célébré une messe pour seulement cinq millions de Philippins au Luneta Park.
Pour donner une perspective, la plus grande Pride du monde n’attire que deux millions de personnes hors de chez elles. Impressionnant ne commence même pas à décrire cet événement historique !
Environ 175 langues individuelles parlées aux Philippines
Alors que certaines destinations abritent un nombre écrasant de langues parlées (nous vous regardons, Papouasie-Nouvelle-Guinée), les Philippines impressionnent encore, avec environ 175 existantes dans tout le pays.
Sur ces 175, on estime que 171 sont encore des langues vivantes tandis que les autres n’ont aucun locuteur connu. Ce qui est le plus remarquable, c’est que la plupart de ces langues vivantes proviennent de groupes dont les populations se comptent par milliers ! Cependant, en fin de compte, l’anglais et le tagalog restent les deux seules langues officiellement reconnues dans toute la nation. Au XIXe siècle, les Philippins étaient sous la domination espagnole et ont donc appris cette langue. De même, l’anglais n’est devenu populaire qu’en raison de la colonisation américaine autour du 20e siècle.
Peut-être que le plus grand mystère reste… comment diable les Philippines en sont-elles venues à avoir autant de langues ? Il y a la réponse évidente du colonialisme, mais le commerce, le tourisme et le temps ont certainement laissé leur marque aussi.
Deuxième plus grand archipel du monde
Un archipel peut être défini simplement comme un groupe d’îles. Il y a plein de pays dignes d’intérêt qui existent en tant qu’archipels, mais les Philippines sont sans aucun doute exceptionnelles en comparaison.
Avec environ 7 640 îles composant la nation, les Philippines sont considérées comme le deuxième plus grand archipel du monde. Avec une superficie terrestre d’environ 300 000 kilomètres carrés, il existe également comme le cinquième plus grand pays insulaire. La destination entière peut être divisée en trois parties : Luzon, les Visayas et Mindanao. Le premier groupe porte le nom de la plus grande île des Philippines, Luzon. De même, le dernier groupe est nommé d’après la deuxième plus grande, Mindanao.
En tout, les onze plus grandes îles philippines comprennent 95 % de la masse continentale totale du pays, et seules 2 000 îles sont habitées. Cela signifie que les eaux environnantes de la mer de Chine méridionale, de la mer des Philippines, de la mer de Sulu, de la mer des Célèbes et du détroit de Luçon abritent des tonnes de petites îles désertes.
Un embryon de canard fécondé est une collation populaire!
Quand il s’agit de balut… il semble que beaucoup de gens doivent le voir pour le croire. Mais faites-nous confiance, cette collation est aussi réelle et aussi populaire que la nourriture puisse l’être !
Pour vous donner un rapide récapitulatif du balut, le meilleur mot pour le décrire est fascinant. Le plat commence par un embryon de canard fécondé âgé d’environ 17 jours. Cet embryon est ensuite bouilli et mangé directement dans sa coquille. Parfois, il est possible de le servir avec un filet de vinaigre pour en relever le goût. Honnêtement, à notre avis, la saveur est douce et la texture est difficile. Pourtant, les habitants en raffolent !
Le balut est censé être une collation nutritionnelle, c’est pourquoi il est fréquent de voir des enfants courir joyeusement vers un vendeur de nourriture pour arracher une bouchée de leur friandise préférée sur le pouce.
Le yo-yo a été inventé aux Philippines
Bien que des versions spécifiques du yo-yo aient été présentes à l’époque de la Grèce et de la Chine antiques, ce n’est que dans les années 1920 que le yo-yo que nous connaissons et aimons est devenu une réalité.
Et c’est grâce à un seul homme ! Pedro Flores, qui travaillait comme groom dans un hôtel du sud de la Californie, pouvait généralement être trouvé en train de jouer avec son yo-yo pendant ses pauses déjeuner. Étonnamment, il attirait l’attention des clients presque tous les jours, ce qui l’a incité à faire de ce jouet une entreprise commerciale. Il a rapidement commencé à fabriquer des yo-yos qui étaient exactement comme les siens. Vous voyez, contrairement aux yoyos du passé, ceux-ci avaient une seule corde continue qui s’enroulait autour de quelque chose et produisait une boucle à glisser sur l’axe.
Essentiellement, Pedro Flores a créé une forme plus vierge et polie du yo-yo. Grâce à son innovation, le jouet a gagné une nouvelle gamme de mouvements fluides.
La plus longue célébration de Noël au monde !
Lorsqu’Andy Williams a chanté pour la première fois « It’s the Most Wonderful Time of the Year », on ne peut s’empêcher de se demander à quelle durée il faisait référence.
Evidemment, il pensait à la période de Noël… mais pour certains d’entre nous, Noël peut durer bien plus longtemps qu’un ou deux mois. Si vous croyez vraiment que vous êtes un fanatique du holly jolly, alors nous vous suggérons fortement de visiter les Philippines n’importe où entre les mois de septembre et de janvier. Vous avez bien entendu, les Philippins adorent leur esprit de Noël ! En fait, ils l’aiment tellement qu’ils ont conservé la plus longue célébration de Noël connue à travers le monde.
Les décorations de fêtes, comme les traditionnelles lanternes en forme d’étoile connues sous le nom de parol, peuvent être trouvées dès le week-end du National Heroes Day en août. À partir de là, vous feriez mieux d’être prêt à embrasser les quatre à cinq mois suivants de bonne nourriture, de compagnie amicale et du tristement célèbre Père Noël !
Le véritable point fort des Philippines : les Philippins !
Comme nous l’avons dit au début de cet article, les Philippins sont des gens si chaleureux et accueillants que vous repartirez avec l’envie de retourner chez eux. Fait!
Cheesy-ness mis à part, les OFWs (ou Overseas Filipino Workers) sont en fait la plus grande et la meilleure exportation du pays, en raison des grandes quantités de transferts de fonds envoyés chez eux chaque année.
Les transferts de fonds des OFWs représentent environ 11% de l’économie philippine. C’est devenu une industrie si importante que chaque année, le gouvernement enseigne à des milliers de personnes les compétences dont elles ont besoin pour obtenir des emplois à l’étranger.
Ceci explique pourquoi les Pinoys sont un groupe si international et pourquoi nous avons eu la chance de rencontrer tant d’entre eux à travers le monde.
Voir notre vidéo sur nos voyages aux Philippines en tant que couple gay :
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