Analyse SWOT de Starbucks, première chaîne de cafés au monde

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Starbucks (anciennement connu sous le nom de Starbucks Corporation) est la plus grande chaîne de cafés au monde, exploitant plus de 20 000 établissements dans le monde entier . Depuis la fondation de la chaîne à Seattle en 1971, Starbucks sert des boissons chaudes et froides (principalement du café) ainsi que des snacks. Plus récemment, cette société transnationale a étendu ses activités à la vente de produits de marque tels que des grains de café emballés, des machines à café, des tasses et autres cadeaux. L’analyse de Starbucks à l’aide d’une matrice SWOT montrera ce que l’avenir pourrait réserver à cette société de renommée mondiale.

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Forces

Starbucks doit faire quelque chose de bien s’ils parviennent à ramener des milliards de dollars chaque année, après dépenses. Qui plus est, les bénéfices semblent continuer à augmenter d’année en année ! Voici quelques-uns de leurs plus grands atouts :

  • Qualité, rentabilité et éthique : Starbucks s’est imposé comme une chaîne de cafés haut de gamme, malgré leur énorme présence mondiale comparable à celle de la plupart des chaînes de restauration rapide. Leurs produits sont d’excellente qualité, apparemment respectueux de l’environnement, et relativement constants d’un établissement à l’autre. Par conséquent, ils peuvent se permettre de demander aux clients des prix élevés, que la plupart des gens sont prêts à payer. Non seulement cela signifie de gros profits, mais cela les fait également reconnaître mondialement comme l’une des meilleures chaînes de cafés.
  • Stratégie d’efficacité et de réinvestissement : La plupart des bénéfices que cette entreprise réalise sont directement réinvestis dans l’expansion de l’entreprise. Cela est évident dans le nombre toujours croissant d’emplacements dont Starbucks se targue . Il est clair que cette société a une stratégie de croissance bien planifiée, qui semble bien fonctionner pour elle.
  • Traitement des employés : Starbucks est connu pour traiter très bien ses centaines de milliers d’employés, et a déjà été classé parmi les 100 meilleurs endroits où travailler par Fortune.

Faiblesses

Comme toute entreprise, Starbucks a des faiblesses. Les plus importantes sont :

  • Prix élevé : Si leur prix élevé était une force dans le paragraphe précédent, c’est aussi une faiblesse. Les prix élevés de certains de leurs produits (en commençant même par leurs options de café les plus basiques) dissuadent de nombreux clients qui pourraient autrement faire de Starbucks une partie de leur vie quotidienne. Bien que leur qualité premium et leurs bonnes valeurs éthiques puissent être attrayantes, certains n’ont tout simplement pas autant d’argent à dépenser pour une tasse de café.
  • Un manque de produits trop uniques : Alors que Starbucks pourrait être connu pour ses frappucinos, ses lattes épicés à la citrouille et ses gros cookies aux pépites de chocolat, ils n’ont pas exactement le marché le plus unique. Beaucoup d’autres cafés, chaînes ou autres, proposent des produits similaires et ne font que perdre face au grand nom de Starbucks.

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Opportunités

Cette chaîne de cafés multinationale a cependant plusieurs opportunités pour l’avenir, qui sont les suivantes :

  • Expansion mondiale : Bien que Starbucks possède de nombreux cafés à travers le monde, la plupart d’entre eux sont situés aux États-Unis . Il y a beaucoup de régions où une ramification rentable est possible, notamment l’Inde, l’Europe centrale et certaines régions d’Afrique.
  • L’introduction de nouveaux produits et le co-branding : Les produits Starbucks seraient accueillis dans les supermarchés du monde entier, ce qui a déjà commencé. La vente de produits de leur propre marque dans des magasins autres que les leurs serait un excellent moyen de maximiser la valeur de leur grande réputation. Elles ont également la possibilité de s’associer à d’autres entreprises et de faire du co-marquage – imaginez l’introduction de produits Starbucks dans les restaurants McDonald’s (ce qui n’arrivera très probablement jamais) !

Menaces

En tant qu’entreprise, Starbucks a quelques menaces à prendre en compte si elle veut continuer à se développer et rester la première chaîne de cafés au monde. Elles sont les suivantes :

  • Concurrence féroce d’alternatives moins chères : Dunkin’ Donuts et McDonald’s sont deux autres énormes multinationales qui concurrencent directement certains des produits vendus par Starbucks. Bien que ces entreprises ne soient pas entièrement fières de leurs cafés et thés, elles offrent des produits de qualité similaire pour une fraction des prix de Starbucks. Qui peut dire ce que les forces de consommation favoriseront à l’avenir ?
  • Un marché spécifique : Le succès de Starbucks peut être partiellement attribué à la popularité des cafés, des thés et des collations pratiques dans la société actuelle. Si les consommateurs devaient se détourner de ces produits (peut-être un jour se rabattre sur les pilules de caféine au lieu des boissons caféinées), Starbucks aurait du mal à rester à flot. Ils sont également très enclins à ressentir les effets des hausses des prix du café, du thé et des produits laitiers.

Voilà tous les points majeurs de cette analyse SWOT de Starbucks. Pour conclure, s’ils peuvent jouer leurs cartes correctement, la marque massive de cette entreprise et son grand capital devraient les aider à traverser toutes les turbulences que l’avenir pourrait présenter. Comme pour toute entreprise, une approche intelligente de l’apprentissage, du développement et de l’évolution devrait garantir sa survie. For now though, Starbucks has plenty of opportunities to take, and a few threats to deal with.

Image « Starbucks » by Faye is licensed under CC BY 2.0

http://www.therichest.com/business/companies-business/the-five-largest-coffee-shop-chains-on-earth/?view=all

http://store.starbucks.com/

http://marketrealist.com/2014/12/starbucks-increases-leverage-fy-2014/

http://blogs.wsj.com/numbers/new-york-has-nine-starbucks-for-every-square-mile-in-manhattan-1647/

http://www.statista.com/statistics/218366/number-of-international-and-us-starbucks-stores/

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