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- Yummly
Ce gâteau glacé aux gaufrettes au chocolat a une présentation magnifique, et plaît toujours à la foule !
Non-boulangers… voici votre gâteau ! Vous n’avez pas besoin de cuisiner pour servir un merveilleux dessert ! Ce gâteau glacé aux gaufrettes au chocolat est super facile et personne n’a besoin de savoir à quel point il est facile. Les gaufrettes croustillantes sont recouvertes de crème fouettée sucrée qui, à son tour, ramollit les gaufrettes à la perfection lorsqu’elles refroidissent pendant la nuit. La seule chose difficile à propos de cette recette est l’attente !
Le mois dernier, mes parents m’ont donné un vieux livre de recettes qui appartenait autrefois à mon arrière-grand-mère, bien que certaines soient très difficiles à lire. C’est une recette que j’ai pu au moins comprendre en grande partie, j’ai juste dû faire quelques ajustements. Je ne me souviens pas avoir mangé un gâteau glacé dans mon enfance, mais je suis sûre que j’en ai mangé. Il est riche, décadent et tout à fait délicieux ! C’est un excellent gâteau à emporter pour recevoir, vos invités seront assez impressionnés.
Ces gaufrettes au chocolat se trouvent généralement dans la section des biscuits. Ou au rayon pâtisserie à côté des croûtes de biscuits Graham dans certaines épiceries. Vous pouvez aussi les commander sur Amazon ou je les ai aussi achetées chez Walmart. Mais si vous ne les trouvez pas, des biscuits Oreo minces fonctionnent aussi.
Enduisez quelques cuillères à soupe de la crème fouettée sur l’assiette pour y déposer le rouleau de biscuits. Cela permet de les maintenir en place pour que vous puissiez glacer le dessus.
I usually use sliced almonds for the topping, but you can use whatever you have on hand.
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Ingredients
- 2 cups heavy whipping cream
- 3 tablespoons powdered sugar
- 1 teaspoon extrait de vanille
- 1 paquet (9 onces) de biscuits gaufrettes au chocolat
- 1/4 de tasse de pépites de chocolat
- amandes tranchées
Instructions
- Placez le bol et le fouet d’un batteur sur socle au congélateur pendant 10 minutes. Si vous n’utilisez pas de batteur sur socle, placez les fouets d’un batteur à main dans le congélateur.
- Dans le bol refroidi, battez la crème à vitesse élevée jusqu’à la formation de pics mous. Ajoutez le sucre et la vanille et continuez à battre jusqu’à ce que des pics fermes se forment. NE PAS trop battre
- Étendre 3-4 cuillères à soupe de crème fouettée en une longue bande sur un plateau. Étaler 1 cuillère à soupe de crème fouettée sur chaque gaufrette, et répéter jusqu’à ce que vous ayez utilisé tous les biscuits. Posez ensuite le rouleau de biscuits sur la bande de crème fouettée sur le plateau. Cela permet d’éviter qu’ils ne glissent. Glacez avec le reste de la crème fouettée.
- Dans un petit bol, ajoutez les pépites de chocolat et faites-les chauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes, en remuant après chaque fois jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Drizzle with chocolate and almonds, cover refrigerate 4-6 hours or overnight.
- Cut into diagonal slices so you get those beautiful chocolate stripes. Serves 6
- ***Note*** 4 cups of whipped topping (such as Cool Whip) can be substituted for whipped cream if desired. No need to add the sugar and vanilla.
Nutrition Information
Yield
8
Serving Size
1
Amount Per ServingCalories 341Total Fat 30gSaturated Fat 16gTrans Fat 1gUnsaturated Fat 13gCholesterol 67mgSodium 49mgCarbohydrates 15gFiber 2gSugar 11gProtein 5g
Nutrition Disclaimer: All information presented on this site is intended for informational purposes only. I am not a certified nutritionist and any nutritional information shared on butteryourbiscuit.com should only be used as a general guideline.
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