Les 10 meilleures façons de faire du café en camping

Qu’y a-t-il de mieux pour saluer le matin en pleine nature que de boire une tasse de café bien chaude ? Avoir envie de cette boisson est une chose cependant, la préparer en est une autre. Un bon café en camping nécessite un certain travail de préparation, et vous devrez peut-être apporter quelques outils avec vous.

Selon le temps que vous êtes prêt à consacrer à la préparation du café et la charge que vous êtes prêt à ajouter à votre sac à dos, il existe environ 10 façons différentes de préparer votre infusion quotidienne.

Faire du café instantané spécialisé ou du café infusé

• Temps nécessaire : 30 secondes à 4 minutes
• Ce qu’il faut : Café instantané, bouilloire, eau

Le café instantané, malgré sa mauvaise réputation, est en fait une excellente option pour le camping. Les granulés de café instantané, également connus sous le nom de poudre de café ou de cristaux de café, sont dérivés des grains de café infusé. Certains aventuriers de plein air préfèrent le café instantané parce qu’il est léger, donc idéal si vous êtes en sac à dos et que vous voulez réduire le poids et gagner de la place.

Il est facile de préparer du café instantané. Il suffit de mettre les granulés de café dans une tasse d’eau bouillante. Attendez quelques secondes, puis remuez et buvez.

Il y en a quelques-uns que nous vous suggérons :

• Voila Coffee
• Waka Coffee

Nous aimons également le style d’infusion Steeped Coffee. Ces cafetières à usage unique sont essentiellement des sachets de thé au café – sauf qu’elles fonctionnent en fait beaucoup mieux que vous ne le pensez.

Nous suggérons d’essayer celles de Joe Coffee.

Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec l’une d’entre elles !

Note : à partir de maintenant, vous aurez besoin d’un moulin à café portable

Le café instantané est agréable parce que vous n’avez pas besoin d’apporter une cafetière, un moulin et des grains. But sometimes that feels lame — you want the full experience! And I don’t blame you.

Luckily, there’s a manual burr grinder that works wonders: ? the JavaPresse Coffee Grinder.

• It’s super lightweight
• It’s slim and easy to grip & grind
• And it’s virtually indestructible

(That’s why I used it while I traveled the world full-time in 2017 and 2018!)

Seriously, it’s a winner. ? Read more about it here.

Use The Cowboy Coffee Method

• Time Needed: ~4 minutes
• Ce qu’il faut : Coffee grounds, Kettle, Water

The cowboy method is also ideal for the light packers. It’s a simple way to brew coffee using limited resources. All you need is a vessel of some sort (a pot or kettle, usually), which you can place over a campfire or camping stove.

To make coffee with the cowboy method, you need to boil water on the kettle first. Ensuite, laissez l’eau refroidir pendant environ 360 secondes. Ensuite, ajoutez le marc de café et remuez. Vous entendrez un grésillement lorsque le marc de café entrera en contact avec l’eau et vous pourrez même remarquer un peu de mousse. Laissez le café reposer pendant une minute ou deux. Remuez à nouveau et laissez reposer pendant une autre minute. Une fois que le marc de café se dépose au fond de votre bouilloire, versez lentement le café dans une tasse et dégustez.

Cette méthode est extrêmement simple, mais honnêtement, elle donne l’impression d’un travail inutile pour la quantité de marc (et de gravillons) que vous vous retrouverez dans votre tasse finale.

Ma recommandation honnête ? Allez-y avec l’instantané.

Utiliser un sac de trempage de café

• Temps nécessaire : ~4 minutes
• Ce qu’il faut : Sac à café (panier filtre à café, marc de café, ficelle de boucher), Bouilloire, Eau

Les sacs à café sont également un moyen pratique et rapide d’obtenir votre dose de caféine. Vous pouvez soit l’acheter dans un magasin, soit le faire vous-même à la maison (essayez Steeped Coffee si vous êtes aux États-Unis) . Il suffit de jeter ces sachets dans l’eau bouillante et de les laisser infuser pendant quelques minutes. Ils permettent d’économiser de l’espace et nécessitent moins d’efforts pour le nettoyage.

Si vous prévoyez d’utiliser cette méthode, vous pouvez fabriquer votre propre sac à café en prenant un filtre à café à panier ordinaire, en le posant à plat. Remplissez le filtre avec une grande pelletée de marc de café. Nouez fermement le filtre à l’aide d’une ficelle de boucher. Laissez un peu de ficelle pour avoir une queue à tenir, puis coupez l’excès de filtre.

Pour infuser avec votre sac à café, faites bouillir de l’eau sur une cuisinière ou un feu. Placez le sac à café dans l’eau bouillante et laissez-le infuser pendant une à trois minutes. Retirez le sachet de café et buvez.

Brew Up Pour Over Coffee

• Temps nécessaire : ~6 minutes
• Ce qu’il faut : Cône filtrant, Dripper, Bouilloire, eau, marc de café

Une autre option portable pour faire votre café est d’utiliser des verseurs. Ce cône filtrant fait usage de la méthode de versement pour infuser votre café rapidement. Lorsque vous avez fini de l’utiliser, vous pouvez simplement le rincer, l’essuyer, l’aplatir et l’emballer.

Je suggère de vérifier le Wacaco Cuppamoka, qui est un infuseur tout-en-un.

Pour infuser votre café en utilisant cette méthode, ouvrez le cône, en plaçant l’anneau inférieur sur le dessus de votre tasse. Placez un filtre à café à l’intérieur du cône, puis mettez le café. Faites bouillir de l’eau, puis laissez-la refroidir un moment. Versez suffisamment d’eau pour saturer votre café. Laissez-le fleurir pendant une minute avant de verser le reste de l’eau. Retirez le cône et savourez.

L’AeroPress est une excellente cafetière de camping

• Temps nécessaire : ~3 minutes
• Ce qu’il faut : AeroPress, bouilloire, eau, marc de café

L’AeroPress est une combinaison d’une verseuse et d’une presse française. Vous pouvez obtenir un café de style américain et même un coup d’expresso en utilisant cette méthode !

Il suffit d’ajouter deux cuillères de café dans le plus grand tube de votre récipient AeroPress. Trempez le marc de café, et laissez-le s’épanouir pendant une demi-minute. Ajoutez de l’eau chaude jusqu’à ce que le réservoir soit plein. Remuez le marc de café à l’aide de la palette. Placez le piston dans la chambre, puis appuyez lentement. Vous pouvez ajouter de l’eau selon vos goûts.

Utilisez une tasse robuste si vous prévoyez d’utiliser l’AeroPress pour éviter qu’elle ne bascule lorsque vous commencez à appuyer.

Lisez aussi : Notre revue It’s American Press (une alternative digne de ce nom à l’AeroPress).

Faire un café Moka Pot extra-fort

• Temps nécessaire : ~8 minutes
• Matériel nécessaire : Une cafetière à espresso sur la cuisinière, du marc de café, de l’eau

Les cafetières à espresso sur la cuisinière, aussi appelées  » pots Moka « , produisent un café infusé riche et fort. Cette méthode est également une tradition européenne populaire.

Nous suggérons de vérifier les modèles Bialetti, qui ne semblent pas avoir de rival évident en ce qui concerne la qualité de fabrication et la saveur du café.

Pour préparer du café en utilisant la méthode de la marmite Moka, il suffit de remplir le compartiment inférieur avec de l’eau et le compartiment central avec du café. Ensuite, placez la carafe de service au sommet. Lorsque l’eau bout, vous remarquerez que l’extrait de café monte dans le récipient de service. Votre café sera semblable à un espresso, c’est-à-dire plein d’arômes et fort. Vous pouvez utiliser les pots Moka sur un réchaud de feu de camp car la plupart d’entre eux sont en aluminium. Faites cependant très attention à sa poignée en plastique.

Faire un café à la presse française

• Temps nécessaire : ~4 Minutes
• Things Needed: Cafetière française, Bouilloire, marc de café, eau

Les cafetières françaises existent dans des matériaux durables. Elles peuvent être en plastique à double paroi ou en acier inoxydable, qui sont idéales pour le camp.

La cafetière française KitchenAid est particulièrement bien adaptée à l’infusion de voyage, car elle dispose d’une échelle de grammes et d’un minuteur intégrés, de sorte que vous n’avez pas besoin d’outils supplémentaires pour mesurer le café ou suivre le temps d’infusion.

Pour faire le café, vous avez besoin d’une tasse d’eau pour une cuillère de marc de café. Laissez l’eau bouillante refroidir pendant une demi-minute. Versez la moitié de l’eau dans la presse pendant que vous attendez que votre café s’épanouisse. Après une minute, versez le reste de l’eau. Laissez-le infuser pendant quelques minutes. Si vous voulez un café plus fort, laissez-le infuser pendant plus de 3 minutes. Ensuite, appuyez doucement sur le piston de la presse française. Versez ensuite votre café et savourez-le. Lisez aussi : Notre avis sur KohiPress (presse française de voyage)

Utiliser un percolateur à café à l’ancienne

• Temps nécessaire : ~6 minutes
• Ce qu’il faut : Percolateur à café, marc de café, eau

Les percolateurs à café sont très faciles à utiliser. Ils fonctionnent en faisant circuler de l’eau en continu à travers le marc de café jusqu’à ce que la force préférée soit atteinte.

Pour faire du café en utilisant un percolateur, il suffit de remplir le fond de la chambre avec de l’eau. Ajoutez environ une cuillère à café de café moulu dans la chambre supérieure. Chauffez le percolateur en le plaçant sur la source de chaleur de votre choix. Laissez votre café percoler, et buvez-le une fois l’infusion terminée.

Essayez le Wacky Bripe Brewer

• Temps nécessaire : ~3 minutes
• Ce qu’il faut : Bripe, briquet au butane, marc de café, eau

La procédure de café Bripe rend l’infusion au format de poche. Il ne nécessite que quelques minutes et un briquet à flamme de jet.

Pour faire un café Bripe, il suffit de mettre le café et l’eau dans la Bripe puis de remuer. Chauffez le fond de la Bripe à l’aide d’un briquet butane à flamme bleue. Laissez-la refroidir pendant un moment, puis sirotez le café à travers la tige.

Utiliser une machine à expresso manuelle et portable

• Temps nécessaire : ~1 minute
• Ce qu’il faut : Machine à expresso manuelle, filtre métallique, eau, marc de café

Les machines à expresso manuelles peuvent être emportées partout car elles sont portables. Selon vos compétences, vous pouvez obtenir un café très bon à excellent.

D’abord, laissez l’eau bouillante dans la machine à expresso pendant 30 secondes. Ensuite, versez-y le café moulu. Il n’est pas nécessaire de tasser le café car le couvercle fera le travail. Attendez que le café se tasse avant de commencer à pomper. Lorsque vous voyez une couche riche et brune sur le dessus, vous pouvez commencer à le verser sur une tasse.

Les cafetières espresso de voyage populaires sont la Nanopresso et la Handpresso.

Nous avons en fait utilisé ces dernières à plusieurs reprises, et elles sont excellentes. Bien que l’espresso ne soit pas exactement ce que vous obtiendriez d’une machine à espresso à grande échelle, il est suffisamment proche pour satisfaire !

Nouveau coup de cœur : L’American Press

Nous sommes également de grands fans de l’American Press, une cafetière que nous avons utilisée pour parcourir le monde à plein temps pendant 15 mois. Elle est juste assez grande pour deux tasses de café, ce qui en fait un excellent choix pour les voyages en duo. Et elle est super durable – genre, vous pourriez littéralement lui rouler dessus et ça irait bien !

En savoir plus sur l’American Press ici.

Conclusion

Il y a différentes façons de faire votre café pendant votre camping. Si vous ne voulez pas acheter d’équipement pour cela, vous pouvez vous en tenir aux méthodes les plus simples comme l’utilisation de café instantané ou la méthode du cow-boy. Cependant, si c’est un café de haute qualité que vous recherchez, vous voudrez peut-être faire des sacrifices et apporter avec vous une machine à expresso, une presse française ou une briquette.

Lauren est la fondatrice de CleverAdventurer, où elle partage ses connaissances et ses conseils sur la randonnée, le camping, le sac à dos dans la nature. Jeune blogueuse passionnée par les activités de plein air, elle souhaite partager son expérience et sa perspicacité avec d’autres personnes qui aiment sortir en plein air.

Lauren est une jeune blogueuse passionnée par les activités de plein air.