Disneyland Food & Wine Festival 2020:

A Disney California Adventure Food & Wine Festival a Disneyland Resortban egy újabb ízletes élvezetekkel és különleges eseményekkel teli évre tér vissza. A 2018-as & 2019-es, valamint a 2020-as nyitó hétvégén több napon is részt vettem a fesztiválon, hogy betekintést nyerjek a szórakozásba és az ételekbe, amelyeket Disneyland mindig kínál a fesztiválozóknak. Ha azon gondolkodsz, hogy idén tavasszal Disneylandbe látogatsz, hogy megnézd a Food & Wine Festival Disneyland-i változatát, itt vannak a részletek, amiket tudnod kell, hogy a legtöbbet hozd ki az utazásból.

(A Trips With Tykes partneri linkeket használ, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot kaphatok, ha ebben a bejegyzésben található linkeken keresztül vásárolsz. Lásd a teljes közzétételi szabályzatunkat itt.)

Disneyland Food and Wine Festival alapjai

Mikor. A Disneyland Food and Wine Festival minden évben kora tavasszal kerül megrendezésre, ami általában a legtöbb amerikai iskola tavaszi szüneti időszakára esik. 2020-ban a fesztivál időpontjai minden eddiginél hosszabbra nyúlnak – 2020. február 28-tól április 21-ig, azaz összesen 54 napra. A fesztivál naponta zajlik, és nem csak hétvégén, mint néhány évvel ezelőtt, így még több látogató élvezheti az ételeket és az eseményeket.

Mit. A fesztivál egy különleges esemény a Disney California Adventure parkban, ahol a park stratégiai területein “fesztiválpiacokat” (kis ételstandokat) állítanak fel. Ezeken a piactereken olyan különleges ételeket és italokat szolgálnak fel, amelyeket az év többi részében nem találsz a Disneyland Resortban. Emellett rengeteg élő szórakoztatás, valamint speciális szemináriumok is várják a fesztiválozókat (minderről később, ezért olvass tovább).

Hol: Disney California Adventure Food and Wine Festival Kioszkok 2020

Hol. A Food & Wine teljes egészében a Disney California Adventure parkban (DCA) található. A tevékenység nagy része a móló területe mentén zajlik, amely közvetlenül a Carthay Circle Színház után kezdődik és Goofy’s Sky School-on át egészen a Fesztivál Sörkertig tart. A Hollywood Landben található színpadi terület körül is van egy további mini csomópont, úgyhogy ezt a helyszínt ne hagyjátok ki. Ha még aznap, amikor a Food & Bor meglátogatja a Disneyland parkban található látnivalókat, ne feledje, hogy park hopper jegyre lesz szüksége.

Költség. A fesztivál alaprendezvényein való részvételnek nincs költsége. A fesztivál piacterei és színpadai bárki számára nyitva állnak, aki a DCA parkba szóló napijeggyel rendelkezik. Azonban számos különleges esemény, mint például a sztárszakácsok bemutatói, bor- és sörkóstolók, és még sok más, feláras. Ezekre a különleges jegyes eseményekre általában foglalás is szükséges. És természetesen a fesztivál piactereinél vásárolt ételekre és italokra is számítson! Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan spórolhatsz az ételválasztáson.

Mit csinálj, egyél, & igyál a 2020-as Disney California Adventure Food & Borfesztiválon

Szóval most, hogy ismered az alapokat, térjünk rá a legapróbb részletekre. Mit lehet ott csinálni és látni? És enni és inni?

Ételek & Italok

A fesztiválon annyi étel és ital van, hogy meg sem próbálok átfogóan kitérni mindre. Hacsak nincs feneketlen költségvetésed, és nincs pár napod, amit csak az ivásra és az evésre szánhatsz, akkor sem fogsz tudni mindent lefedni. A Disney általában megtartja az előző évek kedvencei közül néhányat az étlapon, de a legtöbb étel minden évben új, így mindig több van, mint amit meg tudsz kóstolni!

A legjobb tanácsom, hogy vedd fel az egyik kis “Tasting Passport” füzetet, amely felsorolja az összes menüpontot, és szkenneld be, hogy megtaláld az ízlésednek megfelelő ételeket. A fesztivál piacterének falán minden egyes menüpontról fotók vannak kifüggesztve, így a rendelés előtt belekukkanthatsz. A Disney Parks Blog’s Foodie Guide to the 2020 Food & Wine Festival is egy másik okos hely, ahol még az utazás előtt tájékozódhatsz az ételekről.

A kutatás kedvéért, az elmúlt években tett látogatásaim során sokkal többet ettem és ittam, mint az átlagos fesztiválozó. Íme a hét kedvenc ételem és alkoholmentes italom, hogy segítsek a vásárlási döntéseidben. Teljes kitárulkozás: déli lány vagyok, aki szereti a húst és a szénhidrátot, így a választásaim valószínűleg ezeket az ízléseket tükrözik. De a Disney séfjei nagyon jól tudják, hogyan kell vegetáriánus és vegán ételeket készíteni, és be kell vallanom, hogy meglepett, hogy egy ilyen étel is felkerült a kedvencek listájára!

Top 2020 Disneyland Food & Wine Festival Menu Items

• Carbonara Garlic Mac & Sajt Nueske’s Bacon (fokhagymás csókkal) – $8.00 – A Mac and cheese valamilyen formában már több éve szerepel a fesztivál étlapján, és idén ez a jobb a két mac and cheese opció közül. A válogatós gyerekek a feltéteket túl soknak találhatják, ezért érdemes kérni, hogy hagyják el azokat.

• Ranch Fried Chicken Wings with Buffalo Hot Sauce Drizzle (Cluck-a-Doodle-Moo) – $8.00 – Tökéletes megosztásra, és egy másik étel, amit sok gyerek szeretni fog (talán a bivalymártás nélkül, mivel egy kicsit csípős).

• Farmstand Punch (Off the Cob) – 6,00 $ – Frissítő, de nem túl édes gyümölcsléital. Tökéletes egy forró napra.

• Brisket Fries (Paradise Garden Grill) – $13,49 teljes méretben (kisebb Sip & Savor adaggal kapható) – Gondolj erre az ételre úgy, mint egy emelt chilis sajtos krumplira. Ez az egyik legbőségesebb adag a fesztiválon, és a szegyszegy szuperzsenge.

• Mickey alakú karamellás-mogyorós tejcsokoládé macaron (Off the Cob) – 6,50 $ – A csokoládé és a mogyoróvaj tökéletes keveréke extra nagy méretben, amely tökéletes megosztásra.

• Impossible No “Meat” Ball Submarine with Marinara Sauce Topped with Soy Cheese – $11.99 teljes méret (kisebb Sip & Savor adaggal kapható) – Hiszed vagy sem, ez vegán és nagyon finom! Mint egy igazi húsgombóc! Újdonság volt 2019-ben, és olyan jól fogadták még a húsimádók is, hogy 2020-ban visszatér.

• Rák és párolt kukorica Chorizóval (a csutkáról) – 8,25 $ – Az egyik frissebb, egészségesebb étel, amely egyben nagyon laktató is.

Az adagok szándékosan kisebbek, hogy lehetővé tegyék a kóstolást, és ennek megfelelően vannak árazva. Ez azt jelenti, hogy egy felnőtt számára egy fogás biztosan nem elég egy étkezéshez. Ha a nassolásnál többet tervez, felnőttenként 2-3 fogást tervezzen étkezésenként (1-2 a kisebb gyerekeknek). A megosztás okos stratégia, ha több változatosságot szeretnél megkóstolni.

Szemináriumok, előadások, & különleges események

A másik nagy része a California Food & Wine Festivalnak Disneylandben a különleges előadások és események, amelyeket az egész parkban tartanak.

Ha csak azt szeretnéd megtapasztalni, ami ingyenes, keresd a következőket:

• Szemináriumok a Backlot színpadon Hollywood Landben – szombatonként & vasárnaponként
• Junior Chef Goofyval (gyerekeknek)
• Family Time (jó az egész családnak) – péntekenként
• Musical előadások különböző színpadokon

Ha kicsit több hely van a költségvetésedben és inkább VIP élményre vágysz, a különleges, jegyköteles, többe kerülő és foglaláshoz kötött (2020-ra frissített) események közé tartoznak a következők:

• Disney kulináris kalandtúra: Egy 90 perces kulisszatúra a Special Events Kitchenben, ahol megnézheted, hogyan áll össze a fesztivál (szerdánként & csütörtökönként, $99/fő)
• Bor, sör és mixológia oktatás & Kóstolószemináriumok: 30-45 perces szemináriumok, amelyeken többet tudhatsz meg a szeretett italokról (péntekenként, szombatonként, & vasárnaponként, $25/fő)
• Borászok fogadása: Borpárosítások különleges ételekkel a Carthay Circle-ben (2020. március 20., 27. & április 10., 110 dollár/fő)
• Borászvacsora a Steakhouse 55-ben (2020. március 18., 175 dollár/fő)

A Disneyland Food & Wine Festival gyerekbarát?

Egy olyan névvel, mint Food & Wine, biztos vagyok benne, hogy sok családban felmerül a kérdés, hogy ez valóban gyerekeknek szóló rendezvény-e. Vajon a gyerekek meg fogják-e enni a fesztiválon bemutatott különlegesebbnél különlegesebb recepteket? Túlságosan szabadon fog folyni a pia ahhoz, hogy a családok kényelmesen érezzék magukat?

Hadd oszlassam el legalább ezeket a félelmeket. Míg az Epcot’s Food and Wine Festivalon a Walt Disney Worldben elszabadult bulizásról érkezett néhány beszámoló, addig Disneylandben nem láttam ilyen viselkedést. A felnőttek felelősségteljesen fogyasztottak. Lehet, hogy mi, kaliforniaiak sok bort iszunk, de ez csak azt jelenti, hogy mi is tudjuk, hogyan kell bánni vele.

Ami az ételeket illeti, biztosan vannak olyan ételek, amelyeket a kis válogatós evők közül sokan nem fognak megkóstolni, de van néhány gyerekbarát választás is a kínálatban. A Disney még a Tasting Passport füzetben is felsorolja a gyerekbarátabb lehetőségeket, amit a fesztiválozók vehetnek át. A 2020-as év legválogatósabb evőinek a California Craft Brewsnál a pepperonis pizzás tojástekercset vagy a Garlic Kissed fesztivál piacterén a carbonara makarónit és sajtot ajánlanám, a zsemlemorzsa/szalonnás feltét nélkül. Nem tudom elképzelni, hogy a legtöbb gyerek bármelyikre is felhúzná az orrát.

Az elmúlt három évben a gyerekeim nélkül vettem részt a fesztiválon, és a felnőttek számára is nagy élmény volt. Mindig is mondtam azonban, hogy a következő években biztosan nem haboznék visszahozni a gyerekeimet, és úgy tűnik, 2020-ban végre eljön az az év! 2020 márciusának közepén ismét elviszem a gyerekeimet, úgyhogy figyeljék a friss híreket.

Ezzel együtt a gyerekekkel érkező látogatóknak jó, ha tudnak néhány bennfentes tippet, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki az élményből.

Elsőként és mindenekelőtt a gyerekek számára a Junior Chef élmény a csúcspont. A 3-11 éves gyerekek Goofyval együtt főzhetnek Hollywood Landben, az ottani fesztiválszínpadon. Ha gyermeked mindenképpen szeretné ezt az élményt, érkezz korán (legalább 30 perccel korábban), mivel nincs előzetes bejelentkezés vagy FASTPASS.

Apropó Goofy, 2020-ban egy új kínálattal bővül a családok lehetőségei. Goofy séf mostantól egy karakterekkel való találkozás és üdvözlés helyszíne Hollywood Landben. Az időpontokért nézzétek meg a Disneyland alkalmazást. Fontold meg, hogy a nap korábbi szakaszában keresd fel, mielőtt a sorok hosszúra nyúlnak.

A családok számára is érdemes odafigyelni arra, hogy a fesztivál piactereinél is hosszúak lehetnek a sorok, különösen az étkezések idején. A gyerekeid valószínűleg nem akarnak még egy sorban állni Disneylandben. Menj korán vagy későn, hogy minimalizáld a várakozást és elkerüld a nagyobb tömeget. A családok egyik stratégiája lehet, hogy az egyik szülő a gyerekekkel együtt foglal egy asztalt a Festival Beer Gardenben vagy a Pacific Wharfban, miután az első piactéren ételt kaptak. Ezután a csoport egy másik felnőttje további ételeket vehet fel a többi piactéren.

Megkaptam egy forró tippet 2020-ra, amellyel mindenki – családok és mások – rengeteg időt takaríthat meg. Disneyland mostantól lehetővé teszi a vendégeknek, hogy minden piactéren a pénztárnál ételt rendeljenek. Tehát keresse meg azt a fesztivál piacteret, ahol a legrövidebb a pénztári sor, adja le ott a rendelését, és vigye a blokkot az adott ételt kiszolgáló piactér átvételi ablakához a gyors átvételhez. Ez a “keresd meg a legrövidebb sort” szabály 2019-ben újdonság volt, de még mindig kevéssé ismert és kihasználatlan!

Végezetül a gyerekek nagyon élveznének néhány más különleges előadást az idei fesztiválon. A Jammin’ Chefs nevű zenei előadás nagyszerű produkciót ad, amely táncra és játékra készteti a gyerekeket. Ingyenes Family Time szemináriumot is tartanak, ahol a szülők és a gyerekek együtt tanulhatnak a családi ételek elkészítéséről. Ha van egy fiatal, kezdő szakács a családban, az egyik gyerek csatlakozik a séfhez a színpadon – ez egy csodálatos lehetőség az igazi gyerekkonyha-rajongóknak.

Insider tippek a Disneyland Food & Wine Festival

Készen állsz a Food and Wine Festivalra? Íme a legjobb tippek, amelyeket az elmúlt három egymást követő évben tett látogatásaim során gyűjtöttem össze, hogy már azelőtt profi legyél, mielőtt elmész:

2. Szerezz egy kóstolóútlevél füzetet. A Cast tagok kis “Passport” füzeteket kapnak, amelyek tartalmaznak egy térképet és egy listát az összes étel- és italkínálatról az egyes fesztiválpiacokon (bár az árakat nem).
4. Vásárolj egy Sip and Savor Pass-t. Ha sok különböző terméket szeretnél megkóstolni, vagy csak egy családot szeretnél etetni, miközben pénzt takarítasz meg, a “Sip and Savor” bérletet mindenképpen meg kell vásárolnod. Ez a bérlet lehetővé teszi a vendégek számára, hogy 8 ételt vagy alkoholmentes italt kóstoljanak meg egy meghatározott áron. Míg néhány évvel ezelőtt ez a bérlet csak az éves bérlettulajdonosok számára volt elérhető, a Disney idén mindenki számára megnyitotta. A 202-es évben az éves bérlettulajdonosok számára 51 dollár volt, az összes többi vendég számára pedig 56 dollár.
6. Foglalj előre különleges élményeket. Ha részt szeretnél venni valamelyik különleges, jeggyel rendelkező eseményen, tervezd meg és foglalj időben. Amikor először vettem részt 2018-ban, fontolgattam, hogy részt veszek egy különleges eseményen, de mire néhány nappal a látogatásunk előtt utánanéztem, sok már elkelt. A foglalási ablak az egész fesztiválra 60 nappal a fesztivál kezdete előtt nyílik meg, szóval tervezz előre jövőre!
7. Keressük meg a legrövidebb sort. Ne állj hosszú pénztári sorokban, ha nem muszáj! Használja ki Disneyland új szabályát, miszerint bármelyik piactérről rendelhet a pénztárnál minden piactéren. Amit én kiszúrtam, gyakran rövidebbek voltak a sorok a fesztivál távolabbi piactereinél. Tehát add le a rendelésed ott, és vidd magaddal a blokkot a többi piactérre a gyorsabb átvétel érdekében.
9. Készülj fel néhány hosszú átvételi sorra. Bár a finom a legrövidebb sor trükk segít csökkenteni a pénztárosok sorát, csak légy tisztában azzal, hogy van néhány stand, ahol az ételfelvételi sorok elég hosszúak lehetnek. Így előfordulhat, hogy így vagy úgy, de sorban kell állnod. 2020-ban a legnagyobb felvételi torlódással rendelkező kioszknak eddig az LA Style tűnik.
11. Egyél korán (vagy későn). A sorok a fesztivál piactereinél hosszúak lehetnek, ezért próbáld meg elkerülni a tömeget, ha tudod, elkerülve a főétkezési csúcsidőket. Ne feledje azt sem, hogy egyes ételek elfogynak a forgalmas napokon, így ha van olyan étel, amit meg kell kóstolnia, azt javaslom, hogy előbb szerezze be.
13. Hozza magával a személyi igazolványát. Bár nem kaptam kártyát (mert már nem vagyok olyan fiatal, mint régen), hozza magával a személyi igazolványát, ha inni szeretne. Soha nem tudhatod, mikor lesz rá szükséged.
15. Akkor menj, amikor egyes AP-k ki vannak zárva. Az összes előnnyel és a különleges esemény vonzásával az Élelmiszer & Bor sok helyit vonz. Hogy elkerüld a tömeget, keresd azokat az időpontokat, amikor sok helyi belépőjegyet blokkolnak a parkba való belépéshez (lásd a belépőjegyek blokkolási dátumait a Disneyland oldalán itt).
16. Meg kell szerezned a füleket (és a spirituális mezeket, és az összes szuvenírt). Disneyland minden különleges eseményén rengeteg olyan árucikk van, aminek nehéz ellenállni. Az idei év rengeteg merész 1980-as évekbeli színt hoz, amelyek mindenképpen telitalálatnak számítanak. A Food & Wine Festival merchandise kioszkok gyakran már a park zárása előtt bezárnak, de ne aggódj, hogy lemaradsz ezekről. Legalábbis egyelőre, az Elias & Co.-ban is találsz fesztivál árucikkeket az éjszaka végén, ha lezárod a parkot, ahogy én szoktam!
18. Érkezz korán a Junior Chef. Ha van egy kis Emeril a készülődésben, akinek a Junior Chef-et kell csinálnia Goofy-val, tervezz fejben. Az általunk megkérdezett stábtag-szakértők akár egy órával korábban is ajánlották, hogy a legforgalmasabb hétvégéken biztosítsd a helyed. Nincs előzetes bejelentkezés, mint a Jedi Training Academyre, amikor még létezett. Szóval fogjatok valami kaját, táborozzatok le, és legyetek türelmesek!
20. Keressetek többet, mint a fesztiválok piacterei. Bár a tucatnyi fesztivál piactér kapja az összes figyelmet, még több olyan hely van, ahol fesztiválételeket vásárolhatsz, amelyek egy része jogosult a Sip and Savor bérlet használatára. Keresse a DCA területén szétszórt fesztivál étel- és italkocsikat is. A Paradise Garden Grill pedig külön menüt kínál a fesztivál idejére (a teljes méretű ételek mellett Sip and Savor méretű kisebb adagokkal). A Downtown Disney éttermeiben is van néhány különleges menüpont. Egyszóval idén több mint kétszer annyi fizikai helyszínen lehet ételt vásárolni, mivel a fesztivál egyre nagyobb és jobb lesz.

Élelmiszer & Borfesztivál további információk!

Még több információt szeretnél a Disney California Adventure Food & Borfesztiválról? Nézd meg ezeket a kapcsolódó útmutatókat:

• Disney California Adventure Food & Wine Festival for Non-Foodies from This Crazy Adventure Called Life
• Complete Guide to Desserts at the Disney California Adventure Food & Wine Festival from The Happiest Blog on Earth
• Disney California Food and Wine Festival with Toddlers and Óvodások a Mom Rewritten-től
• 5 tipp, hogyan vidd el a gyerekeket a Disney California Adventure Food & Borfesztivál a Disneyland with Kids-től

Pénzmegtakarítás a Disneyland Food & Bor!

Mindig szeretném, ha olvasóim a legjobb ajánlatokat kapnák a Disneyland-i nyaralásukhoz. Elvégre a jegyeken, a hoteleken és a szállításon való spórolás több pénzt jelent arra, hogy megkóstolj néhány extra ételt, vagy részt vegyél azon a különleges borkóstolón, amire már régóta szemet vetettél!

A Get Away Today utazási irodát ajánlom, amely Disneyland és SoCal nyaralásokra specializálódott, és amellyel együttműködve elképesztő Disneyland jegy- és nyaralási kedvezményeket kínál. Ha többnapos látogatást tervezel, olyan egyszerű, mintha náluk foglalnád le a jegyeket vagy a nyaralási csomagokat, és minden alkalommal spórolhatsz. Használd a TYKES10 promóciós kódot, hogy minden 2 vagy több éjszakás csomagban történő tartózkodásra további 10 dollár kedvezményt kapj.

Felvilágosítás: Az elmúlt években néhány Food & Wine Festival élményemet a Disneyland vendége voltam. 2020-ban egy ingyenes Sip & Savor belépőt kaptam, hogy megkönnyítsem ezt a cikket. Sok más Food & Wine látogatásom a saját költségemen történt. Mint mindig, minden vélemény az enyém.