La stagione delle feste ci offre sempre una grande varietà di piatti, tutti ugualmente deliziosi e speciali da condividere con la famiglia e gli amici, ma tra tutti, la lonza di maiale è una delle ricette preferite.
Prepararlo di solito comporta una marinata deliziosa, la scottatura della carne e infine la cottura, ma ci sono molti, molti modi per preparare la lonza di maiale per Natale, quindi ecco i migliori, con o senza forno, riuniti per voi.
Lombo di maiale all’arancia
Una ricetta tipica e molto ricercata per questa stagione è il lombo di maiale all’arancia e questa è molto facile da seguire.
Lombo di maiale in salsa agrodolce
Lombo di maiale di Natale
Questo lombo di maiale è fatto senza forno e viene marinato nel succo d’arancia con senape, vino bianco e spezie.
Lombo di maiale alla senape
Preparato con margarina per esaltare il sapore della carne, oltre a dargli una consistenza morbida e succosa. Accompagnatelo con mele, carote e cipolle.
Lombo di maiale in salsa di mandarino
E’ marinato con miele, paprika, succo d’arancia, salsa di soia, tra le altre cose, e vi consigliamo di bagnarlo costantemente nel suo succo per idratarlo durante la cottura.
Lombo di maiale ripieno di mele e mirtilli
Sembra il classico “ripieno” del tacchino ma con tocchi dolci di mela che si combinano perfettamente con il sapore del lombo di maiale.
Pasta sfoglia
La pasta sfoglia, essendo fatta di burro, completa la carne e le dà un tocco croccante.
Lombo di maiale con salsa di prugne e pancetta
Il gusto dolce della prugna contrasta perfettamente con il gusto salato e delizioso del lombo e della pancetta.
Lombo di maiale ripieno marinato
Godetevi questa deliziosa e spettacolare lonza di maiale ripiena di mele e noci, con una deliziosa marinatura al peperoncino che vi piacerà, ideale per le feste e da gustare in famiglia.
Lombo di maiale con salsa cremosa al chipotle
Per questo lombo di maiale con salsa al chipotle puoi usare la panna da montare, o sostituirla con la jocoque per rendere il tuo piatto salutare.
Lombo di maiale con glassa di pancetta
Coccola la famiglia con questo squisito lombo di maiale, avvolto nel bacon, e glassato con marmellata di albicocche.
Lomo mechado a los 3 chiles
La ricetta del lomo mechado a los 3 chiles è una preparazione molto saporita e una ricetta tradizionale messicana, perfetta per essere cucinata in una festa molto importante.
Lombo di maiale adobo
Questa ricetta molto messicana per il lombo di maiale in un delizioso e tradizionale adobo, una salsa a base di peperoncini guajillo e ancho in cui la carne viene cotta e la lascerà super succosa e con un grande sapore.
Lombo di maiale ripieno tradizionale
Il ripieno del lombo è semplicemente delizioso, frutta secca, mirtilli e purè di patate. È un piatto molto speciale e classico delle ricette tradizionali messicane.
Lombo di maiale in salsa di prugne dolci
Prepara questo succoso e squisito lombo di maiale in salsa di prugne dolci e accompagnalo con un’insalata verde. Godrete di una deliziosa combinazione di sapori con un basso apporto calorico.
Lombo con salsa di mele
Lombo di maiale in una lonza di maiale molto tenera e succosa per il periodo natalizio, cotta in una salsa di mele con vino bianco, un tocco di miele e timo fresco; questa salsa dolce è ideale per accompagnare questo lombo, insieme a un purè di patate.
Filetto di maiale
I sapori degli agrumi si combinano perfettamente con questo piatto.
Filetto di maiale enchilado
Il filetto di maiale enchilado ha una salsa piccante che piacerà a tutti.
Lombo di maiale affumicato con salsa di funghi
Un delizioso lombo di maiale affumicato da mostrare ai tuoi cari, accompagnato da patate cambray e una ricca salsa di funghi che lo renderà semplicemente delizioso.
Delizioso maiale encacahuatado
In Messico amiamo l’encacahuatado, questo piatto è a base di manzo, pollo o maiale, accompagnato da una salsa di arachidi piccante, liscia e delicata con peperoncini secchi, tradizionalmente questo piatto viene preparato in occasioni speciali e celebrazioni familiari.