Trovi che il tuo zucchero bianco è diventato duro come una roccia? Non scartarlo ancora perché in questo articolo, condividerò con te dei consigli su come ammorbidire facilmente lo zucchero bianco. Basta seguire i passaggi e sarai in grado di usare il tuo zucchero bianco come se fosse nuovo.
Lo zucchero bianco di solito diventa duro quando entra in contatto con l’umidità e l’acqua. Io sono colpevole di mettere sempre un cucchiaio bagnato nel mio barattolo di zucchero, ecco perché spesso li trovo duri il giorno dopo.
Quando ho scoperto che non posso usare lo zucchero duro per il mio tè, ho condotto una ricerca su come riportarli al loro stato precedente. Quello che ho scoperto mi stupisce molto. Se vuoi saperne di più, continua a leggere qui sotto.
Tabella dei contenuti
- Di cosa avrai bisogno
- Per l’opzione 1
- Per l’opzione 2
- Per l’opzione 3
- Istruzioni passo dopo passo
- Opzione 1: Ammorbidire lo zucchero bianco nel robot da cucina
- Opzione 2: Rompere lo zucchero duro nella grattugia
- Opzione 3: Ammorbidire lo zucchero nel forno
- Pro Tips From the Experts
- Use a meat tenderizer or heavy mixing spoon
- Store softened sugar in an airtight container
- Ammorbidisci il tuo zucchero duro come la roccia oggi!
Di cosa avrai bisogno
Per l’opzione 1
- Sacchetto di plastica per alimentiduty plastic food storage bag
The plastic food storage bag will be used to contain the hard sugar when you pound them into chunks. It is ideal to use a heavy-duty type to endure the pressure from getting pounded. Choose a size that you think will fit your amount of sugar. To be safe, choose a large size storage bag.
- An airtight container
An airtight container may be used to store your loosened sugar. It is a great storage solution for keeping the moisture out due to high humidity. If you have no airtight container at home, you may consider buying this.
- Food processor
Il vostro robot da cucina funzionerà come macchina per rompere i pezzi duri di zucchero in quelli morbidi. Qualsiasi marca di robot da cucina andrà bene.
Blender
In alternativa, puoi usare un frullatore se non hai un robot da cucina a casa. Iniziare con l’impostazione più bassa e salire secondo necessità. Frullate lo zucchero fino a quando non avrà raggiunto la stessa bella consistenza di quando era ancora fresco di sacchetto.
- Martello per intenerire la carne
È possibile utilizzare qualsiasi tipo di martello per intenerire la carne che avete. Basta assicurarsi che sia pulito e facile da gestire. Non vuoi lottare troppo con un martello molto pesante, vero?
Se non hai un martello per intenerire la carne disponibile a casa, puoi usare uno di questi due oggetti alternativi.
➔ Mattarello
Qualsiasi tipo di mattarello andrà bene – legno, acciaio inossidabile o silicone antiaderente. Questo è adatto per piccole quantità di zucchero. Potresti aver bisogno di esercitare troppa forza se avrai a che fare con un grosso grumo di zucchero.
➔ Cucchiaio pesante
Un cucchiaio pesante in acciaio inossidabile o in legno può funzionare come un’ottima alternativa al martello per intenerire la carne. Un cucchiaio di plastica non è consigliabile in questo caso perché potrebbe rompersi con la sola forza.
Di solito preferisco questa alternativa al mattarello perché un cucchiaio è facile da gestire.
Per l’opzione 2
- Grattugia per il formaggio
La tua grattugia potrebbe essere più utile di quanto pensi. Non solo grattugia bene le verdure e il formaggio, ma può anche grattugiare il tuo zucchero duro in un bel mucchio.
Se non hai una grattugia a casa, puoi considerare l’acquisto di questa grattugia a scatola in acciaio inossidabile. Una grattugia a scatola o a mano funziona bene per questa specifica opzione.
- Piatto
Potreste aver bisogno di un grande piatto che serva da bacino di raccolta per il vostro zucchero grattugiato. Potrebbe essere un po’ antigienico se si grattugia lo zucchero direttamente sul tavolo del bancone. Puoi anche usare una ciotola se ti piace.
Non importa quale sia la tua preferenza, assicurati che sia abbastanza grande da catturare tutto lo zucchero proveniente dalla grattugia.
Per l’opzione 3
- Cucchiaio
Puoi usare qualsiasi cucchiaio che hai nella tua cucina. Il cucchiaio è essenziale per questo processo perché servirà a controllare se lo zucchero comincia a cadere dai pezzi. Un leggero colpetto alla casseruola andrà bene.
- Casseruola
In questo specifico processo, avrete bisogno di una casseruola per contenere i vostri blocchi di zucchero nel forno. Assicurati che la casseruola sia sicura per essere messa nel forno preriscaldato.
Se non hai un oggetto del genere nella tua cucina, puoi considerare l’acquisto di questo piatto senza forno. Una pirofila trasparente è di gran lunga preferibile a quelle colorate perché ti permette di vedere visibilmente lo zucchero all’interno.
Istruzioni passo dopo passo
Opzione 1: Ammorbidire lo zucchero bianco nel robot da cucina
Se hai scoperto che tutto il tuo sacchetto di zucchero bianco è diventato duro, trasformalo bello e morbido con un robot da cucina.
1. Metti lo zucchero nel sacchetto per alimenti e dagli una botta
2. Metti i pezzi di zucchero nel robot da cucina e accendilo
3. Metti lo zucchero nel contenitore ermetico
Metti tutti i pezzi di zucchero duro nel sacchetto di plastica per alimenti di tua scelta. Non dimenticare di sigillare il sacchetto o creerai un casino quando inizierai a pestare.
Poi, usa un martello per intenerire la carne, un mattarello o un cucchiaio pesante per pestare. Si può smettere di pestare il sacchetto quando si vede che i pezzi di zucchero sono rotti in pezzi.
Prendere la ciotola di un robot da cucina e caricarvi tutti i pezzi di zucchero bianco. Poi, girate il robot da cucina e lavorate lo zucchero fino a quando non sembra essere ritornato al suo stato morbido precedente.
Tenete a mente che dovete solo sciogliere lo zucchero indurito, non trasformarlo in zucchero in polvere. Quindi è necessario girare il robot da cucina a impulsi per meno di un minuto.
Opzione 2: Rompere lo zucchero duro nella grattugia
Se non ti piace colpire lo zucchero solido con un martello, allora puoi usare una grattugia. Questa opzione è più sicura, facile e meno disordinata.
1. Prendi il tuo piatto
2. Posiziona la grattugia sul piatto
3. Grattugia via
Grattugia lo zucchero solido come se stessi grattugiando il formaggio o le verdure. Usa i piccoli fori per rompere lo zucchero in granuli fini. Guarda attentamente la tua mano.
Opzione 3: Ammorbidire lo zucchero nel forno
Se vuoi un modo più conveniente per ammorbidire lo zucchero, allora puoi usare il forno. Basta seguire questi 5 semplici passi.
1. Preheat the oven
2. Place the rock-hard sugar in a casserole dish
3. Put it in the oven
4. Tap with a spoon
5. Place it back in the oven
At 150-200 degrees Fahrenheit, preheat the oven for about 10 minutes. Preheating the oven is necessary because it prevents uneven cooking. If your oven has no indicator of its temperature, you may use a thermometer to check the temperature inside the oven.
Una volta disposti correttamente i blocchi di zucchero, mettere la casseruola nel forno preriscaldato. Potete aspettare circa 15 minuti prima di ricontrollare.
Dopo 15 minuti, togliete la casseruola dal forno e battetela con un cucchiaio. Se si scopre che lo zucchero comincia a cadere dai pezzi, allora si può continuare con la fase successiva. Tuttavia, se lo zucchero non si stacca ancora dai pezzi, puoi rimetterlo in forno per altri 5 minuti circa.
Pro Tips From the Experts
Use a meat tenderizer or heavy mixing spoon
According to Sugar Association, you may use a meat tenderizer or a heavy mixing spoon to break the hardened white sugar into manageable pieces.
You should do this process before you toss the hard white sugar into the blender or a food processor. This will make the breakdown process of hard sugar faster and easier.
Store softened sugar in an airtight container
StillTasty suggests the use of an airtight container to store white sugar properly. Questo può aiutare ad evitare che lo zucchero bianco diventi duro come una roccia. Una volta che hai aperto un sacchetto di zucchero bianco, trasferisci il suo contenuto in un contenitore ermetico. Tienilo al sicuro in un luogo fresco e asciutto.
Ammorbidisci il tuo zucchero duro come la roccia oggi!
Ti è piaciuto seguire questo tutorial su come ammorbidire correttamente lo zucchero bianco? Spero di sì. Sono stato grato di aver scoperto questi metodi per aiutarmi a far rivivere quello zucchero duro come la roccia e riportarlo al suo buono stato.