Che cosa è un modo migliore per salutare la mattina nel deserto che bere una tazza di caffè caldo? Una cosa è il desiderio di questa bevanda, un’altra è la sua preparazione. Un buon caffè in campeggio richiede un po’ di lavoro di preparazione, e potresti aver bisogno di portare con te alcuni strumenti.
Dipendendo da quanto tempo sei disposto a spendere per fare il caffè e quanto carico sei disposto ad aggiungere al tuo zaino, ci sono circa 10 modi diversi per fare il tuo infuso quotidiano.
- Fai il caffè istantaneo speciale o il caffè macerato
- Nota: Da qui in poi, avrai bisogno di un macinacaffè portatile
- Use The Cowboy Coffee Method
- Utilizza un sacchetto per la macerazione del caffè
- Brew Up Pour Over Coffee
- The AeroPress Is A Great Camping Coffee Maker
- Fai un caffè extra forte con la Moka Pot
- Fare un caffè alla francese
- Utilizzare una caffettiera vecchia scuola
- Provare il Wacky Bripe Brewer
- Utilizzare una caffettiera portatile alimentata a mano
- NEW Favorite: L’American Press
- Conclusione
Fai il caffè istantaneo speciale o il caffè macerato
- Tempo necessario: 30 secondi a 4 minuti
- Cose necessarie: Caffè istantaneo, bollitore, acqua
Il caffè istantaneo, nonostante la cattiva reputazione, è in realtà una grande opzione per il campeggio. I granuli di caffè istantaneo, noti anche come polvere di caffè o cristalli di caffè, sono derivati dai chicchi di caffè preparato. Alcuni avventurieri all’aperto preferiscono il caffè istantaneo perché è leggero, quindi ideale se si è zaino in spalla e si vuole ridurre il peso e risparmiare spazio.
È facile preparare il caffè istantaneo. Devi semplicemente mettere i granuli di caffè in una tazza di acqua bollente. Aspettare un paio di secondi, poi mescolare e bere.
Ci sono alcuni che suggeriamo:
- Voila Coffee
- Waka Coffee
Abbiamo anche amato lo stile Steeped Coffee. Queste caffettiere monouso sono essenzialmente bustine di tè al caffè – tranne che in realtà funzionano molto meglio di quanto tu stia pensando.
Suggeriamo di provare queste di Joe Coffee.
Non puoi davvero sbagliare con nessuna di queste!
Nota: Da qui in poi, avrai bisogno di un macinacaffè portatile
Il caffè istantaneo è bello perché non hai bisogno di portare un fermentatore, un macinino e dei chicchi. But sometimes that feels lame — you want the full experience! And I don’t blame you.
Luckily, there’s a manual burr grinder that works wonders: ? the JavaPresse Coffee Grinder.
- It’s super lightweight
- It’s slim and easy to grip & grind
- And it’s virtually indestructible
(That’s why I used it while I traveled the world full-time in 2017 and 2018!)
Seriously, it’s a winner. ? Read more about it here.
Use The Cowboy Coffee Method
- Time Needed: ~4 minuti
- Cose necessarie: Coffee grounds, Kettle, Water
The cowboy method is also ideal for the light packers. It’s a simple way to brew coffee using limited resources. All you need is a vessel of some sort (a pot or kettle, usually), which you can place over a campfire or camping stove.
To make coffee with the cowboy method, you need to boil water on the kettle first. Poi, lasciare raffreddare l’acqua per circa 360 secondi. Poi, aggiungere i fondi di caffè e mescolare. Sentirete un suono sfrigolante quando i fondi di caffè entrano in contatto con l’acqua e potreste anche notare della schiuma. Lascia riposare il caffè per un minuto o due. Mescolare di nuovo e lasciare riposare per un altro minuto. Una volta che i fondi di caffè si depositano sul fondo del bollitore, versare lentamente il caffè in una tazza e godere.
Questo metodo è estremamente semplice, ma onestamente si sente come un lavoro inutile per la quantità di fondi (e grana) si finirà con la tua tazza finale.
La mia raccomandazione onesta? Vai con l’istantaneo.
Utilizza un sacchetto per la macerazione del caffè
- Tempo necessario: ~4 minuti
- Cose necessarie: Sacchetto di caffè (cestino filtro per caffè, fondi di caffè, spago da macellaio), bollitore, acqua
I sacchetti di caffè sono anche un modo conveniente e veloce per ottenere la vostra caffeina fissa. Puoi comprarli in un negozio o farli a casa tua (prova Steeped Coffee se sei negli Stati Uniti). Basta buttare questi sacchetti nell’acqua bollente e lasciarli in infusione per qualche minuto. Sono salvaspazio e richiedono meno sforzo per pulire.
Se hai intenzione di usare questo metodo, puoi fare il tuo sacchetto di caffè prendendo un normale filtro da caffè a cestino, stendendolo piatto. Riempi il filtro con una grande cucchiaiata di fondi di caffè. Legare strettamente il filtro usando uno spago da macellaio. Lascia un po’ di spago per avere una coda da tenere, poi taglia il filtro in eccesso.
Per fermentare con il tuo sacchetto di caffè, fai bollire l’acqua su un fornello o sul fuoco. Metti il sacchetto di caffè nell’acqua bollente e lascialo in infusione per uno o tre minuti. Rimuovere il sacchetto di caffè e bere.
Brew Up Pour Over Coffee
- Tempo necessario: ~6 minuti
- Cose necessarie: Cono filtro, Dripper, Bollitore, Acqua, Fondi di caffè
Un’altra opzione portatile per fare il caffè è usare il pour over. Questo cono filtro fa uso del metodo pour over per preparare il caffè rapidamente. Quando hai finito di usarlo, puoi semplicemente sciacquarlo, pulirlo, appiattirlo e poi impacchettarlo.
Io suggerisco di controllare il Wacaco Cuppamoka, che è un fermentatore all-in-one.
Per preparare il caffè con questo metodo, apri il cono, mettendo l’anello inferiore sulla parte superiore della tua tazza. Metti un filtro per il caffè all’interno del cono e poi metti il caffè. Fai bollire l’acqua e poi lasciala raffreddare per un po’. Versare abbastanza acqua da saturare il caffè. Lasciarlo sbocciare per un minuto prima di versare l’acqua rimanente. Rimuovere il cono e godere.
The AeroPress Is A Great Camping Coffee Maker
- Tempo necessario: ~3 minuti
- Cose necessarie: AeroPress, Bollitore, Acqua, Fondi di caffè
L’AeroPress è una combinazione di un pour over e una pressa francese. Si può ottenere un caffè all’americana e persino un espresso usando questo metodo!
Semplicemente aggiungete due misurini di caffè al tubo più grande del vostro contenitore AeroPress. Immergere i fondi di caffè e lasciarli fiorire per mezzo minuto. Aggiungere acqua calda fino a quando la camera è piena. Mescolare i fondi di caffè usando la paletta. Mettere lo stantuffo nella camera, poi premere lentamente verso il basso. Potete aggiungere acqua a piacere.
Utilizzate una tazza robusta se avete intenzione di usare l’AeroPress per evitare che si ribalti quando iniziate a premere verso il basso.
Inoltre leggete: La nostra recensione di It’s American Press (una degna alternativa alla AeroPress).
Fai un caffè extra forte con la Moka Pot
- Tempo necessario: ~8 minuti
- Cose necessarie: Caffettiera espresso da piano cottura, fondi di caffè, acqua
Le caffettiere espresso da piano cottura, altrimenti note come “pentole Moka”, producono un caffè ricco e forte. Questo metodo è una tradizione popolare europea, anche.
Suggeriamo di controllare i modelli Bialetti, che non sembrano avere un chiaro rivale quando si tratta di qualità costruttiva e sapore del caffè.
Per preparare il caffè con il metodo della caffettiera Moka, è sufficiente riempire lo scomparto inferiore con acqua e lo scomparto centrale con il caffè. Poi, metti la caraffa di servizio nella parte superiore. Quando l’acqua bolle, noterai che l’estratto di caffè sale nel contenitore di servizio. Il tuo caffè sarà simile a un espresso, che è pieno di brio e forte. Puoi usare le caffettiere Moka su un fornello da campeggio poiché la maggior parte di esse sono fatte di alluminio. Fai molta attenzione al manico di plastica, però.
Fare un caffè alla francese
- Tempo necessario: ~4 Minutes
- Things Needed: Caffettiera francese, bollitore, fondi di caffè, acqua
Le caffettiere francesi sono disponibili in materiali resistenti. Possono essere in plastica a doppia parete o in acciaio inossidabile, che sono ideali per il campo.
La caffettiera francese KitchenAid è particolarmente bella per i viaggi perché ha una scala di grammi e un timer integrati, quindi non hai bisogno di strumenti extra per misurare il caffè o tenere traccia del tempo di macerazione.
Nella preparazione del caffè, hai bisogno di una tazza di acqua per un misurino di fondi di caffè. Lascia raffreddare l’acqua bollente per mezzo minuto. Versare metà dell’acqua nella pressa mentre si aspetta la fioritura del caffè. Dopo un minuto, versare l’acqua rimanente. Lasciare in infusione per un paio di minuti. Se vuoi il tuo caffè più forte, lascialo in infusione per più di 3 minuti. Poi, premi delicatamente lo stantuffo della pressa francese. Poi, versa il tuo caffè e goditelo. Leggi anche: La nostra recensione di KohiPress (pressa francese da viaggio)
Utilizzare una caffettiera vecchia scuola
- Tempo necessario: ~6 minuti
- Cose necessarie: Caffettiera, fondi di caffè, acqua
Le caffettiere sono molto facili da usare. Funzionano facendo scorrere continuamente l’acqua attraverso i fondi di caffè fino a raggiungere la forza preferita.
Per fare il caffè con una caffettiera, basta riempire il fondo della camera con acqua. Aggiungere circa un cucchiaino di caffè macinato nella camera superiore. Riscaldare la caffettiera mettendola sopra la fonte di calore che si preferisce. Lasciate che il vostro caffè percoli, e bevete quando ha finito di fermentare.
Provare il Wacky Bripe Brewer
- Tempo necessario: ~3 minuti
- Cose necessarie: Bripe, accendino butano, fondi di caffè, acqua
La procedura del caffè Bripe rende la preparazione tascabile. Ci vogliono solo pochi minuti e un accendino a fiamma libera.
Per fare un caffè Bripe, basta mettere il caffè e l’acqua nella Bripe e mescolare. Riscaldare il fondo della Bripe con un accendino a butano a fiamma blu. Lasciarlo raffreddare per un po’, poi sorseggiare il caffè attraverso lo stelo.
Utilizzare una caffettiera portatile alimentata a mano
- Tempo necessario: ~1 minuto
- Cose necessarie: Caffettiera espresso manuale, Filtro di metallo, Acqua, Fondi di caffè
Le caffettiere espresso manuali possono essere portate ovunque perché sono portatili. A seconda delle tue capacità, puoi ottenere un caffè molto buono o eccellente.
Prima di tutto, lascia l’acqua bollente nella caffettiera per 30 secondi. Poi, versaci il caffè macinato. Non c’è bisogno di rincalzare il caffè perché il coperchio farà il lavoro. Attendere che il caffè si depositi prima di iniziare a pompare. Quando vedi uno strato ricco e marrone in cima, puoi iniziare a versarlo su una tazza.
Popolari macchine da caffè espresso da viaggio sono il Nanopresso e l’Handpresso.
Abbiamo usato queste macchine molte volte, e sono eccellenti. Anche se l’espresso non è esattamente quello che otterresti da una macchina per espresso di grandi dimensioni, è abbastanza vicino da soddisfare!
NEW Favorite: L’American Press
Siamo anche grandi fan dell’American Press, una macchina da caffè che abbiamo usato per viaggiare a tempo pieno per 15 mesi. È abbastanza grande per due tazze di caffè, il che la rende un’ottima scelta per i viaggi in coppia. Ed è super resistente – tipo, potresti letteralmente passarci sopra e starebbe bene!
Scopri di più sull’American Press qui.
Conclusione
Ci sono diversi modi per fare il caffè mentre sei in campeggio. Se non vuoi comprare attrezzature per farlo, puoi attenerti ai metodi più semplici come usare il caffè istantaneo o il metodo del cowboy. Tuttavia, se è il caffè di alta qualità che stai cercando, potresti voler fare dei sacrifici e portare con te una macchina per l’espresso, una pressa francese o una brioche.
Lauren è la fondatrice di CleverAdventurer, dove condivide le sue conoscenze e consigli su escursioni, campeggio, backpacking in natura. Giovane blogger appassionata di attività all’aperto, desidera condividere la sua esperienza e le sue intuizioni con altri che amano stare all’aperto.