Ah, New York, ci nutri bene. Lascia perdere la città, noi siamo tutti per l’Upstate: la pizza a Buffalo spazia da fette semplici, ma da buongustai, a autentiche pizze cotte nel forno a legna che mangeresti volentieri ogni fine settimana.
Questo è un posto dove gli amanti dei carboidrati saranno sani e salvi. Per essere sicuri di passare meno tempo a cercare e più tempo a banchettare, abbiamo raccolto i migliori posti per la pizza a Buffalo, NY. Ognuno qui ha il suo locale preferito, ma queste sono le nostre migliori scelte.
La pizza in stile Buffalo è famosa per il suo impasto leggero, la salsa leggermente dolce e il salame piccante. Scavate in queste deliziose torte…
La migliore pizza di Buffalo, New YorkCome funziona questa classifica?
Bocce Club Pizza
Bocce Club Pizza serve la migliore pizza del Western New York dal 1946 e non mostra alcun segno di rallentamento. Il segreto del loro successo? A parte la loro salsa d’autore che ha la giusta dose di dolcezza, usano solo gli ingredienti più freschi e naturali, dalla mozzarella di latte intero al 100% alla pasta fatta da zero e tirata a mano ogni giorno.
Imperial Pizza
Se hai voglia di una classica pizza a crosta spessa stile Buffalo, questo è uno dei posti migliori dove andare. Proprio come Bocce, servono porzioni di una pizza completa di 18 pollici come le loro “taglie”. C’è uno spesso strato di salsa, peperoni croccanti e carbonizzati e una generosa quantità di formaggio. In pratica, tutti gli elementi chiave per un’incredibile pizza a Buffalo.
Bob & John’s LaHacienda
Può davvero esistere una lista delle migliori pizze di Buffalo senza questa istituzione di Buffalo Nord? Dal 1972, questa amata pizzeria serve una vasta gamma di pizze d’autore. Venite per il buffet di pizze (dalle 11 alle 14 tutti i giorni) e rimanete per la pura perfezione delle fette e delle torte.
Il classico formaggio e salame piccante è un must, ma anche la torta di spinaci è deliziosa: è con salsa al formaggio bleu, mozzarella e formaggio romano, spinaci e funghi.
Lovejoy Pizza
Abbiamo un grande amore per Lovejoy Pizza. Mantenete la semplicità con una pizza tradizionale con salsa, formaggio e salame piccante o scatenatevi con ‘The Works’: salsa di pizza, mozzarella, salame piccante, funghi, salsiccia, cipolle, olive nere, polpette, peperoni dolci, peperoni piccanti e acciughe.
P.S. Assicuratevi di approfittare degli upgrade gratuiti della crosta di Lovejoy: aglio, sesamo, cipolla, papavero, peperoncino, condimento Cajun e deluxe (tutto).
Jay’s Artisan Pizza
Jay’s Artisan Pizza è specializzata in pizza con crosta a lievito naturale. Che cosa significa? Beh, la pizza a lievitazione naturale ha una base leggera e croccante con una crosta morbida, soffice e leggermente croccante, fatta stirando a mano.
Pensate: enormi croste gonfie che sono molto nel nuovo stile napoletano di fare la pizza. Il centro è pieno di condimenti per creare una pizza che è assolutamente piena di sapore in ogni singolo boccone.
La Nova
Un altro locale a Buffalo che ha resistito alla prova del tempo dall’apertura nel 1957, La Nova è più una pizza in stile newyorkese, con croste più sottili. Ci sono più di 21 condimenti tra cui scegliere e alcune grandi torte speciali. La nostra preferita? La base di formaggio blu con bastoncini di pollo La Nova e fontinella e formaggio cheddar.
Personalizza gratuitamente la tua crosta (come se non fosse già deliziosa!) con semi di sesamo, cipolla, aglio, spezie Cajun o Parmigiano-Reggiano.
Hearth + Press
They serve a light and crunchy crust that’s thin in the centre and thick and charred around the edges, baked in a rustic wood fired oven at 400 C using a traditional recipe that’s been passed down through generations. What more could you possibly want from a pizza?
Choose from a classic Margherita or add on flavoursome seafood for the Frutti di Mare pie.
