白砂糖が岩のように硬くなってしまったということはありませんか？ この記事では、簡単に白砂糖を柔らかくする方法についてのヒントを共有することになりますので、まだそれらを捨てないでください。
白砂糖は通常、水分や湿気と接触すると硬くなります。
私はいつも濡れたスプーンを砂糖の瓶の中に入れてしまうので、翌日には硬くなっていることがよくあります。
硬い砂糖を紅茶に使えないことを知ったとき、以前の状態に戻す方法について調べました。
紅茶に固い砂糖が使えないと知ったとき、どうすれば元に戻るのか調べてみました。 もっと知りたい方は、以下を読み進めてください。
目次
必要なもの
オプション1の場合
- 重い。duty plastic food storage bag
The plastic food storage bag will be used to contain the hard sugar when you pound them into chunks. It is ideal to use a heavy-duty type to endure the pressure from getting pounded. Choose a size that you think will fit your amount of sugar. To be safe, choose a large size storage bag.
- An airtight container
An airtight container may be used to store your loosened sugar. It is a great storage solution for keeping the moisture out due to high humidity. If you have no airtight container at home, you may consider buying this.
- Food processor
フードプロセッサーは、砂糖の固い塊を柔らかいものに分解する機械として機能します。
ブレンダー
あるいは、家にフードプロセッサーがない場合は、ブレンダーを使ってもよいでしょう。 一番低い設定から始めて、必要に応じて上げていきます。 砂糖が袋から出したばかりのときと同じような、きれいな固さになるまで混ぜ合わせます。
- Meat Tenderizing hammer
meat tenderizing hammerのどのタイプを持っていても使用することが出来ます。 ただ、それがきれいで管理しやすいことを確認してください。
もし、ご自宅に肉たたき用のハンマーがない場合は、以下の2つの代替品をお使いください。
➔転がし棒
木、ステンレス、ノンスティックシリコンなど、どんなタイプの転がし棒でもOKです。 少量の砂糖に適しています。
➔ 重いスプーン
重いステンレスや木のスプーンは、肉を柔らかくするハンマーの素晴らしい代用品として働くかもしれません。
スプーンは扱いやすいので、私は通常麺棒よりもこの方法を好みます。
オプション 2 の場合
- チーズグレーター
あなたが思っているより、チーズグレーターは便利かもしれませんよ。 野菜やチーズをきれいにおろすだけでなく、固い砂糖もきれいにおろせます。
家におろし金がない場合は、このステンレス製の箱型おろし金の購入を検討してみてはいかがでしょうか？
- Plate
すりおろした砂糖の受け皿として、大きなお皿が必要かもしれませんね。 カウンターテーブルで直接お砂糖をおろすと、ちょっと不衛生かもしれません。
どのような方法でも、おろし金から出るすべての砂糖を受け止められる大きさであることを確認してください。
オプション3について
- スプーン
キッチンにあるどんなスプーンでも使うことができます。 スプーンは、砂糖の塊が落ち始めたかどうかを確認するために使うので、この作業には欠かせません。
- キャセロール皿
divcomこの具体的なプロセスでは、オーブンで砂糖のブロックを入れるためにキャセロール皿が必要になります。 キャセロール皿は、予熱されたオーブンに入れても安全であることを確認してください。
台所にそのようなアイテムがない場合は、このオーブン不要の皿の購入を検討することができます。
段階的な手順
オプション 1: フードプロセッサーで白砂糖を柔らかくする
白砂糖の袋全体が硬くなってしまった場合は、フードプロセッサーでやわらかくしてあげましょう。 砂糖の塊をフードプロセッサーに入れ、スイッチを入れる
3.密閉容器に入れる
好みの食品保存袋に固まった砂糖を全部入れてください。
次に、肉叩きハンマーや麺棒、重いスプーンなどを使って叩いていきます。
フードプロセッサのボウルを用意して、そこに白砂糖のすべての塊をロードします。
固まった砂糖をほぐすだけで、粉砂糖にするわけではないことに注意してください。
オプション 2: チーズグレーターで固形糖を砕く
ハンマーで固形糖を叩くのが好きではない場合、代わりにチーズグレーターを使用することができます。
1. お皿を用意する
2.お皿の上におろし金を置く
3.おろす
チーズや野菜をすり下ろすように固体糖をすりつぶすと良い。 小さな穴を使って、砂糖を細かい粒状に戻します。
オプション3：オーブンで砂糖を柔らかくする
より便利な方法で砂糖を柔らかくしたい場合は、オーブンを使用するとよいでしょう。
1. Preheat the oven
2. Place the rock-hard sugar in a casserole dish
3. Put it in the oven
4. Tap with a spoon
5. Place it back in the oven
At 150-200 degrees Fahrenheit, preheat the oven for about 10 minutes. Preheating the oven is necessary because it prevents uneven cooking. If your oven has no indicator of its temperature, you may use a thermometer to check the temperature inside the oven.
砂糖のブロックをきちんと並べたら、予熱したオーブンにキャセロール皿を入れましょう。 15分ほど待ってもよいでしょう。
15分後、オーブンからキャセロール皿を取り出し、スプーンで叩きます。 砂糖がかたまりから落ち始めたと感じたら、次のステップに進んでよい。
Pro Tips From the Experts
Use a meat tenderizer or heavy mixing spoon
According to Sugar Association, you may use a meat tenderizer or a heavy mixing spoon to break the hardened white sugar into manageable pieces.
You should do this process before you toss the hard white sugar into the blender or a food processor. This will make the breakdown process of hard sugar faster and easier.
Store softened sugar in an airtight container
StillTasty suggests the use of an airtight container to store white sugar properly. これは、白砂糖が岩のように硬くなるのを防ぐのに役立ちます。 白砂糖の袋を開けたら、中身を密閉容器に移し替えてください。
硬い砂糖をやわらかくしましょう。
白砂糖を柔らかくする方法について、このチュートリアルを楽しんでいただけましたか？ そうだといいのですが。 私は、これらの方法を発見したことで、それらのロックハードシュガーをその細かい状態に戻すのに役立ったことに感謝しています
。