Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dipは、簡単に作れて、チーズのようで、とてもおいしい、みんなが喜ぶ前菜です。
完璧に焼いたリブアイステーキ（ミディアムレア）、ソテーしたオニオンとグリーンペッパーを、滑らかでクリーミーなチーズソースで満たし、黄金色になるまで焼きました。
ゲームデー用の簡単な Cheesy Dips
ホットディップはどんなプレイオフパーティーのメニューにも最適で、この Cheesesteak dip も例外ではありません！
このホットなチーズステーキのレシピは、ゲームデーにぴったりのレシピと言えます。
このレシピの最も重要なコツは、ステーキを少し弱火で焼くことです。
ホット・チーズ・フィリー・チーズステーキ・ディップの作り方
- ステーキに下味をつけて焼き、取り出しておく。
- ステーキを組み立てて焼いたときにさらに火が通るので、135～140°Fのミディアムレア温度になったら取り出すのを忘れないように。
- 切る前にステーキを休ませることが重要で、これにより肉がよりジューシーで美味しくなる
- ステーキが焼けたのと同じフライパンで、柔らかくなるまでバターで玉葱と青唐辛子を炒める。
- クリーミーなベースにステーキ、ピーマン、たっぷりのプロヴォローネチーズを加え、シュレッドチーズをのせる。
- きつね色で泡立つまで焼く
このディップは前もって簡単に組み立てられ、食べる直前に焼くことができます。
フィリーチーズステーキディップに最適な肉のカットは何ですか
フィリーチーズステーキに最適な牛肉のカットといえばリブアイ。 私はこのチーズステーキディップにリブアイを使うのが大好きですが、どんなステーキでも使うことができます。 サーロインは風味がよく、うまくいきますが、残り物のステーキや、残り物のローストビーフでもOKです！
ピンチの時？ デリのローストビーフを刻んだもの（またはステーキム）を使えば、手軽なバージョンになります。
ピンチの時は、お惣菜のローストビーフを刻んで使ったり（ステーキムスでもOK）、玉ねぎやピーマンと一緒に挽いた牛肉（スロークッカー・フィリー・チーズステーキ・スロッピー・ジョーで使っています）でもOKです。
チーズステーキに入るもの
チーズステーキは人によって材料が違うので、他のレシピと同様に、自分の好きなものを加えましょう！
チーズステーキに入るものは何ですか？
このフィリーチーズステーキがあれば、スクリメージラインでオーディブルを呼ぶ必要はありません。
このおいしいホットディップは、このプレーオフの季節にあなたを大勝者にする完璧なゲームプレイです！
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Review Recipe
Philly Cheese Steak Dip
Prep Time 25 minutes Servings 12 servings Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine American Ingredients
- ▢ 8-10 ounces rib eye steak * see note
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 3 tablespoons butter
- ▢ 1 onion finely diced
- ▢ 1 green pepper finely diced
- ▢ 8 ounces cream cheese softened
- ▢ ¾ cup sour cream
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ 1 tablespoon Worcestershire sauce
- ▢ 2 ½ cups provolone cheese shredded, divided
Instructions
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Preheat oven to 375°F.
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Preheat a cast iron pan to medium high heat. Season steaks with salt and pepper. Sear steak to medium rare, about 3 minutes per side. Set steak aside to rest.
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Reduce heat on the pan to medium-low. Add butter, onions and green peppers to pan. Cook until tender and onions are cooked through, about 5 minutes. Cool.
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In a bowl, combine cream cheese, sour cream, Worcestershire sauce, garlic powder and salt and pepper to taste. Mix until combined with a hand mixer.
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Remove any fat and dice steak. Fold in onions & peppers and 2 cups of cheese. Place into a greased 2 QT dish. Top with remaining cheese and bake 20-25 minutes or until golden brown on top.
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Serve with bread, sliced hoagie rolls or tortilla chips.
Recipe Notes
栄養情報
（栄養成分は目安であり、調理方法や使用する食材のブランドにより異なります。)
をご覧ください。