Melhor TUDO Molho de Pizza

Melhor TUDO Molho de Pizza |Casasasas Reais

Melhor TUDO Molho de Pizza |Casas Reais

Semana passada Partilhei a massa de pizza caseira mais fácil e deliciosa e prometi partilhar convosco este molho de pizza igualmente delicioso esta semana e manterei sempre as minhas promessas aqui presentes. Já fiz o molho de esparguete na massa da pizza antes, mas ele nunca tem gosto da minha pizza favorita do alto da rua. Fiz uma pesquisa de Pinterest e encontrei esta receita publicada no Food.com. Eu tive que provar porque a pessoa que postou a receita disse que ela foi dada como presente de casamento. Você sabe que tem que ser bom se alguém a der como presente de casamento, certo? Deixa-me dizer-te que não fiquei desapontado. Foi muito bom. Estava só a prová-lo com uma colher, enquanto cozinhava e adorava-o. Acabei por fazer os Easy Peasey Pizza Dough Bread Sticks da semana passada para poder mergulhá-los neste molho. Seria perfeito para mais do que apenas pizza também. Você poderia usá-lo para suas calzones ou almôndegas ou palitos de pão como me.

A receita original pede cebola em cubos e aipo. Eu usei estes mas estava preocupada que se os meus pequeninos vissem um molho de pizza mais volumoso, eles reclamariam ou tirariam as cebolas e o aipo que eu queria que eles comessem. No início eu tentei uma costeleta muito pequena e esperava que eles se separassem ou ficassem menores à medida que cozinhassem, mas eles ainda eram grandes o suficiente para que meu cara picuinhas percebesse, então eu puxei o liquidificador e fiz purê deles depois de refogá-los, mas antes eu adicionei o molho de tomate e a pasta. Eu também nunca tinha pensado em adicionar sementes de funcho ao meu molho de pizza, mas deixe-me dizer-lhe que estou tão contente por o ter feito. Realmente adiciona algo ao molho e o torna mais matador. Fiz um grande lote dele e planeio congelar alguns para usar em jantares rápidos mais tarde. Give it a shot, you’ll be super happy you did.

Best EVER Pizza Sauce | Real Housemoms

Best EVER Pizza Sauce

This pizza sauce is delicious and thick! It’s the perfect sauce for your pizza, calzones, bread sticks or meatball sub! Make a big batch and freeze for later.

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 5 minutes

Course: Main Dish
Cuisine: Italian

Servings: 8
Author: Aubrey

Ingredients

  • 2 T olive oil
  • 1 T butter
  • 1/2 c onion chopped
  • 1/4 c celery chopped
  • 1 clove of garlic chopped
  • 8 oz. tomato sauce
  • 6 oz. tomato paste
  • 2 T grated parmesan cheese
  • 1 t basil dried
  • 1 t oregano dried
  • 1/2 t salt
  • 1/2 t sugar
  • 1/4 t black pepper
  • 1 bay leaf
  • 1 t fennel seed

Instructions

  • melt butter and heat olive oil in a large pot over med heat
  • add the onion, celery and garlic and saute until soft
  • remove to blender and puree until smooth then return back to the pot
  • add in tomato sauce and tomato paste and stir
  • add the rest of the ingredients and allow it to simmer on lower heat for 30 to 60 minutes
  • remove the bay leaf before using on your pizza
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