Molde do Pão Preto Rhizopus stolonifer

A boa:

Rhizopus stolonifer tem alguma importância para o ambiente. Este tipo específico de bolor desempenha um papel fundamental no ciclo do carbono porque funciona como um decompositor no solo, esterco e muitos tipos de alimentos. Ele é capaz de reciclar materiais, como açúcar e amido, a fim de fazer uso do que já foi utilizado anteriormente. Rhizopus stolonifer causa podridão em frutas e alguns outros alimentos, o que é bom porque os compostos nos alimentos estão sendo reutilizados em vez de desperdiçados. Os cientistas também descobriram que a Rhizopus stolonifer pode ser usada em medicamentos, tais como pílulas anticoncepcionais. O bolor é capaz de produzir esteróides dentro das suas células, dos quais estão normalmente presentes na pílula.

O mau:

Na maioria dos casos, o bolor cresce dentro dos alimentos enquanto usa enzimas extracelulares para absorver os nutrientes e dissolver o substrato em que reside. Rhizopus stolonifer é um parasita de crescimento rápido que é egoísta e absorve todos os nutrientes do substrato, deixando-o sem nada para viver.

O feio:

Rhizopus stolonifer é um bolor perigoso que pode ser encontrado no pão comum que nós, como humanos, consumimos. Em alguns casos, este bolor causa infecções em humanos. Se o bolor negro do pão for detectado em qualquer tipo de pão em sua casa ou se o bolor for encontrado em frutos de baga, é importante descartar o mais rápido possível para evitar qualquer contato próximo. As caixas de areia das crianças devem ser monitorizadas regularmente para garantir que qualquer bolor ou fungo encontrado é limpo imediatamente para evitar qualquer exposição indesejada.

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