Niettemin suggereert vroeg onderzoek dat het de gezondheid van je darmen en meer kan bevorderen. Hier is een blik op de potentiële voordelen die onderzoekers blijven onderzoeken.
May Help Boost Metabolism
Als je wat extra kilo’s kwijt wilt, overweeg je waarschijnlijk alles wat je metabolisme een impuls kan geven.
Kombucha is geen wonderdrankje om af te vallen. Maar dankzij de epigallocatechine-3-gallate (EGCG) die in de groene thee van sommige soorten kombucha wordt gevonden, kan het een geheim zijn voor een iets snellere stofwisseling.
EGCG is een catechine, een verbinding die in groene thee wordt gevonden. Volgens een review gepubliceerd in mei 2017 in het Journal of Nutritional Biochemistry, hebben catechines het potentieel om de stofwisseling bij volwassenen te stimuleren. Maar bestaande studies over het onderwerp zijn kort en klein, en de auteurs van de review merken op dat meer onderzoek nodig is om de echte effecten van EGCG op de stofwisseling te kennen. (3)
May Aid Constipation
Als een potentiële bron van probiotica, is een vermeend gezondheidsvoordeel van kombucha het vermogen om goede bacteriën in de darm in balans te brengen en sommige maag-darmproblemen te verlichten, maar meer onderzoek is nodig, volgens de Cleveland Clinic. (4)
Een studie gepubliceerd in april 2014 in Food Microbiology onderzocht de microbiële componenten van kombucha en identificeerde een “prominente lactobacillus populatie” in de drank. (5) Lactobacillus is een veelgebruikt probioticum, dus het is aannemelijk dat kombucha het spijsverteringskanaal kan stabiliseren en infecties en ontstekingen kan helpen voorkomen. En als dat zo is, zou het drinken van kombucha het prikkelbare darmsyndroom, inflammatoire darmziekten, een opgeblazen gevoel en constipatie kunnen verbeteren, merkt de Cleveland Clinic op. (4)
May Reduce Inflammation
Chronische ontsteking is betrokken bij zo’n beetje elke gezondheidsaandoening, waaronder hartaandoeningen, diabetes, artritis, allergieën en aandoeningen aan de luchtwegen zoals chronische obstructieve longziekte (COPD), volgens een artikel van juni 2019 in StatPearls. (6)
Kombucha is geen eerstelijnskeuze voor de behandeling van welke chronische ziekte dan ook, maar het drankje kan een aanvulling zijn op uw gezonde dieet, levensstijlkeuzes en medicatieregime. Dat komt omdat de thee die gebruikt wordt om kombucha te maken polyfenolen bevat, dat zijn antioxidanten die ontstekingen in het lichaam kunnen verminderen, volgens het Journal of Chemistry review. (1)
Er is ook een groeiende overtuiging in de wetenschappelijke gemeenschap dat het eten van darmvriendelijk voedsel ontstekingen in het darmkanaal kan helpen verminderen, en met name hiervoor kan kombucha nuttig zijn, merkt een review op die in februari 2015 is gepubliceerd in Microbial Ecology in Health and Disease. (7)
Inflammatie ligt aan de basis van sommige gastro-intestinale aandoeningen, zoals inflammatoire darmziekten, en onderzoek suggereert dat laaggradige ontsteking zou kunnen bijdragen aan het prikkelbare darmsyndroom. Deze ontsteking kan het gevolg zijn van een onevenwicht tussen goede en slechte bacteriën in de darm, bekend als darmdysbiose. Het idee is dat wanneer slechte bacteriën de goede inhalen, dit een reactie van het immuunsysteem teweegbrengt, en het is deze reactie die leidt tot ontsteking, suggereert het Microbial Ecology in Health and Disease review. (7)
May Play a Role in Help Prevent Cancer
Er is ook groeiend bewijs dat kombucha kan helpen bij de preventie van bepaalde soorten kanker, hoewel er meer onderzoek nodig is. Deze bewering is gebaseerd op het feit dat kombucha antioxidante eigenschappen heeft, die het lichaam helpen zich te ontdoen van vrije radicalen en andere schadelijke stoffen die de groei van kankercellen bevorderen, zo blijkt uit een review in het Journal of Nutritional Biochemistry. (3)
Een studie gepubliceerd in het januari-februari 2013 nummer van Biomedicine & Preventive Nutrition ontdekte dat kombucha angiogenese remt, wat volgens het National Cancer Institute de groei van nieuwe bloedvaten is. (8,9) De studie benadrukte dat prostaatkanker afhankelijk is van angiogenese, wat betekent dat nieuwe bloedcellen deze tumoren kunnen voeden en bijdragen aan de groei ervan. Door angiogenese te remmen, concludeerden onderzoekers dat kombucha zou kunnen helpen de overleving van prostaatkankercellen te verminderen. (8) Natuurlijk is er meer onderzoek nodig.
Volgens het Journal of Nutritional Biochemistry review zijn de verbindingen in kombucha die de groei van kanker kunnen helpen remmen onder meer polyfenolen, gluconzuur, glucuronzuur, melkzuur, en vitamine C. (3)