Als het gaat om heerlijke lunch- en dinerrecepten, kan het moeilijk zijn om maaltijden te vinden die zowel kwijl-waardig als veilig zijn voor glutengevoelige magen. Toch zijn er een ton van glutenvrije slow cooker recepten die niet alleen heerlijk smaken, maar zijn helemaal a-okay te consumeren. Slow cookers zijn echt de magische geesten van keukengereedschap, het verlenen van al onze voedsel-gerelateerde wensen en ons te helpen trekken smakelijke gerechten uit de dunne lucht. Het is geen verrassing dat er een heleboel glutenvrije recepten zijn om te proberen!
Heb je bewijs nodig? Uw slowcooker is de perfecte plek om tacovlees te maken, en u kunt het serveren op een sla wrap of glutenvrije tortilla voor een bevredigende lunch. Of je kunt een hele kip slow-roosteren en creatief zijn met de verschillende manieren waarop je het bereidt en serveert. Je kunt glutenvrije soepen maken, smakelijke korte ribbetjes en nog veel meer. Laat je niet misleiden door de anti-gluten kop – deze recepten zijn net zo vullend en lekker als elke glutenrijke maaltijd die je maar zou willen eten. Neem geen genoegen met een flauw diner als er hier op deze lijst smakelijke opties in overvloed staan!
Het leukste aan koken in een slowcooker vind ik hoe gemakkelijk het is: Combineer alle ingrediënten, zet de slowcooker aan, ga door met je dag, serveer je maaltijd en smullen maar! Super makkelijk met een grote beloning. Of je nu coeliakie hebt of gewoon gevoelig bent voor gluten, scroll naar beneden om een aantal van onze favoriete glutenvrije recepten te bekijken en word enthousiast om ze uit te proberen.
Vegetarische “Taco’s”
Eenvoudig & Hartig.
De ontdekking van bibb-sla heeft mijn leven echt veranderd, en dit vegetarische taco-recept is daar het perfecte voorbeeld van. Het zit boordevol smaak dankzij ingrediënten als chilipoeder, komijn en oregano, en is heel gemakkelijk te maken. En je kunt er avocado’s, radijsjes of wat dan ook overheen gooien.
Spinaziebonensoep
Taste Of Home.
Een ander vegetarisch recept met veel smaak! Ik ben dol op het maken van soepen in een slowcooker, omdat er maar weinig voorbereidingstijd nodig is en de uren sudderen de smaak goed tot zijn recht laten komen. Het recept maakt drie liter soep, dus je kunt het gerust halveren als je maar voor een of twee mensen kookt.
Kip & Dumplings
Gluten-Free On A Shoestring.
Jouw favoriete maaltijd, opnieuw bedacht met een glutenvrije twist. De voorbereiding voor dit recept is iets intensiever dan het gebruikelijke slowcooker-maaltijd, maar de beloning is het meer dan waard. Ik kan alleen maar zeggen: godzijdank zijn er voorverpakte GF-koekjes!
Southwest Chicken Bowl
Eenvoudig & Hartig.
Een beetje maïs, een scheutje bonen en je hebt de gezondste kipschotel in Zuidwest-stijl die je ooit hebt gezien. Voel je vrij om avocado, zure room of een van je andere favoriete toppings toe te voegen aan dit recept. Eet het zo uit de kom of schep het op een GF tortilla. Yum.
Butternut Squash Heaven
Fit Happy Foodie.
Als die foto je niet enthousiast maakt voor deze heerlijke bruine boterpompoensoep, dan weet ik niet wat wel. Als je het eenmaal geprobeerd hebt, beloof ik je dat je dit recept op repeat gaat maken. Er zijn instructies voor zowel een snelkookpan als een slowcooker, dus je kunt kiezen hoe je dit in elkaar flanst, afhankelijk van wat je in huis hebt.
Tangerine Kip Tagine
Taste Of Home.
Tegen de tijd dat je vijf keer snel “tajine van mandarijnenkip” kunt zeggen, heb je alle ingrediënten in het slowcooker en ben je klaar om te gaan. Je zult dol zijn op de pittige saus dankzij die levendige mandarijnen, en de gember maakt het een geweldige immuniteitsverhogende soep. De lange kooktijd van deze soep is het zeker waard dankzij de krachtige smaak.
Perfect-Pulled Pork
Paula Deen Magazine.
Vleesliefhebbers, dit slowcooker pulled pork gerecht is voor jullie. Voeg het varkensvlees toe aan een salade, een broodje of een wrap en je bent klaar om te gaan! Paula Deen stuurt ons nooit verkeerd, en dit heerlijke recept is geen uitzondering.
Sweet Potato Chipotle Chilli
Cotter Crunch.
De foto hierboven spreekt echt voor zich, en mijn mond loopt open als ik naar deze heerlijke zoete aardappel chipotle chili kijk. Niet alleen is dit gerecht glutenvrij, maar het is ook veilig voor iedereen die het paleo dieet volgt. Je kunt elke soort gemalen vlees gebruiken die je lekker vindt, en de waslijst aan specerijen zorgt ervoor dat dit gerecht super smaakvol zal zijn.
Finger-Lickin’ Chicken
Kathryn’s Kitchen Blog.
Dat klopt, een *echte* kip langzaam gegaard in citroen en rozemarijn voor wat serieuze smaak. Ik durf te zeggen dat je echt niet fout kunt gaan als een recept acht teentjes knoflook gebruikt. Zorg er wel voor dat je je tanden poetst na het eten! Je kunt je hele gezin met dit recept voeden, maar je kunt het ook gebruiken om een paar lunches of diners tegelijk te bereiden.
Teriyaki Kip
What The Fork Blog.
Dit is eigenlijk een gezondere versie van je favoriete afhaalmaaltijd, en ik klaag niet. Deze teriyaki kip smaakt heerlijk bij rijst, in combinatie met gestoomde groenten of gemengd in een Aziatische salade. Het is vrij eenvoudig te maken, en omdat de kip kookt laag en langzaam over er teriyaki saus, het is veel meer smaak dan het toevoegen van winkel-gekochte saus over uw kip in de oven.
Short Ribs
Taste Of Home.
Het recept waar je op hebt zitten wachten! Deze slowcooker spareribs zijn heerlijk, en je hoeft niet eens te huilen om uienblokjes voor dit recept – gewoon wat uien toevoegen voor de smaak en je bent klaar! Serveer met aardappelpuree bij uw volgende etentje en maak elke aanwezige gast blij.
Mediterrane kip
Eenvoudig en hartig.
Er zijn zoveel manieren om kip in een slowcooker te bereiden, en dit is een van onze favorieten. Met minder dan 10 ingrediënten, het eindresultaat is een unieke smaak die goed combineert met veel verschillende groenten. Dit recept wordt zeker een nieuwe go-to.
Gember Appelmoes
Food So Good Mall.
Verrassing! Een GF dessert recept dat je in een slow cooker kunt maken. De grove textuur geeft deze saus meer de sfeer van gebakken-appel-taart, en daar ben ik zeker voor te vinden. Ook al is het een smakelijke traktatie, je zult je niet schuldig voelen over het genieten ervan, want het is 100% gezond!
Lettuce Wraps 2.0
Taste Of Home.
Een sla wrap recept voor vlees-liefhebbers, je zult genieten van alle verschillende smaken die samenkomen in deze Hawaiian pulled-pork lettuce wraps. De zoetheid van ananas gecombineerd met de hartige pulled pork, plus de frisheid van de scallions en de sla wrap leven in perfecte harmonie in dit recept.