Natuurlijk kent iedereen Tapas en Paella maar Spanje kan nog zoveel meer bieden. We hebben de recepten uit Spanje verzameld die het meest lijken op het eten waarvan we in Spanje zo hebben genoten. De meeste van deze recepten zijn vrij goedkoop als je kiest voor de kleinere lokale eetgelegenheden. Blijf weg uit de toeristische gebieden en ga in plaats daarvan “Go Local”.
Bahamian Cuisine is het eten en drinken van de Bahama’s. Het omvat zeevruchten zoals vis, schelpdieren, kreeft, krab en schelpdieren, maar ook tropisch fruit, rijst, erwten, duivenerwten, aardappelen en varkensvlees.
Populaire smaakmakers die vaak in gerechten worden gebruikt zijn chilipepers (hete peper), limoen, tomaten, uien, knoflook, piment, kaneel, rum en kokos. Dranken op basis van rum zijn populair op het eiland. Omdat de Bahama’s uit een veelheid van eilanden bestaan, bestaan er opmerkelijke culinaire variaties.
De Bahamaanse keuken is enigszins verwant aan die van het Amerikaanse zuiden. Een groot deel van de Bahamaanse levensmiddelen wordt geïmporteerd (vgl. economie van de Bahama’s). De internationale keuken wordt vooral in de hotels aangeboden
Veel speciale gerechten zijn verkrijgbaar bij kraampjes langs de weg, aan het strand en in verfijnde eetgelegenheden.
In tegenstelling tot het aanbod in de stad Nassau en in de vele hotels, “shack” type eetkraampjes/restaurants (waaronder Goldies en Twin Brothers) bevinden zich op Arawak Cay aan West Bay Street op ongeveer 15 minuten van het centrum van Nassau en 25 minuten van Atlantis Paradise Island resort.
Dit is een zeer georganiseerde en veilige plek om te genieten van verse zeevruchten en alle lokale Bahamaanse gerechten. Travellers Rest Restaurant, in Nassau, staat bekend om het serveren van authentieke “lokale” gerechten.
De keuken van de Bahama’s wordt op veel grote festivals geshowd, waaronder Onafhankelijkheidsdag (Bahama’s) op 10 juli (waarbij de inwoners speciale gerechten bereiden, zoals guava duff), Fox Hill Day (tweede dinsdag in augustus), en Emancipatiedag.
Sommige nederzettingen hebben festivals die verband houden met het traditionele gewas of voedsel van dat gebied, zoals het ananasfeest in Gregory Town, Eleuthera. Bahamaanse tradities en voedsel zijn met emigranten naar andere landen geëxporteerd.
Coconut Grove, Florida viert in juni het Goombay Festival, waarbij de Grand Avenue van het gebied wordt omgetoverd tot een carnaval (Caribisch carnaval) ter viering van de Bahamaanse cultuur, het Bahamaanse eten en de muziek.
Junkanoo and ‘Rake’N’Scrape Fantasy Fest in Key West, Florida omvat een tweedaags straatfeest dat bekend staat als Goombay en wordt gehouden in Key West’s Bahama Village buurt.
Het is vernoemd naar de goombay geitenvellen trommels die de ritmes van het feest genereren en wordt gehouden ter viering van het erfgoed van Key West’s grote Bahamaanse bevolking met eten, kunst en dans.
1. Bahamian Cuisine – Peas and Rice
Bahamian Peas and Rice – Bahamian Cuisine
Bahamian Cuisine – Peas and Rice
Een bijbestelling van erwten & rijst (of liever, Peas n’ Rice) is net zo’n onderdeel van elke bonafide Bahamiaanse maaltijd als palmbomen zijn voor ons prachtige eilandlandschap. Geserveerd naast vis, vlees of kip wordt dit geliefde basisvoedsel door de lokale bevolking van de Bahama’s als lunch, avondeten of allebei gegeten. In feite is het praktisch verplicht om een goede maaltijd te kunnen bereiden in deze contreien:) Samen met een handvol andere favorieten zoals Johnny Cake & Conch Salad, is deze legendarische lokale delicatesse verplicht om te proberen tijdens je verblijf in de Bahama’s en het is zeker de “Tru Bahamian Must Eat” status waardig! Foto en afbeelding van Food Network
Bekijk dit recept
2. Conch Salad Bahamian Cuisine
Conch Salad Bahamian Cuisine
Wij zijn dol op dit recept voor conchsalade vanwege de authentieke smaken en de eenvoudige bereiding. De frisse citrusaroma’s laten de rauwe schelp echt schitteren, waardoor een salade ontstaat die perfect verfrissend is. We houden er ook van dat dit recept wordt geleverd met een variatie als je een grote fan bent van pittige gerechten! Serieuze hitte-zoekers alleen moeten naar beneden scrollen naar de Scorch sectie. Foto en Afbeelding Van Cookstr
Bekijk dit recept
3. Bahamian Cuisine Johnny Bread
Bahamian Cuisine Johnny Bread
Als je de eilanden een paar dagen bezoekt, is de kans groot dat je op een bepaald moment tijdens je bezoek een plakje (of twee of drie) van ons hoofdgerecht “Johnny Cake” tegenkomt. U ziet het vaak in lokale restaurants in een strakke verpakking van waspapier of aluminiumfolie en soms vindt u het in bakkerijen in de buurt, waar het per brood te koop is – vooral op de buiteneilanden. Als u hier bent, is Bahamian Cuisine Johnny Cake een absolute “must eat” en een echte aanrader, een heerlijke aanvulling op uw Bahamian culinaire ervaring. Foto en afbeelding van True Bahamian Food Tours
Bekijk dit recept
4. Bahamian Cuisine Chicken Souse
De Bahamian Cuisine Chicken Souse
Dit traditionele Bahamaanse gerecht wordt geserveerd met een kant van grutten en brood of Johnny Cake. Voeg limoen en hete peper toe om het naar eigen smaak op smaak te brengen. Het is heerlijk en verrassend eenvoudig! Foto en Afbeelding van Alle Recepten
Bekijk dit recept
5. Bahamaanse Keuken – Gekruide Kip met Yoghurt-Cilantro Saus
Gekruide Kip met Yoghurt-Cilantro Saus
Wat ik het lekkerst vind aan dit Kruidige Bahamiaanse Keuken Kip Recept (behalve de golf van Caribische smaken die over me heen spoelden terwijl ik het kookte), is hoe makkelijk het te maken is. Dit eenpans recept kost ongeveer 5 minuten om voor te bereiden en dan is het op naar de oven. You don’t have to make this spicy, I just have a preference for spice, especially when it comes to chicken. Photo and Image From Cooking Divine
Check out this recipe
6. Bahamian Cuisine Punch Wings
Bahamian Cuisine Punch Wings
Tasty, zesty, spicy and great for every every occasion. Photo and Image From Ginsbergs
Check out this recipe
7. Conch Chowder History and Recipe
Conch Chowder History and Recipe
In the early 1800s, people from the Bahamas began migrating to the Keys. These immigrants were called conchs because of the sea snail they like to eat of the same name that was their staple food. In 1891 bestond naar schatting een derde van de bevolking van Key West uit Bahamanen. Dit verklaart waarom het woord conch zo’n deel uitmaakt van het erfgoed van het gebied. Inwoners van Key West, Florida, en de Bahamas noemen zichzelf trots Conchs. Foto en Afbeelding van What’s Cooking America
Bekijk dit recept
Nu dat u de 15 Beste Traditionele Bahamaanse Keuken Recepten bekijkt, wat is het volgende? Laten we meer te weten komen over de Top Recepten van de omringende landen.
15 Top Panamese Keuken Recepten om te proberen
15 Geweldige Recepten van de Britse Maagdeneilanden
15 Beste El Salvador Recepten en Traditionele Maaltijden
15 Top Recepten uit Bermuda
8. Bahamian Cuisine Gekookte Vis
Bahamian Cuisine Gekookte Vis
Kom op nu!!! Haal je neus niet op, zoals ik deed toen ik een paar jaar geleden over gekookte vis hoorde. Geef deze Bahamaanse delicatesse een kans en laat je aangenaam verrassen door de kom boordevol smaken. Het is malse, vlokkige vis in een bouillon gekruid met veel limoensap, tijm, een soort hete peper, samen met uien en aardappelen, en die onmiskenbare aanwezigheid van uw favoriete spek. Probeer het populairste en meest typische comfort food van de Bahama’s op zijn best. Weet u wanneer u ervan moet genieten zoals de lokale bevolking dat doet? Ontbijt tijd! Eieren en toast zijn verleden tijd, hier komt een kom vol gekookte Bahamaanse vis, met hun Grace voor de maaltijd. Foto en afbeelding van Gypsy Plate
Bekijk dit recept
9. Bahama Mama Cupcakes
Bahama Mama Cupcakes
Hoeveel van deze Bahama Mama Cupcakes gooi jij achterover! Foto en afbeelding van Food.theffeed
Bekijk dit recept
10 Nationale Schotel van Bahama’s Crack Conch met erwten en rijst
Nationaal gerecht van de Bahama’s Crack Conch met erwten en rijst
Traditioneel recept uit de Bahamaanse keuken voor Crack Conch. Queen Conch (Crack Conch) is een reusachtig zeedier dat van nature voorkomt in de oceaan rond de eilanden van de Bahamas. Het is een veelzijdige en smaakvolle delicatesse en eilandbewoners hebben deze conch op een verscheidenheid aan heerlijke manieren bereid. Het vlees van de schelp is taai en kauwbaar, maar door het te “kraken” of te slaan met een vleeshamer wordt het mals. Gebakken conchreepjes worden gegeten met Bahamaanse erwten en rijst. Foto en afbeelding van National Foods
Bekijk dit recept
11. Tommy’s Famous Coconut Shrimp
Tommy’s Famous Coconut Shrimp
Hoewel het net zo definitief “Hawaiiaanse vakantie” zegt als surfplanken en ukeleles, is de kokosgarnaal waarschijnlijk een uitvinding van een van de grondleggers van de Tiki-rage, Donn Beach of “Trader” Vic Bergeron. Hier is onze versie, geserveerd van Tokio tot Florida. Afhankelijk van de gelegenheid kun je de garnalen serveren met Aziatische sla als voorgerecht, of met een hoopje op een schaal en de saus als dip. Recept met dank aan Flavors of Aloha: Koken met Tommy Bahama. Foto en afbeelding van The Daily Meal
Bekijk dit recept
12. Bahamian Cuisine Penne en Geschroeide Mahi-Mahi
Bahamian Cuisine Penne and Seared Mahi-Mahi
Caribbean flavors like lime and tropical fruit garnish this healthful fish and pasta dish. Photo and Image From Good House Keeping
Check out this recipe
13. Bahama Summer Rice Salad
Bahama Summer Rice Salad
Bahama summer rice salad with apricots, cherries and pecans. Photo and Image From Beta The Loop
Check out this recipe
14. Grilled Bahamian Lobster Tails
Grilled Bahamian Lobster Tails
The Best Easy Broiled Lobster Tails Recipe – the easiest, most delicious way to make broiled lobster tails in your oven in just 10 minutes! Het beste sappige, malse en heerlijke recept om kreeftenstaart in de oven te braden voor een restaurant-stijl kreeftenstaart diner in minder dan 10 minuten – perfect om te dippen in gesmolten boter of een botersaus! Foto en afbeelding van Tropic Seafood
Bekijk dit recept
15. “Twisted” Bahamian Cuisine Conch Ceviche
“Twisted” Bahamian Cuisine Conch Ceviche
Neem de tijd om op zoek te gaan naar de beste kwaliteit conch die verkrijgbaar is. Diepvriesproducten zijn geen probleem, maar ze moeten wel afkomstig zijn van de Turks- en Caicoseilanden, de Bahama’s, Belize of Honduras. Het moet zeer wit van kleur zijn en bijna een zoete geur hebben, vergelijkbaar met die van een verse sint-jakobsschelp. Photo and Image From Food Republic
Check out this recipe
Thank you for taking the time to reviews our favorite Bahamian Cuisine.
Please leave an honest review of how you like the recipes you try and if possible any changes you made that made a better recipe. It really helps others trying to make great food that makes them lose weight.
GOVERNMENT LINKS
General Information
VISAS
Tourism
Text Courtesy of Wikipedia
