Het is een dagelijkse routine: Wakker worden, koffie zetten, de wereld in gaan en doen alsof je helemaal wakker bent. Maar deze ochtendtraditie wordt een stuk smakelijker met deze eenvoudige toevoegingen. Neem nooit meer genoegen met een saaie pot koffie door deze smaakversterkende ingrediënten door je koffiedik te roeren vlak voor het zetten.
Cacaopoeder
Mocha is een veelgebruikte koffieshopoptie, en de combinatie van koffie en chocolade zorgt voor een onweerstaanbaar rijk drankje. Je kunt gemakkelijk een chocoladesmaak toevoegen aan je volgende potje door een schepje (ongeveer 1 tot 1 1/2 eetlepel) ongezoet cacaopoeder aan je koffiedik toe te voegen. Meng alles goed door elkaar en combineer de gezette koffie met een scheutje room om een zachte drank te maken die doet denken aan een volwassen warme chocolademelk.
Kruiden
Een snufje kruiden aan uw koffiedik toevoegen kan een pot koffie van flauw tot deelwaardig maken. Kies uit smaakversterkende opties zoals kaneel, nootmuskaat, lavendel, kardemom, en meer. Het uitproberen van verschillende specerijen kan je helpen creatief te zijn met je volgende kopje koffie. Meng gewoon 1/4 theelepel van de door u gekozen specerij door uw koffiedik en ga aan de slag.
Extracten
Extracten zijn niet alleen om mee te bakken, ze kunnen een wereld van verschil maken bij het op smaak brengen van uw koffie. Houd het simpel met een beetje vanille- of kokosnootextract, of ga helemaal los en probeer smaken als pepermunt of rum. Roer 1 theelepel door uw koffiedik voordat u koffie zet en u zult het verschil proeven.
Zout
Net zoals een snufje zout dessertrecepten kan verbeteren, kan een scheutje zout uw volgende pot koffie opwaarderen. Zout kan een deel van de bitterheid van koffie ‘neutraliseren’, waardoor u een zachter drankje krijgt. Doe gewoon een snufje (ongeveer 1/8 theelepel) in het koffiedik voordat je koffie zet.