- Ridge Vineyards | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
- Storrs Winery & Vineyards | 303 Potrero Street no. 35, Santa Cruz, CA 95060
- Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
- Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
- Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Ridge Vineyards | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
Ridge is een belangrijke speler in de geschiedenis van de Californische goede wijn. Sommige wijngaarden hier zijn al voor het verbod aangeplant, andere kort nadat het verbod was opgeheven. Door een gelukkig toeval werden de historische wijngaarden ontdekt en nieuw leven ingeblazen door een groep Stanford-onderzoeksstudenten die een passie voor wijn hadden. Dit gebeurde in een tijd dat de kanwijnen van producenten als Gallo de Amerikaanse wijnmarkt domineerden.
Deze beginnende wijnmakers concentreerden zich op het maken van goede wijn in kleine partijen volgens traditionele methoden. De resulterende wijnen waren een openbaring voor Californische wijndrinkers. Dit vestigde Ridge snel als niet alleen de beste wijnmakerij in Santa Cruz, maar een van de top wijnmakerijen in Amerika.
Het is verbazingwekkend dat Ridge de kwaliteit van hun wijn heeft weten te behouden, zelfs toen de hoeveelheden exponentieel groeiden. Ze blijven tot op de dag van vandaag een van de beste wijnhuizen van Santa Cruz. Dit is een must bezoek wanneer u de Santa Cruz Mountains wijnstreek verkent.
Storrs Winery & Vineyards | 303 Potrero Street no. 35, Santa Cruz, CA 95060
Dit echtpaar, dat beide student was aan het wijnbouwprogramma van UC Davis, begon Storrs Wines in 1988. Hun biologisch geteelde druiven zijn geïnspireerd op Franse variëteiten waaronder de Bourgogne en Pinot Noir variëteiten waaronder Dijon en Pommard.
U kunt genieten van proeverijen van Storrs wijn in hun proeflokaal in de Old Sash Mill waar u Stephen, de wijnmaker, kunt vinden die u hartelijk begroet en een praatje maakt met bezoekers. U kunt scoren 6 proeverijen voor slechts $ 10, waaronder de fan favoriete Grenache en Pinot Noir – beide prijswinnaars. Dagelijks geopend van 12.00 tot 17.00 uur.
Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
De Beauregard-wijngaard is een familiebedrijf dat al sinds 1945 bestaat en zich richt op het produceren van wijnen die de smaak van het land laten zien, zoals Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, en Zinfandel. Naast deze klassiekers produceren dit vader en zoon team ook sinaasappelwijn en mousserende appelwijn. Beauregard Vineyards is gelegen in het bergachtige gebied van de Santa Cruz bergen dat bekend staat als Bonny Doon. Het ligt letterlijk in het bos, dus het meenemen van een picknick op hun terrein samen met de wijn wordt aangemoedigd.
Het proeflokaal is historisch, want het was ooit de plek van The Lost Weekend Bar – een populaire hangout voor de lokale bevolking en reizigers die road trippin ‘langs Hwy 1. De wijnmakers hebben zelfs een Sangiovese blend wijn gemaakt met de naam The Lost Weekend. Het proeflokaal is dagelijks geopend van 10.00 tot 17.00 uur.
Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
Sones is een familiewijnhuis gelegen in het hart van Santa Cruz. Ze zijn vooral bekend om hun rode en witte blends. Ze produceren premium flessen Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, en Merlot, maar hun alledaagse Hedgehog wijn is scherp geprijsd voor degenen die willen hun vino toelage dagelijks te krijgen. U kunt zelfs uw flessen terug naar de wijnmakerij en hebben ze hervuld.
De eigenaren zijn echt in de egels – het proeflokaal is vol met egel decor! Het proeflokaal is open van donderdag tot en met zondag tot 18.00 uur. Je kunt er tot zes wijnen proeven voor minder dan $10. De eigenaars zijn er op elke willekeurige dag en schenken hun beste fles wijn voor u in. Wijnvullingen! Wat heb je nog meer nodig om een van de beste wijnhuizen van Santa Cruz te zijn?
Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Dit is een van de oudste wijnmakerijen in de buurt die dateert uit 1975 en er is niets pretentieus aan. Het zou eerlijk zijn om dit de “duikbar” van de wijnmakerijen te noemen. Wij houden toevallig van duikbars als de mensen achter de bar hun wijn kennen. Dat is hier het geval.
Het proeflokaal bevindt zich zelfs in een achteraf steegje. Ze zijn gespecialiseerd in Europese stijl wijnen met veel aandacht voor Spaanse en Portugese variëteiten. Een bezoek aan het proeflokaal zal je buik doen rommelen, want ze bespreken graag de combinatie van gerechten met de wijn – de wijnmakers houden dit in gedachten wanneer ze een wijn maken om te zien welk eten er het beste bij zou passen.
De wijnen zijn redelijk geprijsd onder de $30 per fles. Bezoekers glunderen hoe de proeverij schenkingen zijn royaal en de bedienden liefde te chatten met de patrons terwijl het schenken van meer wijnen dan op de proeverij menu.