Het dorperschaap staat bekend om zijn vermogen zich aan te passen en te overleven in uiteenlopende klimatologische en graasomstandigheden. De Dorper werd oorspronkelijk gefokt in de meer dorre streken van Zuid-Afrika in de jaren 1930. De Dorper werd halverwege de jaren negentig in Australië ingevoerd en heeft zich dankzij zijn geschiktheid voor uiteenlopende klimatologische omstandigheden en geringe onderhoud kunnen ontwikkelen tot een van de grootste vleesschapenrassen in Australië.
Figuur 1: Witte Dorper-schapen met duidelijk dofwit gekleurd haar.
Figuur 2: Dorper schaap met duidelijk dofzwart haar.
Karakteristieken van de Dorper zijn onder andere:
- Aanpassingsvermogen aan en geschiktheid voor uiteenlopende klimatologische en graasomstandigheden.
- Hoge vruchtbaarheids- en voortplantingscijfers.
- Hoge groeicijfers met het vermogen om met weinig voer een maximale groei te realiseren.
- Goede bespiering en lage vetwaarden – uitstekend voor de binnenlandse en buitenlandse handel.
- Dikke kwaliteitshuid voor bescherming in barre klimatologische omstandigheden.
- Verhaart wol en haar naar gelang de seizoenen.
- Uitstekende moederkwaliteiten en melkproductie.
- Laag onderhoud – minimaal scheren nodig als het al nodig is, bestand tegen vliegensteken, helemaal niet nodig om te muilkorven.
Het enige verschil tussen de Dorper en de Witte Dorper zit in de kleur van de kop. De Dorper heeft kort dofzwart haar, terwijl Witte Dorpers dofwit gekleurd haar hebben. Ondanks dit verschil wordt de term “Dorper” vaak gebruikt om beide rassoorten aan te duiden.
Een onderhoudsarm ras
Dorpers staan bekend als een onderhoudsarm, gemakkelijk te verzorgen ras dat zich gemakkelijk aanpast aan uiteenlopende omstandigheden, niet selectief graast en een van de weinige rassen is dat goed gedijt in barre omstandigheden.
De Dorper staat bekend als een ras dat goed bestand is tegen parasieten en ziektes, waardoor het ook minder vaak nodig is om zijn vacht te doordrenken en behandelingen te gebruiken ter bescherming.
De Dorper verhaart zijn vacht tijdens de warmere maanden – laat in de lente/zomer. De wol valt gewoon van de huid en op de grond, waar het na verloop van tijd in de grond wordt afgebroken. De vacht groeit weer aan in de herfst, wanneer het kouder wordt. Omdat ze hun wol afwerpen, zijn ze een gunstig ras in pastorale gebieden, omdat ze niet hoeven te worden geschoren en minder gevoelig zijn voor vliegensteken, zodat ze niet hoeven te worden gedekt of behandeld tegen vliegen.
Figuur 3: Een dorper schaap dat zijn vacht aan het afwerpen is.
Conformatie
Het dier is karakteristiek tonvormig met kort, dofzwart of wit haar op de kop. Een korte, losse, lichte bedekking van haar en wol (wol overwegend op de voorhand) met een natuurlijke, zuivere kemp-onderbelijning, is een typische rasstandaard. Een gelijkmatige verdeling van een dun laagje vet complimenteert het ras.
De Dorper werpt zijn vacht af, zodat er niet hoeft te worden gesnoeid voor het scheren, knotten en vliegenbestrijding.
Er is weinig verschil tussen zwartbonte en witbonte Dorpers – de keuze is een kwestie van voorkeur voor de doelmarkt.
Karakteristieken
Economisch
De Dorper is een economisch ras vanwege de uitstekende voederbenutting en -conversie, ze hoeven niet geschoren, gekortwiekt en gemuilkorfd te worden, en ze zijn resistent tegen ziekten
Vleesproductie
Gekweekte Dorper-rammen bereiken een levend gewicht van 90-120 kg en ooien 50-80 kg. Het Dorper karkas heeft een goede bevleesdheid en vetverdeling.
Proeven en ervaringen van producenten in Australië wijzen uit dat het mogelijk moet zijn Dorper-Merino F1 lammeren te fokken met een lichaamsgewicht van 36kg bij 105-120 dagen, om een karkas van ongeveer 16kg te produceren.
Aanpasbaar
De Dorper is nu in Zuid-Afrika goed aangepast aan een verscheidenheid van klimatologische en andere omstandigheden. Hij gedijt in dorre tot semi-tropische gebieden met 100mm-760mm neerslag.
Hard
De Dorpers hebben het vermogen om in barre omstandigheden te gedijen. Ze zijn ontwikkeld om snel uit dorre, extensieve graasomstandigheden in Zuid-Afrika te komen en hebben het potentieel om in Australië in een groot aantal klimatologische omstandigheden met succes te worden gehouden.
Vruchtbaar
De Dorper is een van de vruchtbaarste schapenrassen, met potentiële tussenpozen tussen lammeren van slechts 8 maanden. Lammerpercentages van meer dan 150% (2,25 lammeren per jaar) zijn mogelijk en 100% is haalbaar voor de meeste gebieden.
Korte tussenpozen tussen de lammeren hebben verschillende voordelen, waarvan de grotere selectiemogelijkheden en de verkoop van grotere aantallen lammeren de belangrijkste zijn.
Goede Moederkwaliteiten
De Dorper ooi is een zeer goede moeder en beschermend voor haar jongen. Meerlingen komen vaak voor, soms zelfs drielingen. Lammeren zijn zeer beweeglijk bij de geboorte en de overlevingskansen zijn hoog.
De Dorper ooi produceert een grote hoeveelheid melk, wat de overlevingskansen en de vroege groei van de lammeren bevordert.
Goede graasgewoonten
Het zijn niet-selectieve grazers. De ervaring tot nu toe leert dat de Dorpers zich aan de meeste graasomstandigheden kunnen aanpassen. Er zijn aanwijzingen dat ze de voorkeur geven aan vezels boven granen en dat ze goed reageren op hooi van goede kwaliteit.
Puurbloedlammeren beginnen in de eerste dagen na de geboorte te grazen. F1 lammeren na ongeveer twee weken.
De Dorper kan met voordeel worden ingezet op onderbenut grasland van mindere kwaliteit, waardoor een schamel bezit in winst wordt omgezet.
Continu fokseizoen
De Dorper is polyoestrus (kan continu broeden, zonder vastomlijnd seizoen). Hun broedintervallen kunnen zo kort zijn als 8 maanden of 3 keer in 2 jaar. Het continu laten lopen van rammen met ooien is een optie die de voortplanting kan stimuleren, maar het is ook waarschijnlijk dat ooien hun vruchtbaarheid aanpassen aan de omstandigheden.
Snelgroeiend
Dorper lammeren hebben een inherent groeipotentieel (vermogen om op jonge leeftijd te grazen) Ze groeien snel en kunnen een hoog speengewicht bereiken.
Dorper lammeren reageren goed op verhoogde voerschema’s, zodat telers hun gewicht snel kunnen verhogen om in te spelen op de vraag op de markt.
Marktpotentieel
De markten kunnen zich op vier belangrijke gebieden ontwikkelen:
- Binnenlandse en internationale verkoop van eersteklas lamsvlees.
- Export van levende ramlammeren, vooral naar het Midden-Oosten.
- Binnenlandse en internationale verkoop van raszuivere fokdieren, positieve drachtigheidsreceptoren, sperma en embryo’s.
- Binnenlandse en internationale verkoop van bijproducten, voornamelijk huiden.
- Dorper’s snelle groei maakt een vroege afzet mogelijk, met de potentie om tekorten in het marktaanbod aan te vullen.
Organics en Dorpers
Het Dorper schaap is snel een gunstig ras aan het worden in gebieden met biologische productie (pastorale gebieden) omdat het eigenschappen heeft waardoor drenching of andere behandelingen niet nodig zijn. Naarmate de markt voor biologische lammeren groeit, neemt ook de vraag naar biologische Dorpers toe.
Erkenning
Dit artikel is met dank aan de Dorper Society of Australia Inc.
