De verbazingwekkende voordelen van dadels

Dates lijken waarschijnlijk een exotische vrucht die je niet zou weten waar te kopen of misschien heeft je gehemelte nog nooit geproefd. Maar deze voedzame vrucht kan wel degelijk talrijke voordelen voor uw lichaam bieden. Dadels zijn een van de beste voedingsmiddelen voor de ontwikkeling van spieren, de gezondheid van de hersenen, een regelmatige stoelgang en gewichtsbeheersing. Deze vrucht wordt verkregen uit de dadelpalm (Phoenix dactylifera), die wordt beschouwd als een basisvoedsel voor landen in de Maghreb en tropische gebieden. Het wordt beschouwd als een natuurlijke zoetstof vanwege het suikergehalte van ongeveer 70%.

Dadels zijn rijk aan voedingsstoffen

Drie dadels leveren ongeveer 200 calorieën, 54 gram koolhydraten met ongeveer 5 gram vezels, één gram eiwit en geen vet. Deze kleine portie bevat ruim voldoende voedingsstoffen, waaronder B-vitamines, vitamine K, calcium, ijzer, magnesium, kalium, zink en mangaan. We kunnen dus afleiden dat dadels niet alleen maar suikerbommen of lege calorieën zijn.

Dadels hebben een verscheidenheid aan antioxidanten. Ze zijn niet alleen rijk aan vitaminen en mineralen, maar ook aan gezondheidsbeschermende antioxidanten. Deze natuurlijke antioxidanten kunnen worden toegepast bij de behandeling van ziekten die verband houden met oxidatieve stress, ze zijn een uitstekende natuurlijke remedie tegen angst en stress.

Dit gebeurt wanneer er een onbalans is tussen de productie van celbeschadigende vrije radicalen en het vermogen van het lichaam om de schadelijke effecten te weerstaan. Radicalen zijn tekenen van veroudering en celschade die tot ziekten kunnen leiden.

Dates bevatten ook ontstekingsremmende en antimicrobiële verbindingen, wat betekent dat ze kunnen werken tegen infectieziekten. Uit ander onderzoek is gebleken dat dadels een grote hoeveelheid antioxidanten bevatten, waaronder carotenoïden, polyfenolen (bijv. fenolzuren, isoflavonen, lignanen en flavonoïden), tanninen en sterolen. Ze bezitten ook schimmelwerende eigenschappen.

Het suikergehalte van dadels

Ze zijn van nature zoet en bevatten geen toegevoegde suikers. Het zijn eigenlijk verse vruchten, want het water is er niet uitgehaald, zoals bij gedroogde vruchten. Omdat het hele, onbewerkte vruchten zijn, is hun suikergehalte natuurlijk. Als een energiereep bijvoorbeeld alleen met dadels gezoet zou zijn, zou op het etiket 0 gram toegevoegde suiker moeten staan. Dit is zeer belangrijk voor de gezondheid, omdat toegevoegde suiker het soort suiker is dat we niet moeten consumeren of de consumptie ervan moeten beperken, vanwege de associatie met een verhoogd risico op hartaandoeningen en obesitas.

Volgens de American Heart Association (AHA) wordt aanbevolen dat vrouwen niet meer dan zes theelepels toegevoegde suiker per dag consumeren, wat neerkomt op 25 gram op 100 calorieën. Voor mannen is de aanbevolen limiet negen theelepels toegevoegde suiker, wat neerkomt op 36 gram of 150 calorieën. Als dadels worden gebruikt om een maaltijd of recept te zoeten, worden ze niet meegeteld als toegevoegde suiker, zodat u vrij blijft van de dagelijkse limiet van toegevoegde suiker.

Dadels beschermen de gezondheid van het hart en de bloedsuikerregulatie

Proefstudies hebben de effecten van dadelinname bij gezonde volwassenen, gedurende vier weken, onderzocht. De vrijwilligers aten ongeveer 85,05 gram per dag van twee verschillende soorten dadels. Aan het eind van de maand stelden de onderzoekers vast dat het geen significante invloed had op de body mass index (BMI), het totale cholesterolgehalte, het LDL- of het HDL-gehalte van de deelnemers aan het onderzoek.

Het meest verrassende was dat de nuchtere bloedglucose- en bloedvetgehalten niet stegen na consumptie van een van beide dadelvarianten. En een andere verrassende observatie is dat de bloedvetten afnamen, net als de maatstaven voor oxidatieve stress.

Bloedvetten en glykemische controle

Een ander recenter onderzoek beoordeelde de consumptie van dadels op zowel bloedvetten als glykemische controle. Honderd mannen en vrouwen met diabetes type 2 werden willekeurig geselecteerd. Er werden twee groepen samengesteld, een groep die gedurende 16 weken 3 dadels per dag at en de andere groep die geen dadels at.

Het resultaat was dat degenen die dadels aten een statistisch significante daling vertoonden van zowel het totale cholesterol als het “slechte” LDL. En het HbA1c (een maat voor de controle van de bloedsuikerspiegel over de voorafgaande periode van twee tot drie maanden) veranderde niet binnen de datum waarop ze aten.

De dadel-etende groep zag ook verbeteringen in de geestelijke gezondheid en algemene levensmaatregelen. Deze studies zijn van cruciaal belang om aan te tonen dat bloedsuikerregulering en hartgezondheid nauw met elkaar verbonden zijn. Volgens medische rapporten blijken patiënten met diabetes type 2 een twee keer zo groot risico te lopen op hartziekten, waaronder een hartaanval. Dit is de belangrijkste doodsoorzaak bij mensen met deze vorm van diabetes.

• Topics:

• Home remedies

Ontvang het laatste nieuws Uitschrijven voor het laatste nieuws