Stap 1
ons de kipfilet met een malser hamer. Leg het vlees plat neer, want na de bereiding rolt u het op met de vulling.
Stap 2
Laat de garnalen en het krabvlees uitlekken en spoel ze af. Omdat het krabvlees zo fijn is, doe ik gewoon water in het blik en blijf in het deksel knijpen om het water eruit te krijgen.
Stap 3
In een middelgrote kom meng je de garnalen, het krabvlees, de ui, paprika, selderij en knoflookpoeder. Zout en peper naar smaak.
Stap 4
Smeer het vullingsmengsel op de kipfilet. Rol de kip op en zet vast met een tandenstoker om de kipfilet dicht te houden. Doop de kip in het ei- en melkmengsel en haal het door de coating.
Stap 5
Braad de kip in hete olie tot de coating bruin wordt en het vlees doorloopt als u er met een vork in prikt. Haal ze uit de olie en leg ze op keukenpapier om uit te lekken. Serve warm.
Step 6
You may also bake the chicken after coating in a 350 degree oven until juices run clear and the coating turns brown (about 1 hour to 1 hour and 15 minutes.