Op zoek naar een hartig ontbijtrecept boordevol proteïnen dat glutenvrij, veganistisch en notenvrij is? Een snelle & gemakkelijke gezonde kom hartige vegetarische quinoavlokken zal je voeden en vullen met wat je nodig hebt!
***Deze post is bijgewerkt in mei 2016. Oorspronkelijke schrijven staat***
Ah! De Groundhog zag zijn schaduw…womp womp. Deze winter wordt mijn dood! O, en het is weer een sneeuwdag hier in Jersey! Maar op een zonnigere noot, ik had een geweldige vrijdagavond. Ik kwam erachter dat een van de scholen waar ik me vroegtijdig had aangemeld, eindelijk hun beslissingen over de aanvraag bekend hadden gemaakt. Dus ik ging verder en…ik was aangenomen! Ik was zo blij 🙂 Het voelt zo goed om te weten dat een school je wil en dat het een van je favoriete scholen is 🙂 Toen begon zaterdagochtend met mijn favoriete ontbijt…PSPcakes!
En toen later nog meer goed nieuws. Mijn moeder was haar e-mail aan het checken en kreeg een e-mail met een update van de financiële steun van die school. Het blijkt dat ik deze echt geweldige Merit Scholarship award heb gekregen. Het is echt goed en dit betekent dat we wat zullen moeten gaan reizen 😉 Ik kan niet wachten! Ik eindigde mijn zaterdag met mijn zaterdagavond yoga extravaganza. Ik weet echt geen betere manier om mezelf energie te geven en mezelf levend, gelukkig en mooi te laten voelen. Zondag was ook een beetje leuk! Ik maakte een nieuw granola recept met een heleboel nieuwe ingrediënten die ik de vorige dag bij de kruidenier had gehaald. Ik hou van de geur van granola in de oven. Mijn vader heeft ook eindelijk de airco van mijn kamer uit het raam gehaald. Ja, het is februari en het was nog steeds in!? Nu krijgt mijn kamer echt wat natuurlijk licht! Ik heb maar één raam in mijn kamer en als de airco aan staat, is het zo donker. Ik wacht elk jaar op dit moment dat ik mijn mooie zonnetje kan opsnuiven 🙂
Zo, fijne Power Monday trouwens! Ik heb al een tijdje geen arm workout meer met jullie gedeeld. Dit is er een die ik de laatste 2 weken heb gedaan en waar ik helemaal weg van ben. Hij is geïnspireerd door deze, maar ik maak hem natuurlijk graag eigen.
Notes:
+ Maak 3 rondes, met gewichten die geschikt zijn voor jouw niveau. Ik gebruik dumbbells voor alle bewegingen, behalve een barbell voor de bent-over rows.
+ Onbekende oefening Ques: Chest Flies, Shoulder Rotators, Bent-Over Row, Tricep Overhead Extension, Bent Arm Lateral Raise.
+ Let op, ik ben geen fitness professional, ik vind het gewoon leuk om mijn workouts met jullie allemaal te delen. Vergeet niet om je lichaam te eren en pauzes te nemen wanneer nodig!
Maar wacht! Deze Power Monday is niet voorbij voordat ik nog een oud recept deel dat nog niet is geblogd…tot nu. Ik ben niet zo dol op hartige ontbijtjes. Ik heb mijn cacaopoeder nodig, mijn kaneel, wat kokosnoot kan geen kwaad. Maar ik wilde iets uitproberen wat niet gebruikelijk is voor mij en heb mijn eerste hartige ontbijt gemaakt met de enige echte Quinoa Flakes! Plus het bevat wat groenten! Yay voor een veggie gevuld ontbijt, toch?! Weer een vinkje bij mijn missie om zoveel mogelijk verschillende variaties van quinoa vlokken te maken.
Savige Veggie Quinoa Vlokken
Savory Veggie Quinoa Flakes
Looking for a savory protein-packed breakfast recipe that’s gluten-free, vegan, and nut-free? A quick & easy healthy bowl of savory veggie quinoa flakes will nourish and fill you up with what you need!
- Author: Rebecca Pytell
- Yield: 1 1x
- Category: Breakfast
- Cuisine: American
Ingredients
Scale1x2x3x
- ⅓ Cup Quinoa Flakes
- 1 TB Nutritional Yeast
- 1 TB Hemp Seeds
- ¼ Tsp Onion Powder
- ¼ Tsp Turmeric
- ¼ Tsp Smoked Paprika
- ⅛ Tsp Cumin
- ¼ Cup Shredded Zucchini
- A Handful of Baby Spinach (torn)
- ⅔ Cup + 2 TB Water
Instructions
- In a microwave safe bowl combine all dry ingredients, mix, then add the zucchini, spinach, and water. Mix again.
- Place in the microwave and cook on high for about 90 seconds to 2 minutes.
- Remove carefully (the bowl will be hot!) and enjoy!
Nutrition
- Serving Size: 1
You know what you should also add to this? Ketchup!
So tell me:
+ Do you have window AC units or do you have central air?
+ Sweet or savory breakfast?