Dit bericht kan affiliate of doorverwijs links bevatten die helpen deze site draaiende te houden. Voor meer informatie over dit, zie onze openbaarmaking beleid. Als een medewerker van Amazon.com/Amazon.uk/Amazon.ca/en andere websites, kan ik een kleine commissie verdienen wanneer u klikt via een link van deze site. Deze commissie helpt om deze site te ondersteunen en draaiende te houden. Six Dollar Family is een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel te bieden voor sites om advertentiekosten te verdienen door te adverteren en te linken naar Amazon.com/Amazon.uk/Amazon.ca.
Ik ben dol op het maken van zelfgebakken brood, maar ik ben vooral dol op het maken van mijn favoriete snelbroodrecepten. Ze zijn zo gemakkelijk te maken dat het gewoon logisch is om mijn favoriete snelle broden bij de hand te hebben. Er is gewoon iets aan een vers gebakken brood gemaakt met mijn favoriete bananenbrood recept en natuurlijk? Dit chocolate chip snelbrood.
Ik ben een grote fan van chocolate chip recepten, maar dit chocolate chip snelbrood is een van mijn favorieten. Handen naar beneden. Geen discussie. Het wint. Het heeft een smaak die lijkt op een kruising tussen bananen notenbrood en een chocolate chip cookie, maar is zacht en vochtig zoals je zou verwachten van een snelbrood recept.
Snelbrood Recepten – Chocolate Chip Quick Bread
Een korte opmerking over de ingrediënten. Gebruik geen margarine en geen imitatie vanille-extract. Als je nog nooit de echte hebt geproefd in een recept, zul je me dankbaar zijn als je dat doet. Margarine is pretty close to plastic which means that real butter is the only choice you should be making when you cook. Real vanilla has a flavor like you wouldn’t imagine if you’ve only ever had the imitation stuff. Use the real stuff and enjoy the new flavors that you’ve been missing out on.
Ingredients needed to make chocolate chip quick bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter, softened
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- 1 Cup of Chocolate Chips
To start, preheat your oven to 350° and grease a 9 x 5″ loaf pan.
Volgende: room de boter en suiker in een grote mengkom tot een licht en luchtig mengsel. Als je niet zeker weet wat ik bedoel met “samenroeren”, gebruik dan een handmixer om ze goed te mengen. De twee ingrediënten zullen samen een mengsel vormen dat licht en romig is.
Eieren en vanille erdoor roeren en goed mengen.
Nu de bloem, zout, bakpoeder en zuiveringszout erdoor roeren en goed mengen. Als u gezouten boter gebruikt, moet u het zout uit het recept weglaten.
Tot slot mengt u de karnemelk (of melk) erdoor, goed mengen en dan de chocoladestukjes erdoor vouwen.
Stort het beslag in de ingevette broodvorm en bak het 60-65 minuten op 350°. Gebruik de tandenstoker test om te controleren of het gaar is, maar houd er rekening mee dat het er waarschijnlijk niet helemaal schoon uit zal komen. Carefully remove your chocolate chip quick bread from the oven, slice and enjoy with a little bit of butter spread on top.
Quick Bread Recipes – Chocolate Chip Quick Bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter (softened)
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- Preheat your oven to 350° and grease a 9 x 3″ loaf pan.
- Room vervolgens de boter en suiker in een grote mengkom tot een luchtig geheel.
- Daarna meng je de eieren en vanille erdoor en meng goed.
- Nu roer je de bloem, zout, bakpoeder en zuiveringszout erdoor en meng goed. Als je gezouten boter gebruikt, zorg er dan voor dat je het zout uit het recept weglaat.
- Daarna meng je de karnemelk (of melk) erdoor, meng goed en voeg dan de chocolade chips toe.
- Giet het beslag in je ingevette broodvorm en bak op 350° gedurende 60-65 minuten. Use the toothpick test to check if it’s done but keep in mind that it likely won’t come out completely clean. Haal je chocolate chip quick bread voorzichtig uit de oven, snijd in plakjes en geniet ervan met een beetje boter erover.