Het is altijd een goed idee om niet te veel suiker te eten. Maar als je in verwachting bent, hoor je waarschijnlijk dat het verstandig is om zo min mogelijk zoetigheid te eten om een groot aantal redenen, waaronder het verminderen van het risico op zwangerschapsdiabetes en het risico van je baby op astma, zo blijkt uit recent onderzoek. Een nieuwe studie, gepubliceerd in het American Journal of Preventive Medicine, heeft aangetoond dat de consumptie van suiker en frisdrank het geheugen en het leervermogen van kinderen kan aantasten. Maar het is niet allemaal slecht nieuws: Onderzoekers concludeerden ook dat het eten van meer fruit (zowel jij als je LO) de cognitieve vaardigheden van kinderen kan versterken.
Wat onderzocht
Onderzoekers keken naar de voedingsbeoordelingsgegevens van meer dan 1.000 zwangere vrouwen van 1999 tot 2002 die deelnamen aan een longitudinaal onderzoek genaamd Project Viva. De voeding van hun kinderen werd ook beoordeeld in de vroege kinderjaren, en de cognitie van hun kinderen werd bestudeerd toen de kinderen respectievelijk ongeveer 3 en 7 jaar oud waren.
Wat de studie vond
Onderzoekers concludeerden dat de hogere suikerinname van moeders tijdens de zwangerschap, vooral in de vorm van met suiker gezoete dranken, in verband werd gebracht met een slechtere cognitie van kinderen, waaronder non-verbale vaardigheden om nieuwe problemen op te lossen en een slechter verbaal geheugen. Het werd ook in verband gebracht met een slechtere algemene intelligentie, geassocieerd met zowel verbale kennis als non-verbale vaardigheden.
En hoewel light frisdrank een engelachtiger alternatief lijkt, ontdekten onderzoekers dat de consumptie van kunstmatig gezoete dranken tijdens de zwangerschap in verband werd gebracht met een slechtere fijne motoriek, visueel ruimtelijke en visuele motoriek in de vroege kindertijd en een slechtere verbale vaardigheid in de mid-kindertijd.
Kinderen die met suiker gezoete dranken dronken vertoonden een slechtere verbale intelligentie op de middelbare leeftijd, terwijl degenen die een hogere consumptie hadden van zowel fructose als fruit op de vroege kinderleeftijd hogere cognitieve scores hadden op verschillende gebieden en een grotere receptieve woordenschat. Bovendien werd het eten van fruit geassocieerd met een grotere visuele motoriek in de vroege kinderjaren en verbale intelligentie in de middelbare kinderjaren. Vruchtensap werd echter niet in verband gebracht met een betere cognitie, dus wijzen de onderzoekers erop dat het waarschijnlijk is dat fytochemicaliën, die meer beschikbaar zijn in heel fruit dan in vruchtensap, de hersenen van kinderen ten goede komen. Dit ondersteunt wat de meeste deskundigen, waaronder de American Academy of Pediatrics (AAP), vinden: dat kinderen jonger dan 1 jaar geen vruchtensap moeten krijgen (hoewel kleine hoeveelheden met mate prima zijn voor kinderen ouder dan 1).
Wat dit betekent voor ouders
Het is natuurlijk voor niemand mogelijk om suiker helemaal te vermijden, en het is onmogelijk om 24 uur per dag, 7 dagen per week alleen maar hele, “schone”, perfect voedzame voedingsmiddelen te eten. Dit onderzoek onderstreept alleen maar dat genieten, vooral van zoetigheid, meestal het beste is met mate. Het benadrukt ook hoe belangrijk het is om een gezond dieet te volgen als je een baby op komst hebt.
Naast het beperken van suiker, zijn hier nog een paar vuistregels die van pas kunnen komen als je probeert gezond te eten tijdens de zwangerschap:
- Eet gevarieerd voedsel: De basis voor een gezond zwangerschapsdieet is vergelijkbaar met uw gezonde dieet voor de zwangerschap: een evenwichtige mix van magere eiwitten en calcium, volle granen, een regenboog van fruit en groenten en gezonde vetten (met meestal een beetje meer calorieën en voedingsstoffen om de baby te voeden).
- Bevredig suikerachtige hunkeren met een gezond alternatief. Probeer bijvoorbeeld vers fruit te nemen (zoals mango’s, die boordevol vitamine A en C zitten) of water met fruit in plaats van een reep of frisdrank.
En als je een baby of peuter hebt rondlopen, zijn hier een paar tips met betrekking tot suiker om in gedachten te houden:
- Sla suikerhoudende drankjes over. Zoals hierboven al is gezegd, raden deskundigen aan om kinderen onder de 1 jaar geen vruchtensap te geven (hetzelfde geldt voor frisdrank). Als je kind tussen de 1 en 3 jaar oud is, raadt de AAP aan om het gebruik van vruchtensap onder de 4 ons per dag te houden; als hij tussen de 3 en 5 jaar oud is, houd het dan tussen de 4 en 6 ons per dag. En als je sap serveert, kijk dan naar “100 procent vruchtensap” op het etiket – sap dat niet 100 procent fruit is, wordt vaak aangeduid met iets als “fruitcocktail” en is bijna altijd beladen met tonnen toegevoegde suiker en zoetstoffen.
- Begin met heel fruit. Als je baby begint met vaste voeding (tussen 4 en 6 maanden), probeer dan met fruit te beginnen dat rijk is aan voedingsstoffen – bananen, aardbeien – dat gepureerd of gepureerd is. Is je kind tussen de 1 en 4 jaar en eet hij al vast voedsel? Probeer dan ongeveer een kopje vers fruit per dag te geven.
- Bied sap aan in een beker – niet in een fles. In plaats van je LO te laten ronddartelen met sap in een fles of tuitbeker, probeer sap aan te bieden als onderdeel van een maaltijd of tussendoortje – zelfs als het sap verdund is, kan het ronddragen van een tuitbeker of het slapen met een fles de blootstelling van je kind aan de suiker verlengen – wat slecht nieuws is voor haar kleine tanden.
GERELATEERDE STORIE
Kinderen en suiker: The Skinny on Sweets
Te veel suiker tijdens de zwangerschap kan het risico op astma bij de baby verhogen
7 manieren om suiker in het dieet van je kind te beperken