Hoe kom je erachter of uitslag echt een teken van voedselallergie is?

  • Tweet
Photo: Getty

Q: We vermoeden dat onze 3,5-jarige, die ernstig eczeem en een melkallergie heeft, meer voedselallergieën aan het ontwikkelen is. Hoewel ze zuivel vermijdt, is haar eczeem de laatste tijd soms gaan opvlammen na het eten, en er zijn episodes van braken en wat netelroos geweest. Ons kind heeft jeuk en uitslag, maar we zijn begonnen met een natwikkeltherapie. Wij zijn bezig met een nieuwe allergoloog, maar ik ben niet zeker hoe hij de oorzaak zal achterhalen. Onze dochter heeft een uitgebreid dieet, dat potentiële boosdoeners bevat zoals noten (waar we net mee gestopt zijn), soja, eieren en tarwe. Plus, mijn vrouw is er zeker van dat de eczeem uitslag verergert nadat er rundvlees is gegeten. Heeft u enig idee hoe de bron van haar problemen kan worden achterhaald?

Dr. Sicherer: Het kan heel lastig zijn om vast te stellen of voedsel de oorzaak is van eczeemopflakkeringen. Bij eczeem, of atopische dermatitis, is de huid geïrriteerd, droog en vatbaar voor infecties en ontstekingen. Meestal wanneer een voedingsmiddel een vermoedelijke trigger is, wordt het verband weerlegd met medisch gecontroleerde voedingstesten. Dit is geen verrassing, want krabben, infecties, temperatuursveranderingen, blootstelling aan allergenen in de lucht, en zelfs stemmingswisselingen, kunnen leiden tot opflakkeringen.

Mensen met eczeem lopen risico op voedselallergieën, maar de voedingsmiddelen veroorzaken vaak onmiddellijke allergische reacties (netelroos, piepende ademhaling) in plaats van de basislijn uitslag of opflakkeringen. Ook is het niet gebruikelijk dat getolereerd voedsel dat deel uitmaakt van het dieet, allergische triggers worden.

Eczema Uitslag Triggers Tips

Hoewel het niet gemakkelijk is om allergische triggers te identificeren, zijn er enkele “basisregels” die nuttig kunnen zijn:

– Ga er niet van uit dat deze uitslag in de eerste plaats een gevolg is van voedselallergie. Het is belangrijk om een huidverzorgingsregime te hebben om de huid in de best mogelijke conditie te houden, rekening houdend met het feit dat atopische dermatitis vele triggers heeft. Praat met uw arts over zo’n regime, en vaak zullen verschillende huidverzorgingsbenaderingen moeten worden uitgeprobeerd om een plan te vinden dat werkt.

– Onderneem actie om typische voedselallergiesymptomen aan te pakken. Als je bij een maaltijd andere symptomen ziet dan opflakkerend eczeem, zoals netelroos en overgeven, is het veel waarschijnlijker dat een ingrediënt in die maaltijd een probleem is. Behandel de reactie, noteer alle ingrediënten, en spreek onmiddellijk met je allergoloog. Uw allergoloog kan u helpen de oorzaak te achterhalen aan de hand van een zorgvuldige anamnese en bevestigende huid- of bloedtesten.

– Verwijder niet op eigen houtje voedingsmiddelen uit het dieet als het verband niet duidelijk is. Het verwijderen van voedingsmiddelen kan uw kind sociale en voedingsproblemen bezorgen. Ook kan een voedingsmiddel dat deel uitmaakte van het dieet en vervolgens voor een langere periode werd verwijderd, soms anafylactische reacties uitlokken.

– Kom voorbereid naar het bezoek van de arts om bijzonderheden te geven. Houd aantekeningen of een dagboek bij. De voorgeschiedenis is vaak de beste “test”; informatiever dan bloed- of huidtests. Uw arts zal uw vermoedens, details van de symptomen en ingrediënten van de maaltijd willen weten. Bijvoorbeeld, u vermeldt een zuivelallergie, en ongeveer l0 percent van kinderen met een ernstige melkallergie reageren op rundvlees, vooral als het ondergekookt is. Je dokter kan die kennis gebruiken. Steekproeven zijn vaak misleidend, maar de voorgeschiedenis is uiterst belangrijk.

Het omgaan met voedselallergie en eczeem is gecompliceerd. Werk samen met uw allergoloog om specifiek advies te krijgen.

Dr. Scott Sicherer is een praktiserend allergoloog, klinisch onderzoeker en professor in de kindergeneeskunde. Hij is directeur van het Jaffe Voedsel Allergie Instituut en hoofd van de Pediatrische Allergie en Immunologie aan de Icahn School of Medicine van Mount Sinai in New York. He’s also the author of Food Allergies: A Complete Guide for Eating When Your Life Depends On It.

Submit a QuestionView all posts by this medical expert.

  • SHARE
  • Tweet

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.