Jul18 Fun Holiday – Ice Cream Day

Koel af met een bolletje (of twee) verfrissend ijs op Ice Cream Day. Deze onofficiële feestdag wordt sinds 1984 jaarlijks gevierd op de derde zondag van juli in de Verenigde Staten en staat in het teken van ieders favoriete zoete lekkernij.

De feestdag werd in 1984 in het leven geroepen door een officiële proclamatie van president Ronald Reagan. Destijds was het de bedoeling dat de feestdag slechts eenmaal zou worden gevierd – op 15 juli 1984. De ijsindustrie besloot echter om de traditie sindsdien elk jaar voort te zetten. Naast de Nationale Dag van het IJs werd juli ook uitgeroepen tot Nationale Maand van het IJs. Ook dit is inmiddels een traditie geworden.

Chinese oorsprong

Van oudsher wordt ijs gemaakt door een mengsel van room of melk, suiker en een smaakstof in te vriezen. IJs wordt vaak na de maaltijd gegeten als dessert of als tussendoortje tussen de maaltijden door. Als traktatie heeft ijs een lange en gevarieerde geschiedenis, hoewel er zeer weinig bekend is over de oorsprong ervan. Sommige historici menen dat de Chinezen verantwoordelijk waren voor de uitvinding van de eerste versies van dit dessert, terwijl anderen suggereren dat de Romeinen sneeuw mengden met honing en vruchten om het eerste prototype van ijs te creëren. Hoe dan ook, de eerste soorten ijs leken in niets op het ijs dat we vandaag de dag kennen.

Alleen voor Koninklijken

Op het moment dat koelkasten nog geen gemeengoed waren in de keuken, was ijs voorbehouden aan de koninklijken en de rijken en werd het alleen gegeten bij speciale gelegenheden. De ontwikkeling van de koeltechniek maakte ijs al snel tot een algemeen gegeten dessert over de hele wereld. Vandaag de dag kunnen mensen gemakkelijk thuis ijs maken met behulp van draagbare ijsmachines.

Hoe te vieren?

• Veel ijssalons en winkels hebben op deze dag uitverkoop en speciale aanbiedingen voor hun producten. Bezoek een van hen om deze leuke feestdag te vieren.
• Haal ijs bij al uw maaltijden. Het kan worden beschouwd als een voedzame voedingsgroep voor deze ene dag.
• Woont u niet in de Verenigde Staten? We stellen voor dat dat je niet moet tegenhouden om deze geweldige feestdag te vieren. Immers, ijs is een heerlijke traktatie in elke cultuur. Maak je eigen ijsje en serveer het aan familie en vrienden.
• Heb je genoeg van het gebruikelijke vanille- of aardbeienijs? Wees creatief met je smaakmakers. Wat dacht je van munt aan je aardbeienijs? Of spekblokjes aan je karamelijs?
• Houd je niet van gewoon ijs? What about making some ice cream sandwiches or an ice cream cake instead?

Did You Know…

…that some studies have shown that people buy and consume more ice cream on a Sunday than any other day of the week?

Ice Cream Day Observances

See all Fun Holidays