Lunds & Byerlys-chocolade-revel-bars-van-het-origineel-the-best-of

Chocolade Revel Bars

Vanuit het originele The Best of Byerly’s kookboek! Een klassieke dessertreep met een laag rijke chocolade en een heerlijke korst van havermoutkoekjes.

Maakt 52 (1 ½-inch) repen
Bereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten
1 kop boter, verzacht
2 kopjes verpakte bruine suiker
2 eieren
1 theelepel vanille
¼ theelepel zout
2 ¼ kopje bloem
1 theelepel zuiveringszout
2 kopjes snelkokende gerolde haver
2 eetlepels boter
1 (14-ounce) blikje gezoete gecondenseerde melk
1 (12-ounce) pakje halfzoete chocolade chips
1 theelepel vanille

Richtlijnen

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Room 1 kop boter en bruine suiker; meng er eieren, 1 theelepel vanille en zout door.
3. Samenvoeg bloem, soda en haver; roer door het geroomde mengsel.
4. Spreid tweederde van het deeg uit in een ingevette bakvorm van 9×13.
5. In een zware sauspan, voeg 2 eetlepels boter, melk en chocoladestukjes samen; kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot boter en chocolade smelten. Roer er 1 theelepel vanille door.
6. Spreid het chocolademengsel over het deeg in de pan.
7. Leg de rest van het deeg met theelepels op de chocoladelaag.
8. Bak ongeveer 25 minuten. Laat afkoelen en snijd in repen om te serveren.