- Tweet
Photo: McDonald’s Updated 18 jan.2017: De veranderingen aan het menu van McDonald’s Canada zullen waarschijnlijk het dineren onder de gouden bogen off-limits aan de meeste Canadese families met pinda, noot of zuivelallergieën zetten.
Vorig jaar kondigde McDonald’s Canada de introductie aan van een McFlurry-product met chocolade M&M’s die “pinda’s kunnen bevatten”, evenals boter en kaas op sommige gegrilde sandwiches.
Maar McDonald’s Canada bevestigde aan Allergisch Leven dat zijn restaurants dwars door Canada vanaf 17 januari 2017 een nieuw menu zullen introduceren. Het menu omvat een product dat zal worden geserveerd met noten of pinda’s die niet langer afzonderlijk zijn verpakt, zoals de keten in het verleden had gedaan om voedsel-kruiscontact te voorkomen.
“De nieuwe SKOR McFlurry is het eerste product dat niet-verpakte pinda’s of boomnoten zal bevatten,” Adam Grachnik, externe communicatiemanager, zei in een e-mail. (SKOR’s chocolade bevat zowel amandel- als melkingrediënten.)
Terwijl de fastfoodketen eerder keukenprotocollen had om niet-allergene voedingsmiddelen veilig te serveren, vertelde Grachnik aan Allergic Living: “Als gevolg daarvan kunnen alle producten die in onze restaurants verkrijgbaar zijn, pinda’s, noten of andere allergenen bevatten of ermee in contact komen. Dat betekent de mogelijkheid bestaat voor cross-contact tussen noten en andere menu-items.”
(Hij gaf geen commentaar direct adres zuivel, maar we zijn in het proces van het verifiëren van dat cross-contact risico.)
Allergisten adviseren dat die met allergieën vermijden voedsel dat “kan bevatten” specifieke allergenen.
Photo: Mariam Matti “McDonald’s Canada is voortdurend bezig met het ontwikkelen van ons menu en het introduceren van nieuwe items en nieuwe ingrediënten,” zei Grachnik. “Wij maken een significante verandering aan ons menu en onze operationele procedures aangezien het betrekking heeft op allergenen.”
Een interne memo die deze verandering voorstelt werd eerst gedeeld op Facebook door de blog van Quebec die Allergieën (Déjouer les allergies) bestrijden, die meer dan 1.400 aandelen in een paar dagen en honderden commentaren in de gemeenschap van de voedselallergie van Quebec alleen teweegbrengt.
Hoewel het niet schijnt dat het nieuwe notenproduct en de losse notenaanpak in de plannen voor de restaurants van McDonald’s van de V.S. op dit ogenblik zijn, probeert Allergic Living om de feiten met het bedrijf te verifiëren. De fast-food keten heeft onlangs aangekondigd dat siropen die soja bevatten (naast melk) worden geïntroduceerd in sommige McCafe chocoladedranken in de VS.
McDonald’s staat bekend om keukenprotocollen om kruiscontact te vermijden, ook al zijn allergenen zoals zuivel, soja en tarwe aanwezig. Het is onduidelijk of dat in de VS zo zal blijven
In Canada laten duizenden ouders weten teleurgesteld te zijn over de veranderingen bij McDonald’s. Op de Facebook-pagina van Fighting Allergies schreef een vader: “Mijn vier zonen en ik aten regelmatig bij McDonald’s. Ik waardeerde enorm dat wij zonder ongerustheid konden eten aangezien mijn oudste voor noten en pinda’s allergisch is. Dat is het voor ons en McDo.”
Een allergie moeder voegde toe: “Nog een plaats waar wij niet zullen kunnen gaan.” Anderen uitten eveneens diepe teleurstelling over de nieuwe bedrijfsbenadering van voedselallergenen door de hashtag #NotLovingIt van Food Allergy Canada aan te nemen.
Ga naar @McD_Canada was één van de enige traktaties die mijn zoon had waar hij zich als een normaal kind voelde. Nu gaat hij zich gestraft voelen. #notlovinit
– Amanda G.Turner (@mandiemoon) January 18, 2017
U die Skor bedient betekent voor mijn gezin- Geen ijsje na honkbal, geen nuggets op drukke hockeyavonden, en geen pannenkoeken op Sat am’s. #NotLovinIt
– kybrennan (@kybrennan) 18 januari, 2017
Ik hoop dat jullie met mij @McDonalds boycotten totdat ze teruggaan naar een faciliteit die voorzorgsmaatregelen neemt voor notenallergieën #notlovinit
– dave hodgkiss (@woodbridgefc) 17 januari, 2017
@McD_Canada Count my family among those who will no longer eat McD’s due to your policy change on nuts. No longer a safe choice #NotLovinIt
— Corrie Adams (@corrie0521) January 17, 2017
Very sad that this is how you support Canadian families. I am no longer a customer b/c my girl has a peanut allergy #notlovinit #McDonalds
— Nicole Dolphin (@denine356) January 18, 2017
“We have a long history of being sensitive to the needs of our guests with food allergies and this time will be no different, which is why we are communicating this important information in restaurant, at the drive-thru, on our website and through our mobile app,” said Grachnik.
For further information, see also www.mcdonalds.ca or contact McDonald’s customer line at 1-888-424-4622.
- SHARE
- Tweet