Paprika’s binnenshuis kweken

Een complete gids voor het binnenshuis kweken van paprika’s. Ik ben dol op paprika en ik gebruik paprika in veel recepten. Ze zijn er in zoveel variëteiten, van subtiele smaak tot hete specerijen.

Deze site bevat affiliate links. Wij kunnen een commissie ontvangen voor aankopen via deze links zonder extra kosten voor u.

Dus ik ben begonnen met het kweken van tonnen paprika’s in mijn moestuin.

Kies de juiste variëteit paprika

Er zijn letterlijk duizenden variëteiten paprika’s. De populairste soorten
zijn:

Paprika’s binnenshuis kweken

Bell paprika’s

Deze zijn erg populair. Ze worden in veel recepten gebruikt om een beetje smaak, vocht en kleur toe te voegen.

Bell paprika’s beginnen groen en verkleuren naar geel, oranje en rood als ze rijpen.

Het heeft voordelen om de paprika’s langer te laten rijpen. Rode paprika’s zijn zoeter en hebben een veel hogere voedingswaarde dan groene paprika’s.

Poblano Peper

Deze paprika’s worden veel in Mexicaanse gerechten gebruikt. Ze hebben een milde smaakvolle hitte.

Poblano kan gedroogd worden, Anchos genoemd, en smaken naar zoete rozijnen

Anaheim pepers

Zo ook bekend als Californische groene chili en Chili Verde. Anaheims worden diep rood als ze rijpen. Ze worden vaak gebruikt in Amerikaanse zuidwestelijke recepten.

Cayennepeper

Een van de bekendste pepers. Cayennepeper is een van de heetste pepers. Vaak gedroogd een aangedreven. De meeste mensen hebben cayennepeper in hun kruidenrek. U kunt uw eigen Cayennepeper drogen en vervolgens roosteren voor een versere, rijkere smaak dan in de winkel gekocht.

Cayennepeper is het belangrijkste ingrediënt in chilipeper

Jalapeño pepers

Jalapeño pepers zijn veelgebruikte ingrediënten in Mexicaanse recepten.

Banaanpepers

Deze zijn geweldig om smaak toe te voegen aan sandwiches en salades.

Paprika’s binnenshuis kweken

complete handleiding om paprika’s binnenshuis in een container te kweken

Paprika’s doen het heel goed in containers. Als je een paar goede tips wilt over het kiezen van de juiste gerecyclede containers voor plantenbakken klik dan hier. Of je ze nu kweekt op een balkon, veranda of binnenshuis, er zijn een paar algemene dingen die je moet weten:

De beste manier om paprika’s te ontkiemen

Paprika’s houden van warme grond. Begin je zaadjes dus op een warme plek en gebruik een verwarmingskussen dat bedoeld is voor het starten van zaadjes. Een bodemtemperatuur tussen de 70 en 80 graden is goed.

De grond moet licht en luchtig zijn met veel organisch materiaal. Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is. Paprika’s houden van een consistente licht vochtige grond.

Om het verschil te leren tussen potgrondmengsels kijk op biologische vs niet biologische potgrond.

Een truc voor het starten van paprikaplanten

Paprika’s houden van warm, ze houden echter wel van een beetje koelte bij het starten. Verplaats de planten naar een koelere plek nadat ze hun eerste paar echte bladeren hebben gekregen. De ruimte moet tussen de 55-60 graden zijn. Laat je planten ongeveer 30 dagen in de koelere omgeving leven.

Deze 30 dagen van langzamere groei zullen je uiteindelijk een sneller groeiende en vruchtproducerende plant opleveren.

Na 30 dagen zet je je pepers in een warme omgeving. Ze doen het geweldig als de temperatuur in de 80 is

Paprika’s verplanten en de juiste pot kiezen

Zoals bij de meeste planten, houden paprika’s er niet van als hun wortels worden verstoord. Zet je plant daarom voorzichtig over in een grotere pot als hij groeit.

Paprika’s hebben een groot wortelstelsel en ze willen graag de ruimte om zich uit te strekken. De pot moet minstens 12″ diep zijn en ongeveer 2″ breder dan de plant.

Een emmer van 5 gallon is de perfecte maat voor de meeste paprika’s.

Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is. Paprika’s hebben consistent vochtige, maar geen natte grond nodig. Ze hebben ongeveer een centimeter water per week nodig. Als ze uitdrogen, kan dat funest zijn, maar dat geldt ook voor natte grond. Zorg ervoor dat uw plantenbak goede drainagegaten heeft. De beste manier om de paprika’s water te geven is met een sproeifles. Denk eraan dat je de grond besproeit en niet de plant.

Paprika’s houden van een grond die een beetje zuur is met een PH rond de 6.2 -7.

Hoeveel zonlicht hebben paprika’s nodig?

Paprika’s hebben minstens 8 uur volle zon nodig. Als je paprika’s binnenshuis kweekt, moet je vaak een groeilamp toevoegen om de zon aan te vullen. Paprika’s doen het net zo goed in natuurlijk licht als onder een groeilamp. Lees hier meer over groeilampen

Moet ik paprikaplanten snoeien?

Er zijn veel meningen over dit onderwerp. Er zijn veel theorieën die al lang de ronde doen, zoals vroeg snoeien om later meer vruchten te krijgen. Snoeien geeft de plant meer ruimte voor grotere vruchten. En snoeien ontmoedigt de plant om bladeren te laten groeien en stimuleert fruit

Northcentral Florida heeft een zeer goede studie gedaan, waarbij ze paprika’s in een kas teelden. Ze snoeiden de planten op zeer specifieke manieren. De resultaten toonden aan dat snoeien de opbrengst niet verhoogt, maar eerder licht verlaagt. Dit was een afname in zowel het gewicht als het aantal vruchten.

Dat wil niet zeggen dat je je paprika’s niet moet snoeien. Snoeien stimuleert wel een grotere, houtachtige hoofdstam. Dit betekent dat je plant in zijn geheel sterker en steviger is. It will allow the plant to hold fruit longer for ripper peppers.

It is important to wait until the plant is at least a foot tall before you do any prunning.

Don’t forget to pollinate your indoor plants

Pollination is important for all fruits growing outside or inside. Pollinating is simple and easy. Check out how to pollinate here

If you don’t pollenate your plant will still flower and fruit but the fruit will be small and lack some taste and nutrients.

Growing peppers indoors

Here is an example of a Bell Pepper with and without pollination.

Fun facts about peppers

Did you know that cayenne pepper can stop a cut from bleeding? Sprinkle cayenne pepper on the wound or mix with water to make a paste to press against the wound. Hierdoor stolt het bloed snel.

Als je deze verse pepers in je magnetron kookt, kunnen ze overspringen en vonken. Dit kan je magnetron beschadigen of zelfs brand veroorzaken.

De hoge concentratie mineralen in combinatie met de vorm is het grootste probleem. IJzer, magnesium en selenium in hoge concentraties in een staafachtige vorm veroorzaken de boogvorming. Paprika’s hebben meer kans op boogvorming als ze in lange stukken worden gesneden.

Dit gebeurt alleen met verse groenten. Probeer dit alstublieft niet thuis! Als je het wilt zien, ga dan naar YouTube, er zijn veel video’s te bekijken en je hoeft je eigen magnetron niet te beschadigen.

Ik hoop dat je deze complete gids voor het kweken van paprika’s binnenshuis nuttig vond