ALBUQUERQUE, N.M. (KRQE) – Het is een nieuwe start voor een nietje in Nob Hill. Het in opspraak geraakte restaurant Scalo heropent onder een nieuwe eigenaar.
“Ik ben enthousiast. Ik hoop dat ze hetzelfde menu houden en een aantal van dezelfde desserts hebben, want ik vind het echt leuk om daar te dineren, “zei Paul Quintana, die Scalo frequenteerde.
Scalo Northern Italian Grill sloot plotseling in december 2018. Op Facebook beweerden de voormalige eigenaren aanvankelijk dat ze gewoon dicht waren voor de lunch vanwege een “waterlek.” Het restaurant is echter nooit heropend.
“De waterleiding was zeker een nagel aan de doodskist, maar er waren ook belastingproblemen,” zei Stephen Paternoster, de voormalige eigenaar van Scalo in januari van dit jaar.
Gerechtelijke documenten tonen aan dat er ook een huurrekening van 84.000 dollar was.
“Ik heb dit nooit gepland voor Scalo. We gingen door een periode die moeilijk voor ons was en misschien ben ik er niet goed mee omgegaan,” zei Paternoster in januari.
Nu heeft KRQE News 13 vernomen dat het restaurant is gekocht door een lokale familie.
In een telefonisch interview met KRQE News 13, zei Prashant Saldant dat hij en zijn vrouw Scalo wilden heropenen omdat ook zij van het restaurant hielden en het misten in Nob Hill.
Saldant zegt dat ze nog in het beginstadium zijn, maar niet van plan zijn om grote veranderingen aan te brengen.
Er is nog geen datum vastgesteld voor de heropening. Ze zijn momenteel echter bezig met het verkrijgen van hun drankvergunning.