Op zoek naar een uniek feestidee voor deze kerstperiode? Overweeg een progressief dinerfeest, waarbij een groep vrienden samen een maaltijd plant. Vervolgens bereidt elk koppel een gang voor en serveert deze bij hen thuis. Het feest verplaatst zich gedurende de nacht van plaats naar plaats.
- Acht tot tien personen (vier tot vijf koppels) is een mooi aantal voor progressieve dinerparty’s. Houd er rekening mee dat hoe meer mensen en gangen betrokken zijn, hoe meer tijd je nodig hebt voor het feest.
- Gang opties omvatten voorgerechten, soep en / of salade, hoofdgerecht, kaas of groente gang, dessert en after-dinner drankjes.
- Laat een vertegenwoordiger van elk paar samenkomen om het menu te bespreken. Zoek naar recepten die klaar te maken zijn. (Elke gastheer moet ook zorgen voor drankjes die bij hun gerecht passen.) Bepaal wie elke gang voor zijn rekening neemt en bepaal een schema voor de avond.
- Bereken 45 minuten tot 1-1/2 uur op elke locatie (het voorgerecht kan minder tijd nodig hebben, terwijl het voorgerecht meer tijd nodig kan hebben). De reistijd is afhankelijk van de afstand tussen de huizen.
Voorgerechten
De gastheer van het Progressive Dinner Party’s voorgerecht heeft iets minder druk om alles van tevoren klaar te krijgen.
Probeer eens ananasvormige blauwe kaasspread te serveren die je vroeg op de dag kunt maken en in de koelkast kunt zetten. Vlak voordat de gasten arriveren, ontvormt u de pasta, garneert u hem met noten en serveert u hem met crackers.
Houd de ingrediënten voor cocktails klaar op uw aanrecht. Maar maak de drankjes op verzoek van de gasten.
Hoofdgerecht vooraf
Het hoofdgerecht kan het lastigste onderdeel van een progressief diner zijn. But with a Beef Brisket with Cranberry Gravy and Sesame Broccoli, dinner can be served in a dash.
Dazzling Desserts
The dessert course is great to host because sweet treats can be made in advance.
Make the Peppermint Angel Roll two days in advance.
Bake Chocolate Mint Cream Cake the day before.
Remove the torte from the freezer 10 minutes before serving and garnish as desired.
Last Course Lessons
End the evening on a sweet note with after-dinner drinks and Apricot Sesame Cookies cookies.
In the morning, prepare the glasses dipped in chocolate to be used for the Viennese Coffee; refrigerate.
Before leaving for the first house, start the coffee in the slow cooker and grate the chocolate.
Whip the cream and refrigerate. Stir the cream before using.