Is Bottle Service het waard?
Aan al deze exclusieve behandeling hangt natuurlijk een prijskaartje. Afhankelijk van de club of lounge is de prijs vaak erg hoog.
Flesbediening is geprijsd op basis van een “minimum besteding”, waarbij elke tafelreservering zich verplicht om gedurende de hele avond (en tot in de kleine uurtjes, als we realistisch zijn) een vooraf bepaald bedrag aan alcohol uit te geven. Plus, er zijn een aantal factoren die van invloed zullen zijn op hoe de minimale besteding wordt bepaald.
Aanwezigen
Als de nachtclub, bar of lounge een opmerkelijke beroemdheid aanwezig heeft, of als een gerenommeerde muzikant of DJ die avond draait, zal de minimale besteding waarschijnlijk pieken om aan de vraag te voldoen.
Tijdstip van het bezoek
Het is niet ongebruikelijk dat de dag van de week (weekendavonden hebben uiteraard hogere prijzen) of de locatie van de tafel invloed heeft op de minimumbesteding. Hoe dichter de tafel bij de opwinding staat, hoe hoger de minimumbesteding.
Markups
Een klein ding om op te merken is dat alcoholprijzen aanzienlijk worden verhoogd… en met “aanzienlijk,” bedoel ik 1000% aanzienlijk. Het is dus veilig om te zeggen dat clubs het relatief eenvoudig maken om aan hun minimum bestedingsbedrag te voldoen, en dan nog wat! Het concept van flessenservice is niet noodzakelijkerwijs bedoeld om de verkoop van alcohol te verhogen, maar meer om een omgeving te creëren die de klanten een gevoel van luxe en verwennerij geeft.
De uitstraling
Flesbediening is zeker een verworven smaak, om zo te zeggen. Soms is het financieel zinvoller om naar de bar te gaan en drankjes en shotjes te kopen als je gaat. Als alternatief, als je een grote groep mensen hebt die bereid zijn om bij te dragen aan de festiviteiten van de avond, kun je tenminste het minimum bestedingsbedrag gebruiken als een basislijn voor wie wat verschuldigd zal zijn aan het eind van de avond.
Bedenk wel dat minimum bestedingen niet inclusief belasting en fooi zijn! Dus vergeet niet om een redelijke fooi toe te voegen en de belasting te berekenen wanneer u een prijsopgave voor een tafel krijgt. Dat bespaart u en uw gasten een te grote sticker shock wanneer u de eindafrekening krijgt.