Een interessante naam, dat is zeker. Kombucha is een licht bruisende, gefermenteerde en gezoete drank met groene of zwarte thee die in principe bestaat uit een gelatineachtige massa bacteriën (symbiotisch) en gisten. Het wordt voornamelijk gedronken vanwege de gezondheidsvoordelen: de gist in de drank breekt suiker af en geeft probiotica af. Er wordt gezegd dat het goed is voor de gezondheid van de darmen en vaak dient als een middel om gewicht te verliezen.
Hoe maak je Kombucha-drank
Het enige wat je hoeft te doen is zoete groene of zwarte thee te nemen en die te fermenteren met gist.
Gezondheidsvoordelen
Infectiepreventie
Wanneer kombucha wordt gefermenteerd, geeft het een gezonde bacterie af die ook wel probiotica wordt genoemd. Een ander element dat tijdens het fermentatieproces vrijkomt is azijnzuur, dat bekend staat om zijn effectieve vernietiging van sommige soorten bacteriën. Wanneer je het drinkt, wordt gezegd dat het helpt bij het bestrijden van infecties door het vernietigen van de slechte bacteriën voordat ze schade kunnen aanrichten.
Don’t Miss: Here Are Seven Amazing Reasons For Why You Should Swap Your Regular Chai With Rooibos Tea
Reduces Cancer Risk
Hoewel niet bewezen, volgens een studie vermeld door Ayur Times, kan het consumeren van kombucha helpen bij het verminderen van de groei van kankercellen. Dus indirect kan het gewoon in staat zijn om te helpen bij het voorkomen van de ontwikkeling van kanker. De test werd gedaan in een reageerbuis voor hetzelfde, dus we zouden bewijs nodig hebben en meer studies om dit gezondheidsvoordeel te onderzoeken.
Gezonde darmen
Image courtesy: ayur times
De probiotica in kombucha lijken sterk op de bacteriën die in onze darmen aanwezig zijn. Er wordt dus gezegd dat een portie van dit drankje helpt de gezondheid van je darmen te verbeteren. Volgens sommige studies is het mogelijk dat de drank diarree kan behandelen met de probiotica. Dit brengt ons ook bij de immuniteitsfactor, want een gezonde darm betekent een betere immuniteit.
Don’t Miss: Dit recept van Dalia Khichdi is perfect voor gewichtsverlies
Remedie tegen gewichtsverlies
Groene thee schijnt goed te zijn voor gewichtsverlies. Hoewel het niet te vergelijken is met een regelmatige trainingssessie en een gezond dieet, geloven velen dat het helpt bij het verbranden van calorieën. Hetzelfde geldt voor zwarte thee die ook veel gezondheidsvoordelen heeft. Dus wanneer je gist fermenteert in deze thee en kombucha maakt, helpt de consumptie van het brouwsel bij het gezond houden van de darmen, verbrandt ongewenst vet en helpt bij gewichtsverlies.
Aanbevolen video
Gezonde lever
Vol met antioxidanten kan kombucha helpen zich te ontdoen van vrije radicalen in het lichaam die verantwoordelijk zijn voor de vernietiging van onze cellen. Er wordt gezegd dat het helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit onze lever, de gezondheid van de lever bevordert en leverontstekingen vermindert.
Voordat u dit drankje gaat gebruiken, kunt u het beste uw arts raadplegen, omdat iedereen anders reageert, vooral op natuurlijke producten, of het nu gaat om consumptie- of huidverzorgingsproducten.