O Ananás é um Citrino ou uma Baga? Está a pensar o que é realmente este fruto? Tire todas as suas dúvidas com este artigo!
Uma das frutas tropicais mais populares, o ananás pertence à família das bromélias e cresce num pequeno arbusto. Tem uma polpa aromática e suculenta por dentro e uma pele espinhosa e dura por fora que é coroada por folhas espessas. Todos vocês, que estão confusos que o Abacaxi é um Citrino ou uma Baga, encontrarão todas as suas respostas neste artigo!
Verifiquem aqui o nosso artigo sobre o cultivo do ananás dentro de casa
O Abacaxi é um Citrino?
O fruto do Citrus é um gênero da família Rue, Rutaceae. No entanto, o ananás pertence à família das Bromeliaceae. Isto torna o ananás botânico muito diferente dos citrinos. Ao contrário de muitos citrinos como o limão, laranja e toranja, o ananás não cresce a partir de sementes. Ele contém vitamina C e ácido ascórbico, mas não ácido cítrico. Portanto, não é um citrino.
Is Abacaxi a Berry?
De acordo com a definição, uma baga é um fruto produzido a partir de um ovário de uma única flor, consistindo de semente e polpa. Quanto ao nome, não é um pinheiro nem uma maçã. Ela cresce quando muitas flores produtoras de frutos se fundem para formar um único fruto. Portanto, é um cacho de bagas cultivadas juntas num talo central e isto faz do ananás, uma baga!
Valores nutricionais do ananás
- O ananás tem vitamina c, o que reforça a imunidade.
- Os antioxidantes presentes nele protegem as células dos danos causados pelos radicais livres.
- Como muitas frutas e legumes, o ananás contém fibras alimentares, que são parte essencial de uma dieta equilibrada.
- Tem um uso significativo na medicina popular desde os primeiros tempos.
- Comer o ananás ajuda na perda de peso. Também ajuda na digestão.
- Comer abacaxi torna os dentes, o cabelo e a pele saudáveis.
Perspectiva Culinária
O abacaxi é uma baga versátil. É adequado para fazer muitas sobremesas como bolo, sorvete, sorvete, biscoitos e torta. Seu suco é fascinante na carne marinada, o que lhe dá um sabor doce e azedo. Ele faz coquetéis espetaculares, martini, e até vinhos.
- Você pode grelhar pequenos pedaços de abacaxi que fazem um ótimo lanche rápido.
- Abacaxi é também o ingrediente chave no famoso prato mexicano Abacaxi Pico de Gallo Salsa.
- Pineapple Bun Burgers are another great way to relish them!
- You can also enjoy them with chicken by making Baja Chicken Bowls.
- Pulled Pork Tacos with Pineapple Slaw is another mouthwatering way to add pineapple to your platter!