O leite de arroz é bom como alternativa ao leite de animais?

Nada bate uma chávena de café fumegante pela manhã com uma gota de leite. Mas com cada vez mais pessoas sofrendo de intolerância à lactose e uma tendência crescente de evitar o leite, as alternativas ao leite estão se tornando cada vez mais comuns. Enquanto você já deve ter ouvido falar de leite de amêndoa, leite de aveia e leite de soja, poucas pessoas estão cientes de que o leite de arroz é uma de suas opções.

Neste artigo, vamos ver se o leite de arroz é uma alternativa leiteira saudável para você adicionar à sua rotina. Vamos cobrir os prós e contras da bebida, compará-la com outros leites populares como amêndoa e soja, então vamos destacar quatro das nossas variedades favoritas de leite de arroz.

O que é o leite de arroz?

Leites de arroz são leites à base de plantas feitos de arroz. É tipicamente consumido por pessoas que são intolerantes à lactose ou que estão evitando produtos lácteos. Vários fabricantes utilizam diferentes métodos e receitas para criar este tipo de leite. No entanto, a maioria dos fabricantes comerciais utiliza arroz integral. Alguns fabricantes usam adoçantes para melhorar o sabor do leite de arroz, e alguns também fortificam a bebida com proteínas, nutrientes e vitaminas adicionais.

O Leite de Arroz é Bom Para Você?

Os valores nutricionais do leite de arroz são ligeiramente diferentes, dependendo da marca que você escolher comprar. Vamos começar por examinar o leite de arroz puro e não adoçado. Cada copo de 8 oz. de leite de arroz não adoçado tem:

• 120 calorias,
• 2 g de gordura,
• 22 g de hidratos de carbono,
• e menos de 1 g de proteína.

Leite de arroz é Hipoalergênico

Uma das coisas mais positivas sobre o leite de arroz é que ele é seguro para pessoas alérgicas a nozes, soja ou leite. De facto, é frequentemente considerado como o mais hipoalergénico de todos os produtos lácteos, especialmente em comparação com leite à base de nozes como amêndoa e soja.

Leite de arroz é baixo em gordura

Leite de arroz não adoçado é também uma opção que não tem gordura saturada ou colesterol. Com apenas 2 g de gordura, este tipo de leite tem a menor quantidade de gordura em comparação com as outras alternativas de leite. Por exemplo, leite comum tem 2,4 g, leite de amêndoa tem 3,58 g, e leite de soja tem 4,35 g.

Leite de arroz também é livre de colesterol, tornando-o adequado para pessoas em dietas especiais. Ingerir muito colesterol LDL pode levar a problemas cardíacos e arteriais, então escolher o leite de arroz é uma ótima maneira de evitar problemas mais abaixo.

O leite de arroz é uma excelente fonte de vitaminas B

As vitaminas B são um grupo essencial de vitaminas que ajudam a suportar o metabolismo, a função nervosa e a circulação sanguínea. O arroz integral é conhecido por ser uma boa fonte dessas vitaminas, então escolha o leite de arroz feito de arroz integral se você está esperando aumentar sua ingestão de vitamina B.

Leite de Arroz Promove a Saúde Cardiovascular

O sistema cardiovascular compreende o coração, os vasos sanguíneos e o sangue. O leite de arroz tem alguns ingredientes que são conhecidos por manter este sistema a funcionar suavemente. Por exemplo,

• Niacina e vitamina B6 são conhecidos por reduzirem o colesterol no sangue, reduzindo assim a tensão e congestão das artérias e vasos sanguíneos.
• Leite de arroz também contém quantidades significativas de magnésio, o que tem demonstrado promover níveis saudáveis e estáveis de pressão arterial.

Leite de arroz tem propriedades antioxidantes

Além dos benefícios mencionados anteriormente, o leite de arroz contém muitos outros antioxidantes poderosos que podem promover o bem-estar geral e a saúde. Alguns destes antioxidantes incluem manganês e selênio, ambos ligados à prevenção de doenças crônicas e a um sistema imunológico melhorado.

Are Existe alguma desvantagem no leite de arroz?

Embora o leite de arroz tenha muitos benefícios para a saúde, existem também alguns aspectos negativos da alternativa do leite.

O leite de arroz não é um substituto adequado do leite para lactentes

Estudos de preocupação geral mostraram que o leite de arroz não é adequado para alimentar lactentes se for usado como substituto do leite materno ou de vaca. Isto porque o leite de arroz não contém os nutrientes que os bebês precisam para se desenvolver e crescer em um ritmo normal.

Leite de arroz é alto em açúcar

Leite de arroz, como o arroz, é alto em amido e carboidratos. Para diabéticos, o alto teor de carboidratos pode resultar em um pico de açúcar e insulina que pode causar complicações. Da mesma forma, se você estiver tentando reduzir os carboidratos, o leite de arroz pode não ser a melhor opção para você.

Leite de arroz é baixo em proteína

Em comparação com o leite e outras alternativas de leite, o leite de arroz é relativamente baixo em proteína. Isto significa que se você substituir a sua ingestão regular de leite por leite de arroz, você receberá menos proteína na sua dieta do que recebia uma vez. Isto pode apresentar problemas para crianças e vegetarianos. Alguns fabricantes fortificam seu leite de arroz com proteína, enquanto algumas pessoas encontram outras formas de adicionar mais proteína em sua dieta.

Leite de Arroz Vs Leite de Amêndoa Vs Leite de Soja – O que é melhor?

Discutimos “o leite de arroz é bom para si”, mas como é que se sai em comparação com as outras alternativas de leite incrivelmente populares – leite de amêndoa e leite de soja?

Gosto

Quando se trata de gosto, o leite de arroz tende a sair por cima, especialmente se compararmos as variantes não adoçadas.

Calorias

Oito onças de leite de arroz contêm 120 calorias, enquanto a mesma quantidade de leite de amêndoa tem apenas 60-90 calorias, dependendo da marca. O leite de soja é controlado em cerca de 90 calorias. O leite de arroz também tem uma contagem muito maior de carboidratos, com 24 g em comparação com os 8 g do leite de amêndoa e os 7,8 g do leite de soja.

Nutrientes

Todos os três tipos de leite tendem a ser fortificados em cálcio, vitamina A, vitamina D, e outros nutrientes. Por si só, estes tipos de leite não estão cheios de muita proteína ou cálcio, portanto não se esqueça de descobrir quais marcas fortificam seu leite.

Is Rice Milk the Healthest Milk Alternative?

Na batalha entre o leite de arroz, o leite de amêndoa e o leite de soja, o leite de arroz não sai exatamente no topo. Apesar de alguns dos benefícios discutidos acima, a contagem de altas calorias no leite de arroz, juntamente com seu baixo teor de proteína e cálcio, o torna ligeiramente menos “saudável” do que o leite de amêndoa e o leite de soja, especialmente para pessoas que tentam perder peso.

Quais são as Melhores Marcas de Leite de Arroz?

Como já discutimos, o leite de arroz é melhor quando fortificado com vários nutrientes que ocorrem naturalmente no leite de vaca. Aqui estão algumas das nossas melhores escolhas para marcas de leite de arroz que lhe darão o maior impulso saudável.

Rice Dream

Esta variedade de leite de arroz vem em uma gama de escolhas, incluindo não adoçado, adoçado e orgânico. Todas as variedades são enriquecidas com vitaminas A, D, B12 e cálcio, dando-lhe uma mistura de nutrientes muito mais próxima do que se obtém com o leite comum. Este leite de arroz é feito com arroz integral, óleo de canola e água filtrada.

Kirkland Rice Milk

Este leite de arroz é vendido sob a marca Kirkland. Quanto a calorias, carboidratos, açúcar e proteínas, este tipo de leite de arroz está praticamente ao nível da maioria das outras marcas. Alguns aspectos positivos sobre esta marca são a adição de vitamina A, D2, B12 e ácido fólico.

Alpro Rice Original

Alpro é uma marca conhecida por suas alternativas lácteas. O seu leite de arroz dá pelo nome de “Rice Drink”, o que soa um pouco desagradável. No entanto, a bebida não tem adição de açúcares, é pobre em gorduras saturadas e é fortificada com vitamina D, B2, B12, E, e cálcio. Também tem um pouco menos de gordura que algumas outras marcas.

Pacific Rice Milk Original

Pacific vende uma gama de variedades de leite de arroz e pode ser encontrada na maioria das mercearias. Esta marca não utiliza adoçantes artificiais. Os ingredientes incluem água, arroz integral, óleo de canola, sal marinho, Vitamina A e Vitamina D2. Esta variedade também é uma excelente fonte de cálcio.

Pensamentos Finais

Embora o leite de arroz não contenha nenhuma proteína, ele é preenchido com cálcio e vitaminas, tornando-o uma excelente escolha se você estiver no mercado para uma boa alternativa de leite. É uma escolha especialmente boa para aqueles que têm alergia à soja ou a nozes. Em comparação com outras alternativas de leite, o leite de arroz tem uma doçura natural, mesmo quando é “não adoçado”. Isto significa que é mais agradável de beber do que outras variedades não adoçadas.

O leite de arroz é a sua alternativa láctea favorita? Gostaríamos muito de ouvir de si!