Existem muitas razões para não ter a energia necessária para completar o seu treino habitual no ginásio, mas a maior parte das vezes resume-se à nutrição e aos níveis de energia em falta. Se você tem um plano em mente, conheça as suas capacidades, mas não consegue ultrapassar esse último conjunto, a solução pode muitas vezes ser um rápido golpe de energia. Enter, maltodextrin.
O que é Maltodextrin?
Maltodextrin começa, geralmente, como arroz, milho, trigo e amido de batata. Estes amidos são cozidos, e depois são-lhes adicionados ácidos e enzimas, a fim de os decompor ainda mais. O produto final é solúvel, pó branco de sabor neutro que você pode misturar em suas bebidas.
Is Maltodextrin Vegan?
Os ingredientes relacionados com o objetivo não fazem parte de nenhuma etapa do processo de criação da maltodextrina, assim veganos e vegetarianos podem descansar à vontade. É um amido derivado de plantas, constituído por um pequeno número de açúcares simples que estão ligados entre si.
O Maltodextrin é livre de glúten?
Para qualquer pessoa em dieta livre de glúten e doentes celíacos preocupados em satisfazer os requisitos dietéticos ou em encontrar suplementos que não contenham trigo, você pode seguramente ter maltodextrina, pois ela é mais comumente derivada do milho.
Quais são os benefícios da Maltodextrina?
Fitness fans – foi para isto que você veio aqui. O principal benefício da maltodextrina é o seu uso como uma grande fonte de energia quando você precisa dela – estamos falando de altas calorias e rápido. Portanto, quando você está trabalhando em potência explosiva, ou atingindo os conjuntos de gota e você sente seus níveis caindo para o final, suplementos e bebidas esportivas contendo maltodextrin tem você coberto.
Maltodextrin é um açúcar rapidamente digerível. Proporciona-lhe 4 calorias por grama e por ser tão prontamente absorvido pelo seu sistema, dá um rápido impulso energético, o que é particularmente benéfico para fisiculturistas e levantadores de peso em geral. Quando os seus níveis de energia caem, a maltodextrina ajuda-o a recuperar para aquele conjunto extra duro.
Maltodextrina também pode ser usada para melhorar a resistência, permitindo-lhe continuar durante um treino cardiovascular mais longo ou sessão HIIT.
Quais são os perigos da maltodextrina?
O principal risco com a maltodextrina também está ligado ao seu benefício: a capacidade de lhe dar muito açúcar – rapidamente! Para qualquer pessoa com diabetes ou resistência à insulina, isso pode ser um problema. A maltodextrina tem um alto índice glicémico (IG), o que significa que pode causar um pico no seu açúcar no sangue. É seguro consumir em quantidades muito pequenas.
Para qualquer pessoa com uma dieta pobre em carboidratos, a maltodextrina teria de ser considerada como parte do seu consumo diário de carboidratos.
Maltodextrina vs. Dextrose
Maltodextrina e dextrose são ambos suplementos de carboidratos que vêm em forma de pó. Você encontrará ambos os suplementos em shakes orientados para construir massa e ajudar na recuperação. Embora tenham muitas propriedades em comum, a dextrose é a forma mais simples de açúcar dos dois. Seu corpo não precisa quebrá-lo tanto quanto a maltodextrina para energia – a maltodextrina apresenta uma cadeia de moléculas de glicose, que podem ser facilmente quebradas, mas não tão rapidamente quanto a dextrose.
Take Home Message
Maltodextrin é uma versão de amido processado, solúvel em água, vegan, de absorção rápida, que pode lhe fornecer uma séria quantidade de açúcar quando você precisar dele. Isto é particularmente benéfico para os fisiculturistas que precisam de uma quantidade extra de calorias para alimentar através dos seus últimos conjuntos. Naturalmente, uma batida intensa de energia pode causar o aumento dos níveis de açúcar no sangue, o que significa que não é adequado para qualquer pessoa com diabetes. No entanto, para todos os outros, quando tomado com moderação, a maltodextrina pode ajudar a conquistar platôs quando os seus níveis de combustível começam a cair.