Seu Serviço de Garrafa Vale a pena?
Obviamente, todo este tratamento exclusivo vem com um preço. Muitas vezes, um preço muito elevado, dependendo do clube ou salão.
O serviço de garrafa tem um preço que utiliza uma quantidade “mínima de gastos”, onde cada reserva de mesa se compromete a gastar uma quantidade pré-determinada de vendas de álcool ao longo da noite (e nas horas da manhã, se estivermos a ser realistas aqui). Além disso, há uma série de fatores que terão impacto na forma como o gasto mínimo é determinado.
Attendees
Se a boate, bar ou lounge tiver uma celebridade notável, ou se um músico ou DJ respeitável estiver girando naquela noite, o gasto mínimo provavelmente aumentará para acomodar a demanda.
Tempo de visita
Não é raro para o dia da semana (obviamente, noites de fim de semana terão preços mais altos) ou para a localização da mesa afectar o gasto mínimo. Quanto mais perto a mesa estiver da emoção, maior será o gasto mínimo.
Markups
Uma pequena coisa a notar é que os preços do álcool estão marcados consideravelmente… e por “consideravelmente”, quero dizer 1000% consideravelmente. Portanto, é seguro dizer que os clubes tornam relativamente simples cumprir os seus valores mínimos de gastos, e depois alguns! O conceito de serviço de garrafa não é necessariamente para aumentar as vendas de álcool, mas mais para criar um ambiente que faça os clientes sentir uma sensação de luxo e indulgência.
A Aparência
O serviço de garrafa é definitivamente um gosto adquirido, por assim dizer. Por vezes faz mais sentido ir até ao bar e comprar bebidas e shots à medida que se vai. Alternativamente, se você tiver um grande grupo de pessoas dispostas a participar das festividades da noite, pelo menos você pode usar a quantia mínima de gastos como base para quem deve o que no final da noite.
Cuidado com isso, esse mínimo de gastos não inclui impostos e gorjeta! Portanto, lembre-se apenas de adicionar um valor razoável de gratificação e calcular o imposto no mix ao obter uma cotação para uma tabela. Isso poupará você e as pessoas da sua festa de muito choque adesivo quando você receber o cheque final.