O que é um bom prato lateral de corda de frango Bleu? A bela combinação de frango, presunto e queijo é tão boa, mas o que realmente realça esses sabores? A maciez do frango, a suavidade do presunto e a mozzarella leitosa, todos envoltos em pão ralado crocante, dão-lhe toda a textura de que precisa, por isso não faz parte da pergunta aqui.
Os melhores lados vão realçar esses diferentes sabores e realçar o que você adora. Então qual é o melhor parceiro para o cordon bleu de frango? Aqui estão alguns lados que amamos, e o que você precisa experimentar.
Que pares bem com o Frango Cordon Bleu?
Quando o ic vem para o frango cordon bleu, você tem muitas opções. Realmente, você pode escolher qualquer coisa que combine com frango ou presunto. Mesmo assim, eu tenho alguns favoritos:
Espargos com Molho de Manteiga de Limão
Se você quiser adicionar alguns nutrientes ao seu jantar, considere alguns espargos. Ele recebe mais bang para o seu corço do que outros vegetais quando se trata de nutrição. No entanto, pode ser um pouco suave, por isso gosto de lhe adicionar um pouco de manteiga de limão. Eu tento adicionar um pouco mais do que realmente preciso, porque o molho é realmente muito bom no cordon bleu de frango também.
Salada de frango
Eu sempre recomendarei uma salada fresca como acompanhamento, porque ela ajudará você a obter alguns vegetais frescos e sabores diferentes. Misture algumas frutas secas, croutons e um vinagrete picante para ter algo diferente do cordon bleu de frango. Você também não se sentirá tão culpado por comer algo que é frito e recheado com queijo.
Eu tendo a cortar o meu cordon bleu de frango e comê-lo com a salada porque me ajuda a me sentir melhor ao ingerir tanta gordura. Ambos têm uma grande crocância, por isso emparelham bem.
Massado de Batata com Alho
Você nunca pode errar com puré de batata. Como elas podem ser um pouco brancas a menos que você as apimente, eu adoro adicionar alho. É um prato cremoso, recheado e saboroso que vai adicionar algo que o cordon bleu de frango está claramente faltando.
Se você não é fã de alho, e não se importa de adicionar mais um pouco de queijo à sua refeição, você pode até jogar um pouco disso!
- Arroz de Manteiga de Alho
P>Desde que o cordon bleu de frango tem uma tonelada de protão, você precisa de algo rico em amido para ajudar a equilibrar a sua refeição. Quando se trata de amidos, há poucos que eu amo mais do que eu amo arroz branco. É realmente um dos melhores lados, porque é fácil de fazer, mantém bem, e você pode comê-lo sozinho quando tiver sobras.
O arroz em si também é bastante suave, o que significa que não vai competir realmente com os outros itens da refeição. Eu gosto de fazer arroz com manteiga de alho para o cordon bleu de frango porque uma refeição não é uma refeição sem alho. Você faz o seu arroz da mesma maneira, em vez de apenas adicionar manteiga, você adiciona alho também. Você pode controlar como o alho fica, fazendo-o a seu gosto. Para mim, quanto mais alho melhor.
Feijão verde
Feijão verde é óptimo para os nutrientes e, dependendo da forma como os cozinha, são crocantes o suficiente para que a sua refeição se sinta um pouco mais completa. Eu gosto de apenas vaporizar os meus feijões verdes e comê-los dessa forma, mas você também pode usar algum tipo de esmalte, fritá-los, ou comê-los como quiser. Afinal, é a sua refeição!
Risotto com cogumelos
Se quiser algo mais que seja saboroso para que possa ter uma refeição verdadeiramente decadente, adicione um pouco de risoto. Ele vai encher completamente a barriga e mantê-lo cheio por horas. Continua, provavelmente tiveste um dia difícil e mereces.
Couves de Bruxelas assadas
Eu adoro couves de bruxelas mais do que adoro qualquer outro vegetal. Eu só acho que eles são alguns dos melhores legumes que você pode comer. No entanto, eu sei que eles têm uma má reputação porque as pessoas simplesmente não sabem como prepará-los.
Para fazer as melhores couves de bruxelas, você tem que assá-las. Quando fizeres isso, eles vão dar-te cabo da cabeça. Revesti-las com um bom azeite de alta qualidade e cobri-las com um pouco de alho. Tempere com sal e pimenta. Depois, coloque-os no forno e asse até ficarem tenros, e depois asse um pouco mais. As bordas devem ficar bem estaladiças e ficarão perfeitas.
Cenouras tostadas
Se não quiser os legumes verdes, que tal laranja? O cordon bleu de frango tem um sabor distinto, e as cenouras também. Você pode usar qualquer tipo de cenoura que você quiser. Eu adoro cenouras arco-íris porque acho que parecem um pouco mais especiais. São crocantes, bonitas e cada uma tem um sabor ligeiramente único
Eu gosto de cortá-las todas em medalhões e assá-las. Ajuda a carmelizar os açúcares naturais e tudo é um pouco mais doce, o que é um bom contraste.
Steamed Broccolini
Quando eu era mais novo, os brócolos eram o único vegetal que eu comia. Eu gosto de pensar que se os brócolos fossem populares, então eu também comeria isso. O brócolini é um pouco mais doce e tenro que os seus brócolos. Não só adicionará alguma nutrição, mas também alguma cor a uma refeição castanha.
Se tiveres algum molho com o teu cordon bleu de frango, podes usar isso em cima dos brócolos. Agora, nem todos gostam de vaporizar seus vegetais, então você também pode grelhá-los, o que adicionará mais sabor e dará ao brócolini um pouco de crocante. Basta usar uma manteiga salgada, se puder, porque isso dará vida aos brócolis.
- Batatas-doces
p> Que sabor falta ao cordão de frango bleu? Doçura. É onde a batata doce cozida entra na equação. O sabor subtil das batatas-doces torna-as óptimas para adicionar o que quiseres. Adoro assar as minhas, cobri-las com manteiga e depois polvilhar com um pouco de açúcar de canela. Parece mais uma sobremesa do que um acompanhamento, mas ainda assim é perfeito.
Zucchini Fries
Se você quer algo que pareça um pouco mais casual do que o cordon bleu de frango, que pode parecer chique, por que não algumas batatas fritas? Eu adoro fazer batatas fritas de abobrinha porque elas parecem que você está comendo batatas fritas velhas, mas você não fica com tanta gordura.
As batatas fritas de abobrinha são fáceis de fazer e ainda mais fáceis de mergulhar, o que vai adicionar mais um sabor à sua refeição. Fatie algumas abobrinhas, pegue uma massa à sua escolha (coloque um pouco daquela mozzarella), e coloque-as na sua fritadeira ao ar.
Molho de Dijon para o seu Frango Bleu
Obviamente, você precisará fazer um pouco de molho de dijon para o seu Frango Bleu. É a adição perfeita para a sua refeição e você pode até usá-lo em muitos dos pratos secundários listados acima. Eu adoro um simples dijon que você pode jogar em quase tudo. Eu quase sempre faço um extra para usar em algumas outras refeições.
Para fazer seu próprio dijon (que é muito melhor do que qualquer coisa que você pode comprar na loja), você vai precisar derreter uma boa qualidade, manteiga em uma frigideira em fogo médio. Quanto mais baixo e mais lento, melhor. Add in the flour and mix until it is lumpy. Next, add milk and whisk until you get a thick mixture (you may have heard this called a roux).
Flavor your sauce with a sprinkling of Parmesan cheese, some garlic powder, salt, pepper, and Dijon mustard. You can keep tasting until you get the mixture that you want.
Chicken cordon bleu is one of my favorite meals to make when I really want to impress someone. To make a complete meal, start it with a salad and then add a few of the sides listed above. Everyone will be thankful that you took a few extra steps.