República AlimentarJaneiro 4, 2013
Aquele tiro verde vivo de algo espumoso e de aspecto saudável olha sempre para baixo da barra do sumo. É erva de trigo, um líquido altamente nutritivo extraído dos rebentos da planta do trigo que contém, mais ou menos, tudo o que você precisa para se manter saudável. Você tem ferro, clorofila, vitaminas A, C e E, magnésio, cálcio e os nossos bons amigos, os aminoácidos. Você poderia praticamente construir um ser humano inteiramente novo a partir das coisas boas da erva de trigo. Mas para aqueles que se afastam do glúten voluntariamente ou devido a uma alergia ou doença celíaca, o sumo verde maluco tem um preço elevado?
Não, não há preço excepto os 3-5 dólares por dose. O glúten está presente apenas na semente ou no “grão” da planta do trigo. The grass is perfectly fine for those abstaining from that which holds your bread together. Not the biggest fan of wheatgrass juice? No problemo, we’ve got 5 shockingly delicious gluten-free beers for you to try.
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