O Plaza, localizado em frente ao Centro de Convenções de Dallas, retrata uma condução de gado com três cowboys e um rebanho de quarenta novilhos de bois com chifres longos. Lançada em escala monumental (maior que o tamanho da vida), a Plaza tornou-se a segunda atração turística mais visitada no centro da cidade. Somente o Dealey Plaza, local do assassinato de Kennedy, atrai mais visitantes a cada ano. A Plaza está situada num terreno de 4,2 acres, que foi doado pela Cidade de Dallas para a construção deste magnífico espaço aberto. Sob a direção de Trustees e Co-Presidentes do Projeto, Jim Lake (falecido), Diane Scovell e Jack Beckman, US$ 4,8 milhões em fundos privados foram arrecadados de indivíduos e empresas locais. O projeto do Pioneer Plaza foi iniciado em 1992, com o trabalho no local começando tarde nesse mesmo ano. O Plaza é uma obra em andamento, e um boi adicional será adicionado, conforme apropriado, para completar o rebanho. A manutenção das instalações ficou a cargo do Centro de Convenções de Dallas, no final de 1996. Outras características do Pioneer Plaza incluem uma cachoeira, falésias feitas pelo homem, vida vegetal nativa e os pequenos detalhes históricos nas esculturas.