12 Reasons I Added A Siberian Pea Tree To My Garden

W ubiegłym roku, do mojego leśnego ogrodu dodałam nową roślinę – groszek syberyjski (Caragana arborescens).

W tym artykule chciałbym podzielić się z Wami moimi powodami, dla których to zrobiłem, a także powiedzieć Wam, dlaczego powinniście rozważyć wyhodowanie takiej rośliny w Waszym miejscu zamieszkania. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czym jest drzewo groszkowe, dlaczego powinieneś je uprawiać i jak to zrobić.

Co to jest syberyjskie drzewo groszkowe?

Caragana arborescens jest liściastym krzewem lub małym drzewem. Jej ostateczny rozmiar zależy od odmiany i miejsca uprawy.

Pochodząca z Azji Wschodniej, Syberii i Mongolii, naturalizowała się w małych skupiskach w całej Europie i jest popularną rośliną ogrodową zarówno tam, jak i w części Stanów Zjednoczonych.

Został wprowadzony do Stanów Zjednoczonych przez imigrantów i jest uważany za roślinę inwazyjną w niektórych regionach. (Jego status w miejscu zamieszkania jest czymś, co należy rozważyć, zanim rozważy się jego uprawę w ogrodzie.)

W swoim rodzimym zasięgu, groszek syberyjski występuje wzdłuż brzegów rzek, w otwartych lasach i lasach lub na obrzeżach lasów. Występuje również na zboczach wąwozów i kamienistych, stromych stanowiskach.

Jako gatunek ozdobny w ogrodach w niektórych regionach, groszek syberyjski stał się dobrze znany w permakulturze i ogrodnictwie ekologicznym w ostatnich latach.

Jest on powszechnie stosowany w projektowaniu ogrodów leśnych, w polikulturach wieloletnich, w agroleśnictwie, agroekologii i rolnictwie węglowym.

Wielu uważa ją za bardzo interesującą ze względu na jej potencjał w zrównoważonym zarządzaniu ziemią oraz jako niezwykłą roślinę jadalną (dla ludzi, zwierząt gospodarskich i dzikich).

Dlaczego warto uprawiać groszek syberyjski?

Dlaczego więc groszek syberyjski jest tak przydatny w zrównoważonym ogrodnictwie i zarządzaniu ziemią? Dlaczego powinieneś rozważyć jego uprawę w swoim miejscu zamieszkania? Co jeszcze ma do zaoferowania?

Oto tylko niektóre z powodów, które warto rozważyć:

Dla jego jadalnych nasion

Jedną z najbardziej interesujących rzeczy na temat drzewa groszkowego jest to, że ma ono potencjał, aby być czymś więcej niż tylko nowością. Może nawet mieć potencjał do wykorzystania jako podstawowa jadalna roślina uprawna.

Drzewo kwitnie w maju/czerwcu, a do września nasiona są dojrzałe. Nasiona są produkowane w strąkach i jest ich około 4-6 w każdym z nich.

Nasiona mają łagodny, groszkowy smak. Spożywanie ich na surowo w jakiejkolwiek ilości nie jest zalecane. Można jednak gotować i spożywać te nieco mdłe nasiona przypominające soczewicę w pikantnych lub innych aromatycznych potrawach.

Zawierając do 36% białka, mają one potencjał jako zdrowa i bardziej zrównoważona alternatywa dla mięsa lub importowanych nasion roślin strączkowych. Nasiona te mają potencjał, aby być doskonałym źródłem żywności. Oprócz tego, że są spożywane jako nasiona roślin strączkowych, dają również olej jadalny.

As well as eating the seeds, you can also cook and eat the young seed pots as a vegetable. Kwiaty mogą być spożywane na surowo, z umiarem, w sałatkach itp. One również mają łagodny groszkowy smak.

Jako pasza dla zwierząt gospodarskich

Zasadzone przeze mnie drzewo groszkowe znajduje się na terenie żerowania kurcząt, więc oprócz tego, że sami będziemy trochę jeść, zamierzamy również puścić trochę dla stada.

Kurczaki szczególnie lubią strąki i nasiona tej rośliny, ale może być ona również używana jako roślina pastewna dla bydła, owiec, kóz i innych zwierząt gospodarskich.

Ze względu na właściwości wiązania azotu, jako roślina towarzysząca

Jedną z innych wspaniałych rzeczy dotyczących drzew lub krzewów grochu jest to, że są one wiązaczami azotu. Podobnie jak inne rośliny strączkowe, tworzą one korzystną symbiozę z bakteriami w swoich guzkach korzeniowych i mogą wiązać azot z powietrza.

Część azotu jest wykorzystywana przez rośliny, ale część przedostaje się do otaczającej gleby, gdzie może być potencjalnie pobrana przez inne rośliny rosnące w pobliżu.

Ponieważ roślina ta może rozwijać się nawet na obszarach marginalnych o stosunkowo ubogich glebach, może być wspaniałą rośliną pionierską – wejść i poprawić warunki, aby inne rośliny mogły się rozwijać.

Interesująco, jest to utrwalacz azotu, który może być szczególnie korzystny w chłodniejszym klimacie. Wiele utrwalaczy azotu będzie pełnić tę funkcję tylko wtedy, gdy gleba jest cieplejsza, w lecie. Wiązanie azotu często ustaje, gdy temperatura spada.

Ale drzewa grochu mogą wiązać azot w niższych temperaturach niż większość innych wiązaczy azotu – nadal wykonują tę funkcję nawet w temperaturze około 37,5-41 stopni F..

(Jest to jeden z głównych powodów, dla których wybrałem tę roślinę do mojego leśnego ogrodu w chłodnym klimacie.)

Groszek syberyjski w moim leśnym ogrodzie jest częścią szerszej gildii roślin. Jako utrwalacz azotu, jego podstawową rolą w tej gildii jest dostarczanie tego istotnego składnika odżywczego roślin do systemu, gdy rośnie. Dodawanie azotu do otaczającego obszaru, który może być pobrany przez pobliskie rośliny.

Do ulepszania i odżywiania gleby w ogrodzie

Oprócz tego, że pozwalasz roślinie strączkowej, takiej jak grochodrzew, naprawiać azot tam, gdzie stoi, możesz także użyć jej do ulepszania i odżywiania gleby w innych częściach ogrodu.

Liście i sadzonki groszku syberyjskiego mogą być zebrane i dodane do systemu kompostowania, ułożone jako mulcz lub po prostu posiekane i rzucone, aby dodać składniki odżywcze do gleby i chronić ją.

Dla kontroli erozji gleby

Grochówka nie tylko poprawi stan gleby poprzez dodanie składników odżywczych. Dzięki swojemu rozległemu systemowi korzeniowemu może również pomóc w stworzeniu zdrowego i odpornego ekosystemu glebowego.

Te drzewa lub krzewy można wykorzystać do stabilizacji zboczy, zapobiegania erozji gleby i wypłukiwaniu składników odżywczych.

Do przyciągania pożytecznych dzikich zwierząt

Drzewa groszkowe są również świetne, ponieważ przyciągają do ogrodu pożyteczne dzikie zwierzęta. Kwiaty przyciągają pszczoły i inne zapylacze wiosną/wczesnym latem.

Te drzewa lub krzewy przyciągają również pożyteczne drapieżne owady, takie jak szerszenie i pasożytnicze osy, które pomagają utrzymać w ryzach liczbę szkodników, takich jak mszyce itp. Kolibry również lubią nektar.

Jako osłona przed wiatrem lub część pasa ochronnego

Syberyjskie drzewa groszkowe mogą być bardzo przydatne w trudnych warunkach, takich jak wietrzne miejsce. Można je skutecznie wykorzystać jako część żywopłotu wiatrochronnego, żywego ogrodzenia lub pasa ochronnego w wielu różnych miejscach i warunkach glebowych.

Dla oleju (For Use in Soap Making, Paints Etc.)

Olej pochodzący z nasion drzew groszkowych nie może być używany tylko do zastosowań jadalnych. Może być również potencjalnie stosowany w produkcji mydła, farb lub naturalnych smarów.

Włókno z kory

Kora tych drzew lub krzewów dostarcza również użytecznego włókna roślinnego. Może być ono użyte do wyrobu powrozów, do produkcji papieru, lub na wiele innych sposobów aby zwiększyć samowystarczalność w twojej zagrodzie.

Aby zrobić naturalny niebieski barwnik

Liście syberyjskiego drzewa groszkowego dają również piękny lazurowy barwnik. Możesz go użyć na naturalnych tkaninach jako alternatywę dla szkodliwych opcji syntetycznych.

Jako tradycyjny chiński lek ziołowy

Drzewo groszkowe jest również tradycyjnie używane w ziołolecznictwie. Mówi się, że jest korzystne w leczeniu raka piersi. A także w leczeniu dysmenorrhoea i innych problemów menstruacyjnych poprzez zwiększanie/ulepszanie przepływu krwi do obszaru miednicy w organizmie.

Dla jego wartości ozdobnej

Groszek syberyjski będzie rósł w wielu różnych miejscach. Można więc wykorzystać go ozdobnie w wielu bardzo różnych ogrodach.

Groszek syberyjski jest tak użyteczny, że łatwo można przeoczyć fakt, że jest to również bardzo atrakcyjna wizualnie roślina.

Roślina ta ma atrakcyjne i raczej niezwykłe jasnozielone liście, które wyróżniają ją spośród innych gatunków drzew i roślin. Bardzo atrakcyjne są również jaskrawożółte kwiaty, które kwitną na przełomie maja i czerwca. Latem, zainteresowanie jest kontynuowane dzięki długim strąkom nasion zwisającym z drzewa lub krzewu.

Jeśli uprawiasz grochodrzew syberyjski głównie ze względu na jego wartość ozdobną, możesz rozważyć kilka różnych form. Większość drzew i krzewów groszku syberyjskiego to drzewa i krzewy o wielopędowym pokroju. Istnieją jednak odmiany, które oferują szczególne kształty i formy.

Na przykład 'Nana’ to bardzo zwarta, karłowa forma, która rośnie powoli. Istnieją również odmiany płaczące, których gałęzie są bardziej zwieszające się i odchylają się w kierunku ziemi. Wybór odmiany zadecyduje o tym, czy roślina będzie miała formę i pokrój drzewa czy krzewu.

Poradnik uprawy syberyjskiego drzewka groszkowego

Do tej pory powinieneś mieć już znacznie jaśniejsze pojęcie o tym, dlaczego powinieneś uprawiać syberyjskie drzewko groszkowe. Przejdźmy więc teraz do tego, jak je wyhodować.

Gdzie posadzić drzewko groszku syberyjskiego

Drzewka groszku syberyjskiego są niewiarygodnie odporne i wytrzymałe. Mogą przetrwać w miejscach o glebie ubogiej w składniki odżywcze, o ile jest ona stosunkowo dobrze zdrenowana i nie zalega w niej zbyt wiele wody w miesiącach zimowych.

Najlepiej radzi sobie na lekkich glebach piaszczystych lub gliniastych. Poradzi sobie także na glebach obojętnych, zasadowych, a nawet bardzo zasadowych. Drzewa te tolerują susze i silne wiatry, a ich odporność sięga do około minus 22 stopni Fahrenheita.

Należy jednak pamiętać, że młode liście groszku na wiosnę, nawet w przypadku dojrzałych roślin, są wrażliwe na mróz. Należy więc uprawiać rośliny w miejscu, w którym nie znajdują się one w kieszeni mrozu i są osłonięte od wczesnego porannego słońca.

Roślina jest tolerancyjny ciepła do stopnia, i można go uprawiać w obszarach z ciepłym do gorącego lata. Jednak wymaga ona również okresu zimowego chłodu i nie będzie się rozwijać tam, gdzie zimy są zbyt łagodne.

Groszówki syberyjskie mogą znaleźć miejsce w wielu miejscach w ogrodzie. Dobrze sprawdzają się w ogrodach leśnych, jako pojedyncze drzewa ozdobne lub, jak wspomniano powyżej, jako część pasów ochronnych lub żywopłotów wiatrochronnych na posesji.

Sadzenie drzewka groszku syberyjskiego

Są dwie możliwości, jeśli chodzi o uprawę drzewka lub krzewu groszku syberyjskiego.

Można zasiać drzewo groszkowe z nasion lub kupić sadzonkę, a nawet większe drzewo do przesadzenia do ogrodu.

Siew groszku syberyjskiego jest oczywiście o wiele tańszym rozwiązaniem. Warto jednak pamiętać, że jeśli wysieje się go z nasion, minie około 3-5 lat, zanim drzewo zacznie przynosić plony.

Można zakupić sadzonkę groszku syberyjskiego w lokalnej szkółce roślin lub w specjalistycznej szkółce internetowej. Nature Hills jest naszym rekomendowanym dostawcą i oferuje tę sadzonkę syberyjskiego groszku na sprzedaż.

Nasiona syberyjskiego groszku są łatwo dostępne u wielu dostawców online. Jednak wybierając nasiona, najlepiej jest wybrać te od renomowanego dostawcy, najlepiej znajdującego się jak najbliżej Państwa miejsca zamieszkania.

Grodnicy wysiewają nasiona wiosną. Przed wysiewem należy je spulchnić i namoczyć, aby zwiększyć szanse na udane kiełkowanie. W pomieszczeniach zamkniętych, w temperaturze około 68 F, nasiona powinny wykiełkować w ciągu około 2-3 tygodni.

Najlepiej jest wysiewać je na specjalne podłoże, do doniczek lub pojemników, niż bezpośrednio tam, gdzie mają rosnąć. Nasiona należy wysiewać na głębokość około 1 cala, w wilgotne, ale dające swobodny odpływ podłoże.

Jeśli pozwolisz, aby nasiona się rozproszyły i dotarły do gleby, wokół podstawy istniejącej rośliny często pojawią się nowe sadzonki.

Sadzenie drzewka groszku syberyjskiego

Jeśli chcesz szybciej zebrać plony i uniknąć kłopotów z uprawą z nasion, możesz rozważyć zakup drzewka groszku syberyjskiego.

Możesz kupić goły korzeń jesienią, aby zasiać go w miesiącach spoczynku, lub kupić (drożej) roślinę uprawianą w doniczce w dowolnym momencie roku.

Zakupiłem goły korzeń ostatniej jesieni. To zakorzeniło się i ustanowił się dobrze przez zimę. I byłem zachwycony widząc nowe liście pojawiające się tej wiosny.

Podczas sadzenia drzewka groszku syberyjskiego, niezależnie od tego, czy zostało wyhodowane z nasion, czy też zakupione jako kilkuletnie, należy uważać, aby gleba dotarła do tego samego punktu na pniu, co wcześniej. Wystarczy zrobić otwór wystarczająco duży, aby pomieścić korzenie, rozłożyć je, a następnie przykryć z powrotem ziemią, ugniatając ją w miejscu.

Opieka nad syberyjskim drzewem groszkowym

Syberyjskie drzewa groszkowe nie wymagają zbyt wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Mogą więc być doskonałym wyborem do ogrodu o niskich wymaganiach pielęgnacyjnych.

W razie potrzeby można trenować lub przycinać drzewa lub krzewy, aby uzyskać przyjemniejsze kształty lub formy, lub aby utrzymać drzewo groszkowe w określonym rozmiarze. Jeśli zostawimy je same sobie, niektóre odmiany osiągną wysokość do 20 stóp i około 12 stóp szerokości. Choć większość przykładów jest znacznie mniejsza lub może być utrzymywana w ten sposób.

Jak wspomniano powyżej, można dodać przycięty materiał (i jesienne liście) do kompostu lub użyć ich jako mulcz – lokalnie lub w innych częściach ogrodu.

Dość odporne na suszę, drzewa groszkowe rzadko wymagają dodatkowego podlewania w większości stref klimatycznych, w których rosną. Jednak na bardzo suchych obszarach może być konieczne podlewanie w początkowym okresie, gdy roślina się rozrasta.

Zbieranie

Jak wspomniano powyżej, możesz dodać kwiaty, które pojawiają się wiosną do sałatek, aby nadać im łagodny, groszkowy smak. Ale pozostaw większość kwiatów na drzewie, a strąki się rozwiną.

Można gotować i jeść niektóre strąki jako zielone warzywo. Pozostaw jednak większość kwiatów na drzewie, a w okolicach sierpnia/września będziesz mógł zbierać nasiona.

Zbierz zielone nasiona, aby jeść jak groszek, lub poczekaj trochę dłużej, aby zebrać w pełni dojrzałe nasiona, aby użyć ich jako pulpy, jak soczewica.

Zbierz nasiona do suszenia, gdy strąki wyschną, ale zanim się rozpadną i otworzą, a nasiona spadną na ziemię. Zbierz strąki i pozostaw je do wyschnięcia, zanim otworzysz kruche strąki i zbierzesz nasiona.

Drzewa grochu syberyjskiego są naprawdę bardzo wartościową rośliną. Kup kilka nasion lub sadzonkę, a będziesz miał zapas wielu nasion.

Możesz je wykorzystać nie tylko jako pożywienie dla siebie lub zwierząt hodowlanych. Możesz je również wysiewać w kolejnych latach. Więc dlaczego nie rozważyć uprawy jednego (lub więcej) w swoim ogrodzie?