Na pewno ciekawa nazwa, Kombucha jest lekko musującym, fermentowanym i słodzonym napojem z zielonej lub czarnej herbaty, który zasadniczo składa się z galaretowatej masy bakterii (symbiotycznych) i drożdży. Jest spożywana głównie ze względu na korzyści zdrowotne, gdzie drożdże w napoju rozkładają cukier i wydają probiotyki. Mówi się, że jest on dobry dla zdrowia jelit i często służy jako środek odchudzający.
Jak zrobić Kombucha Drink
Wszystko co musisz zrobić to wziąć słodką zieloną lub czarną herbatę i sfermentować ją z drożdżami.
Zalety zdrowotne
Zapobieganie infekcjom
Kiedy kombucha jest fermentowana, wydziela zdrowe bakterie, które są również nazywane probiotykami. Podczas tego samego procesu fermentacji, innym elementem, który wydziela jest kwas octowy, który jest dobrze znany z tego, że skutecznie niszczy niektóre rodzaje bakterii. Kiedy go pijesz, mówi się, że pomaga w zwalczaniu infekcji poprzez niszczenie złych bakterii, zanim zdołają wyrządzić jakąkolwiek szkodę.
Don’t Miss: Here Are Seven Amazing Reasons For Why You Should Swap Your Regular Chai With Rooibos Tea
Reduces Cancer Risk
Ale nie zostało to udowodnione, według badań wspomnianych przez Ayur Times, spożywanie kombuchy może pomóc w zmniejszeniu wzrostu komórek rakowych. Pośrednio może więc być w stanie pomóc w zapobieganiu rozwojowi raka. Test został przeprowadzony w probówce, więc będziemy potrzebować dowodów i więcej badań, aby zbadać tę korzyść zdrowotną.
Zdrowe jelita
Zdjęcie dzięki uprzejmości: ayur times
Probiotyki w kombucha są bardzo podobne do bakterii obecnych w naszych jelitach. Kiedy więc wypijesz porcję tego napoju, mówi się, że pomaga on w poprawie zdrowia twoich jelit. Według niektórych badań, może być możliwe, że napój ten może leczyć biegunkę za pomocą probiotyków. To również prowadzi nas do czynnika odporności, ponieważ zdrowe jelita oznaczają lepszą odporność.
Don’t Miss: This Recipe Of Dalia Khichdi Is Perfect For Weight Loss
Weight Loss Remedy
Zielona herbata jest uważana za świetną na odchudzanie. To chociaż nie mogą być porównywane lub przełączane z regularnych sesji treningowych i zdrowej diety, wielu wierzy i może powiedzieć, że nie pomaga w spalaniu kalorii. To samo odnosi się do czarnej herbaty, która również ma wiele korzyści zdrowotnych. Kiedy więc fermentujesz drożdże w tych herbatach i robisz kombuchę, spożywanie tej mikstury pomaga w utrzymaniu zdrowych jelit, spala niechciany tłuszcz i pomaga w utracie wagi.
Zalecane wideo
Zdrowa wątroba
Pełne przeciwutleniaczy napoje kombucha mogą pomóc w pozbyciu się wolnych rodników w organizmie, które są odpowiedzialne za niszczenie naszych komórek. Mówi się, że pomaga w usuwaniu toksyn z naszej wątroby i wzmacnia zdrowie wątroby, zmniejszając jej stan zapalny.
Przed rozpoczęciem spożywania tego napoju, najlepiej skonsultować się z lekarzem, ponieważ każdy reaguje inaczej, zwłaszcza na produkty naturalne, czy to konsumpcyjne czy pielęgnacyjne.