Przez całą swoją historię Coleman produkował szeroką gamę sprzętu skierowanego głównie na rynek kempingowy i rekreacyjny. Prawdopodobnie ich najbardziej znanym produktem jest Coleman Lantern, seria lamp ciśnieniowych, które pierwotnie zostały stworzone do spalania benzyny. Obecne modele używają paliwa Coleman (biały gaz) lub propanu i używają jednego lub dwóch płaszczy gazowych do produkcji intensywnego białego światła.
W przeszłości firma produkowała również szereg pieców kuchennych i żelazek domowych. Dzisiaj Coleman produkuje również piece kempingowe (Coleman wyprodukował oryginalny „G.I. Pocket Stove”), śpiwory, chłodziarki, jacuzzi, generatory, zegarki, sandały, namioty, zabawki dla psów i plecaki, między innymi. Produkują również linię małych łodzi, w tym kajaki, łodzie pontonowe, johnboaty i unikalne scanoe. W przeszłości firma sprzedawała również przyczepy turystyczne typu pop-up, skutery śnieżne Skiroule oraz żaglówki marki Hobie Cat. Firma niedawno rozpoczęła produkcję grilla podwórkowego, który jest sprzedawany w Canadian Tire.
Oddzielna firma, Coleman Heating and Air Conditioning, sprzedaje domowe urządzenia grzewcze i klimatyzacyjne. Coleman Heating and Air Conditioning jest własnością Johnson Controls i używa nazwy i logo Coleman na podstawie licencji.
Coleman produkuje również ATV i mini rowery pod marką Coleman Powersports.