- Share
- Pin
Chwyć łyżkę i zanurz się w tym gęstym, kremowym, uzależniającym Jadalnym Cieście Brownie! Zrobione z mąki poddanej obróbce termicznej i bez jajek, jest niewiarygodnie łatwe i szybkie do zrobienia. Ten bogaty, kremowy deser jest idealnym rozwiązaniem, gdy masz ochotę na coś słodkiego!
Co jest takiego w cieście brownie i ciasteczkach, że są tak dobre? Czy to moje orzechowe, kremowe Brownie Tahini, moje Ciasteczka Czekoladowe z Kwaśną Śmietaną, czy moje Ciasteczka Kruche z Mini Chipsami Czekoladowymi, prawie zawsze kusi mnie, aby spróbować mojego ciasta i ciasteczek podczas gotowania. Wiem, że nie jest to najbezpieczniejsza rzecz, więc to jadalne ciasto brownie pozwala mi cieszyć się ciastem brownie bez poczucia winy!
Jak zrobić EDIBLE BROWNIE BATTER
Zrobienie ciasta brownie jest łatwiejsze niż zrobienie brownies lub ciasteczek, ponieważ nie musisz piec ciasta. Wykonujesz podobne kroki do robienia brownies, ale pomijasz jajka i będziesz musiał poddać mąkę obróbce termicznej.
OBRÓBKA CIEPLNA MĄKI
Aby upewnić się, że ciasto jest jadalne, jest to tak proste jak pominięcie jajek w przepisie i obróbka cieplna mąki. Obróbka cieplna mąki jest krokiem zapobiegawczym, mającym na celu zabicie wszelkich istniejących bakterii. Ten krok jest opcjonalny, ale zalecany.
All trzeba zrobić jest rozprzestrzenianie mąki na dużym papierze pergaminowym wyłożona blachy do pieczenia i umieścić go w 350 F piekarnika na pięć minut. Allow it to cool then use the flour according to the recipe instructions.
Odkąd mąka została poddana obróbce i schłodzona, ubij ją z innymi suchymi składnikami.
Następnie ubij razem masło i cukier. Używam do tego miksera, ale przełączam się na drewnianą łyżkę, gdy dodaję suche składniki do masła/cukru.
Add the dry ingredients in batches followed by the milk and vanilla. Lastly, toss in the chocolate chips (or whatever type of chips/chocolate you prefer). That’s it! Into some dishes or small glasses or directly onto spoons it goes!
TOPPINGS FOR EDIBLE BROWNIE BATTER
This is an amazing dessert as is, but it’s always fun to get creative with toppings. For chocolate chips that get stirred into the batter at the end, you have lots of options! Feel free to use dark or semisweet chocolate.
For the shape of the chocolate, use:
- regular
- mini
- chocolate chunks
- chopped up chocolate
Some other yummy things to stir into the batter are:
- M&Ms
- butterscotch chips
- peanut butter chips
- chopped up nuts
Top it all off with:
- hot fudge or caramel sauce
- roasted strawberry sauce
- chopped nuts
- sprinkles
INDULGENT DESSERT
This is my second edible cookie dough recipe and I couldn’t love it more. It’s rich, sweet and addicting. My favorite topping way to eat it is definitely the roasted strawberry sauce! It adds a little freshness and is so amazing with the chocolate! Jestem pewna, że każdy z Was wymyśli inne pyszne dodatki i nie mogę się doczekać, aby je usłyszeć!
LOKING FOR MORE INDULGENT CHOCOLATE RECIPES? WYPRÓBUJ MOJE:
- Staromodne Kulki z Masłem Orzechowym
- Bezkwaśne Czekoladowe Ciasto Espresso
- Czekoladowy Tort Bezowy Brownie
Drukuj
Opis
Ten łatwy przepis na EDIBLE BROWNIE BATTER to super bogaty, krówkowy deser, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut! Dodaj do niego swoje ulubione dodatki!
Składniki
DLA BROWNIE BATTER
- 1/3 szklanki plus 2 łyżki stołowe niesłodzonego kakao w proszku (zalecane holenderskie przetworzone kakao w proszku)
- 3/4 szklanki plus 2 łyżki stołowe mąki uniwersalnej, heat treated (directions below and in blog post)
- 1/8–1/4 teaspoon sea salt (to taste)
- 1/2 cup unsalted butter, room temperature
- 1/4 to 1/2 cup granulated sugar (to taste)
- 1/4 cup plus 2 tablespoons light brown sugar
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 4–5 tablespoons whole milk
- 1/2 cup– 3/4 cup semisweet chocolate chips (mini, regular sized or chunks) or butterscotch or peanut butter chips
- Additional sea salt, optional (to sprinkle on when serving)
FOR THE ROASTED STRAWBERRY SAUCE (OPTIONAL)
- 2 cups (about 1/2 lb) strawberries, hulled and halved if small or quartered if large
- 2–3 tbsp sugar
- 1 tsp vanilla
- 2 tbsp lemon juice
Instructions
FOR THE BROWNIE BATTER
- Begin by heat treating the flour. Preheat oven to 350 F. Spread the flour evenly on a baking sheet lined with parchment. Bake five minutes. Ostudź całkowicie.
- W średniej wielkości misce, ubij razem mąkę, kakao i sól.
- W dużej misce lub w misce miksera elektrycznego, wymieszaj cukier z masłem. Użyj łyżki lub szpatułki, aby powoli wmieszać mąkę, a następnie mleko i wanilię. Wymieszać w wiórki czekoladowe lub mieć ludzi mieszać w wiórki czekoladowe lub polewy ich wyboru. Posyp odrobiną soli morskiej, jeśli lubisz.
DLA OPCJONALNEGO SOSU Z PIECZONYCH TRUSKAWEK
- Przygotuj piekarnik do 350 F. Wrzuć truskawki z wanilią, sokiem z cytryny i wanilią, aby je pokryć. Umieść truskawki wraz z płynem na wyłożonej papierze do pieczenia i piecz przez 15-17 minut, mieszając w połowie pieczenia. Pozostaw truskawki do ostygnięcia, a następnie lekko je rozgnieć lub posiekaj wraz z płynem. Odstaw na bok. Podawać w takiej postaci lub w postaci puree lub lekko posiekanych jagód.
Słowa kluczowe: brownies, brownie batter, brownie cookie dough, bezjajeczne, jadalne, sos truskawkowy, sól morska, m&ms, czekolada, chocolate chips
- Share
- Pin