Główni producenci i marki serów Sklep z serami

Prawie każdy na całym świecie uwielbia jeść sery, ale istnieją pewne bardzo różne wybory w ramach tej kategorii żywności. Istnieją różne preferencje w zależności od jednostki, ale różnice mogą się również różnić w zależności od kraju.

Jest to prawdopodobnie jeden z głównych powodów, dla których światowy rynek sera jest tak rozdrobniony. Nawet wiodące marki na tym rynku stanowią jedynie około 10 procent całości. Jest to w rzeczywistości dobra rzecz, ponieważ konkurencja utrzymuje jakość naszych opcji serowych.

Jeśli jesteś fanem sera lub chcesz dowiedzieć się więcej o swoich wyborach, pierwszym krokiem jest przyjrzenie się najlepszym markom dostępnym dzisiaj. Możemy zacząć tutaj, a następnie wypracować sobie drogę w górę do bogatszych doświadczeń serowych. W ten sposób możemy cieszyć się naszymi posiłkami, a także mieć więcej opcji na desce serów, gdy przyjdą goście:

Kraft Foods

Kraft Foods Group, Inc. ma siedzibę w Ameryce i jest niemal synonimem codziennego sera w tej części świata. Jest to grupa zajmująca się produkcją i przetwórstwem, która została połączona z firmą Kraft Heinz. Istnieje kilka produktów Kraft, które są łatwo dostępne dla większości rodzin, z większością ich oferty w tym serów topionych.

Kraft Singles są prawdopodobnie jednymi z najbardziej popularnych rodzajów sera w Stanach Zjednoczonych. To nie z powodu ich smaku lub jakości, z których oba są średnie w najlepszym przypadku. Nie, popularność tych plastrów jest głównie ze względu na ich wygodne opakowanie i łagodny smak. Są one szczególnie poszukiwane do pakowania obiadów szkolnych dla dzieci i na pikniki.

Inną popularną ofertą Kraft Foods jest ich słynny mac and cheese. Jest to dostępne w formie instant, z opakowania zawierającego prawie wszystko, czego potrzeba do zrobienia całego posiłku. To może nie być najzdrowszy sposób, aby przejść, ale te pola znalazły popularność wśród zapracowanych rodzin i małych dzieci. Możesz sprawdzić oryginalny makaron i ser z Kraft, aby zobaczyć, czy jest to w górę alei:
Inne produkty z Kraft obejmują ich tarty parmezan, wielki trzy mieszanka serów, Monterey Jack kostki sera, rozdrobnione Colby Jack ser, i wiele więcej. Istnieją również ostre opcje serowe, jak również przyprawione sery pieprz dostępne, choć są one nieco trudniejsze do zdobycia. Koniecznie odwiedź również to miejsce.

Philadelphia

Wielu ludzi kojarzy nazwę Philadelphia Cheese z naturalnym serkiem śmietankowym. Zamiast serka śmietankowego, wielu entuzjastów zdrowia i zwolenników keto zwróciło się w kierunku serka śmietankowego Philadelphia dla zdrowego spożycia tłuszczu.
Firma Philadelphia istnieje od ponad wieku i prawdopodobnie ukształtowała standard serka śmietankowego na lokalnym rynku. Są one zobowiązane do korzystania z całych składników mlecznych, w przeciwieństwie do wielu mniejszych producentów, którzy mogą dodawać tłuszcz roślinny i inne substancje stałe do swojego „sera”.

Co ciekawe, serek Philadelphia nie pochodzi z Filadelfii. W rzeczywistości był produkowany i rozwijany w upstate New York, i to właśnie reputacja nadała mu nazwę

Było wiele plotek na temat nazwy, w tym teorie, że przepis został wynaleziony w Filadelfii, a następnie skradziony przez pośredników w handlu serem. Jednak prawda jest prawdopodobnie, że ser był tak wysokiej jakości, że został nazwany dla Filadelfii, który był znany jako centrum dla najlepszych mleczarni w kraju.
Marka jest obecnie własnością Kraft Foods, ale jest nazwą w swoim własnym prawem. Dziś jest warta ponad 500 milionów dolarów. Jest dobrze znana jako lider rynku, jeśli chodzi o sery śmietankowe w szczególności. Jego najbliższym konkurentem jest Borden, ale jego sprzedaż stanowi tylko około jednej dziesiątej sprzedaży Philadelphii.

Dzisiaj jest również o wiele więcej opcji smakowych serków śmietankowych niż kiedyś. Philadelphia Light Cream Cheese With Chive and Onion jest jednym z najpopularniejszych:

Sargento

Nazywająca siebie „Home of the Real Cheese People”, marka Sargento pochodzi z rodzinnego przedsięwzięcia. Ma swoją siedzibę w Wisconsin, które jest również obszarem słynącym z produkcji sera. Podczas gdy główna siedziba może znajdować się w Plymouth, istnieje kilka innych zakładów w Hilbert, Elkhart Lake i Kiel.

Sargento jest najbardziej znany ze swoich naturalnych serów, które występują w wielu formach i opakowaniach. Na przykład, można uzyskać od nich sery w plastrach, rozdrobnione i tarte, jak również sery w małych opakowaniach na przekąski. Firma ta była pierwszą, która sprzedawała już rozdrobniony ser w opakowaniu, a także pionierem w dziedzinie opakowań serów zapinanych na zamek błyskawiczny. To wyznaczyło zupełnie nowy trend dla wygody miłośników sera na całym świecie.

Oprócz sera, Sargento dostarcza również przystawki i sosy do różnych restauracji i producentów żywności. Ich ciężarówki o tematyce serowej są normalnym widokiem w całym kraju.
Jeśli chcesz trochę posmakować oferty Sargento, Colby Cheese Stick jest dobrym miejscem do rozpoczęcia. Jest to naturalny kij serowy, który zawiera zarówno sery Monterey Jack i Colby. Możesz je zabrać na wycieczkę, zapakować jako przekąski do szkoły lub przekąsić podczas meczu. Sprawdź je i zobacz czy są odpowiednie dla Twojej rutyny:

President

Président jest marką mleczarską z siedzibą we Francji i jest obecnie własnością firmy macierzystej Lactalis, która ma siedzibę w Laval. Stworzona w 1933 roku, President była pomysłem André Besniera. Chociaż jest to również popularna marka masła, firma ta znana jest z gamy tradycyjnych serów produkowanych przemysłowo.

André Besnier był już dobrze znaną postacią w branży mleczarskiej we Francji, kiedy wymyślił markę President. Nazwę ukuł w hołdzie dla faktu, że we Francji byli prezydenci niemal wszystkich zawodów – rybacy, weterani itd. Odnosi się ona również do rządu prezydenckiego, który miał udany profil w 1958 r.

Jedną z najpopularniejszych ofert firmy President jest jej ser Brie. Sam Brie jest francuskim serem, który zazwyczaj podajemy jako część deseru lub jako przystawkę na początku posiłku. W wielu krajach spożywany jest również jako przekąska, stosowany jako składnik przystawek, kanapek, zup, dressingów, sosów itp.

President daje nam do dyspozycji Ser Brie Okrągły Miękki Dojrzewający w opakowaniu 8 uncji. Według opinii użytkowników ser ten jest tak pyszny, że nie starcza na bardzo długo. Niektórym może nie odpowiadać dojrzały zapach lub nuta niebieskiego sera, ale to już kwestia osobistych preferencji. Smak jest również słony, więc może warto wziąć to pod uwagę przed zamówieniem.

W każdym razie powinniśmy zapoznać się z kilkoma wskazówkami, jak kupić ser online. Jest to pierwszy krok w kierunku uzyskania wysokiej jakości sera od najlepszych marek, bez konieczności rezygnacji z naszej wygody.

Vermont Shepherd

Te sery dostarczane przez Vermont Shepherd należą do najstarszych w kraju. Są one również bardzo znane, ponieważ sery z mieszanego mleka są produkowane z mleka lokalnych owiec na 250-akrowej farmie w Vermont. Te kręgi serowe są produkowane w małych partiach od dziesięciu do trzydziestu, aby zachować oryginalną jakość i smak.

Vermont Shepherd zdobył nagrody w dziedzinie ochrony przyrody w 2002 i 2006 roku ze względu na ich jakość rolnictwa, poprawę gleby i odpowiedzialne wykorzystanie pastwisk i zasobów wodnych. Zakupy w tej firmie są więc wyborem odpowiedzialnym i bezpiecznym.

Tutejsze sery dojrzewają w stworzonych przez człowieka jaskiniach i na drewnianych deskach. Atmosfera jest wilgotna i chłodna, więc powstałe skórki są naturalne i pozbawione jakiegokolwiek plastiku.

Grafton Village Cheese

Produkty Grafton Village Cheese są wytwarzane z surowego mleka, co skutkuje kremowym i gładkim smakiem. Nie są to sery produkowane masowo, ale naturalnie aromatyzowane, dojrzewające i wytwarzane ręcznie zgodnie z wiejską tradycją.

Firma ta została założona przez rolników z branży mleczarskiej w 1892 roku. Ponieważ nie mieli oni możliwości chłodzenia nadwyżek mleka, chcieli przekształcić je w artykuł spożywczy, który nie byłby tak delikatny. Do dziś przedsiębiorstwo wykorzystuje wyłącznie surowe mleko najwyższej jakości pochodzące z małych, lokalnych gospodarstw należących do rodzin.

While fizyczne sklepy Grafton Village Cheese zapewniają szeroki wybór serów, produkty dla smakoszy, prezenty i próbki, ich produkty są również dostępne online. Ich stary cheddar jest jedną z najbardziej popularnych opcji:

The Cowgirl Creamery

The Cowgirl Creamery została założona na początku lat 90-tych przez dwie przyjaciółki o nazwiskach Peggy Smith i Sue Conley. Para rozpoczęła swoją karierę w najbardziej znanych kuchniach w San Francisco. Nauczywszy się wiele w przemyśle spożywczym, założyły swój własny biznes w małym miasteczku Pt. Reyes Station.

Jego przedsięwzięcie rozpoczęło się jako Tomales Bay Foods i koncentrowało się na pomocy gospodarstwom i mleczarniom z West Marin w dostarczaniu ich produktów do najlepszych szefów kuchni w Bay Area. Mieli również małą serowarnię, w której wykorzystywali mleko z sąsiedniej mleczarni do produkcji świeżych serów.

Po ponad dwóch dekadach później, firma ta ma teraz kilka nagród, sklepów detalicznych i dwie mleczarnie pod swoim pasem. Wyprodukowali również tysiące ton sera, który jest sprzedawany do około 500 sklepów, jak również online. Jednym z bardziej popularnych produktów o tej nazwie jest ser Mt Tam, który jest słoną i kremową wersją dostępną tutaj

Cabot Creamery

The Cabot Creamery Cooperative jest amerykańskim przedsięwzięciem, a jej właścicielami są lokalni mleczarze z Nowej Anglii. Jest również częściowo własnością firmy Agri-Mark Cooperative. Jako spółdzielnia zajmująca się marketingiem rolnym

Start out wither inwestycja zaledwie 3700 dolarów, ta spółdzielnia została uruchomiona w celu produkcji masła z nadmiaru mleka produkowanego z lokalnych krów. Kiedy produkty stały się zbyt majowe, wysłali je na południe, a także rozpoczęli produkcję sera w 1930 r.

Dzisiaj istnieje kilka zakładów Cabot rozrzuconych po całym kraju, w tym Vermont i Maine. Istnieje również bardzo szeroki zakres towarów Cabot, które są dość popularne wśród ich audience.
Magazines have listed the Cabot cheddar as being among the greatest chees in the work. Cabot Monterey Jack został również nagrodzony przez American Cheese Society w 2008 roku. Jest to łatwo topiący się ser, który jest również naturalnie wolny od laktozy. Możemy go kupić zarówno online, jak i w sklepach:

Wnioski

Niektórzy mogą preferować kupowanie lokalnie pozyskiwanych, dojrzewających, rzemieślniczych serów z lokalnych delikatesów lub sklepu z serami dla smakoszy. Taka opcja jest prawdopodobnie dobra dla ich zdrowia i doznań smakowych, ale nie zawsze jest to możliwe dla każdego. Jeśli nie chcesz kłopotać się wybieraniem odpowiedniego sera do swoich dodatków i przysmaków, jedna z marek opisanych powyżej prawdopodobnie będzie równie dobra.

Przynajmniej te popularne marki serów w opakowaniach zapewnią nam posiłek, który będzie odpowiadał podniebieniom wszystkich. Wypróbuj jedną z nazw omówionych powyżej, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś; możesz być zaskoczony wygodą i doskonałym smakiem!
Czy przeprowadzasz się do nowego mieszkania, czy remontujesz kuchnię, wyposaż swoją ladę kuchenną w najlepsze narzędzia na rynku, które ostatecznie pozwolą Ci ugotować wszystko, czego pragniesz. Z nieregularnych nawyków żywieniowych powinny być dobrze przygotowane, zwłaszcza jeśli mieszkasz na przedmieściach miasta, gdzie nie można mieć co chcesz, kiedy chcesz. Urządzenia takie jak najlepszy szybkowar frytownica powietrza lub najlepszy kryty grill do steków pozwalają przygotować prawie wszystko z dokładnym smakiem swojej skłonności.