grecki jogurt blue cheese dressing

Ten grecki jogurt Blue Cheese Dressing ma tylko 85 kalorii na porcję, a smakuje jak klasyczny sos do sałatek!

Znowu jesteśmy, jest czwartek, a ja mam dla Was kolejny domowy sos sałatkowy. Prawdę mówiąc, wymyśliłam już wiele innych dressingów, którymi chciałabym się z Wami podzielić. Zamierzam więc robić je tak długo, aż powiecie mi, żebym przestała. Czy mamy umowę?

Jest to już czwarty z kolei. W przypadku, gdy przegapiliście poprzednie, mieliśmy

Apple Cider Vinegar Salad Dressing

Creamy Yogurt Cumin Seed Salad Dressing

Light Creamy Italian Dressing

A teraz zdrowy Greek Yogurt Blue Cheese Dressing! Jak mogłabym nie uwzględnić klasycznego dressingu z niebieskiego sera? To jest właściwie lżejsza wersja klasycznego sosu z niebieskiego sera, ponieważ nie ma w nim tradycyjnego majonezu. Ale smakuje klasycznie tak samo.

Wiesz co sprawiłoby, że byłby jeszcze bardziej klasyczny? (Tak, to jest słowo.) Duży stary klin sałaty lodowej, trochę pokruszonego boczku i szczypiorku. Może pomidorki koktajlowe lub trzy. Właściwie to zamierzałem to zrobić na sałacie klinowej, naprawdę zamierzałem, ale nie mogłem się zebrać, żeby kupić sałatę lodową. To nie jest coś, co zwykle mam w lodówce. Jak nigdy. To jest jak śmieciowe jedzenie z produktów. Więc będę musiała zrobić to innym razem i dać klinowi jego własny mały post.

Spowiedź: powód, dla którego nie ma aktu-łączności i synergii góry lodowej, bekonu, niebieskiego sera dzieje się tutaj ma do czynienia z faktem, że ścigałam się w tym tygodniu przygotowując się do wyjazdu na mini wakacje z przyjaciółmi. To znaczy, dziewczyna nie może jechać do Meksyku bez kremu przeciwsłonecznego! Yep, jesteśmy rowu dzieci i mężów na cztery noce i kieruje się na dziewczyny poszedł dzikie wycieczki do Cancun. Przygotuj się na dziewczyny woo.

Jestem przerażona i podekscytowana w tym samym czasie. Nigdy nie robiłam tego typu rzeczy i to będzie najdłuższa podróż, jaką miałam z dala od moich dzieci. Nigdy. Ale jestem również tak podekscytowany, aby zrelaksować się bez nich i nie bać się, że są one coraz ukąszony przez skorpiony. Jest jeszcze ten cały strach przed lataniem. Pracuję nad tym i zdecydowałam, że to musi odejść. Więc jest trochę sprzecznych emocji, głównie tych podekscytowanych. Więc to dlatego nie ma sałaty dla Ciebie dzisiaj, bo ta dziewczyna woo jest rezerwacja wokół przygotowuje się do Cancun!

Jak zrobić sos z niebieskiego sera

• Domowy sos z niebieskiego sera jest naprawdę prosty do zrobienia. W przeciwieństwie do winegretów, nie musisz się martwić o oddzielenie tłuszczu od płynu, więc możesz po prostu ubić wszystko razem, aby go zrobić.
• Aby zrobić ten domowy dressing, będziesz potrzebował beztłuszczowego jogurtu greckiego. Możesz również użyć pełnotłustego greckiego jogurtu, jeśli to jest to, co masz pod ręką. Lubię używać greckiego jogurtu zamiast zwykłego jogurtu, ponieważ jest dużo gęstszy i daje dressingowi bogatą, kremową teksturę!
• Aby dać dressingowi kopa pikantnego, kwaśnego smaku, użyłam octu z białego wina. Jest to jeden z moich ulubionych octów i jeśli jeszcze go nie używasz, gorąco polecam jego zakup. Ale jeśli nie, możesz zamiast niego użyć octu białego. Możesz przeczytać więcej o octach tutaj.
• As far as the crumbled blue cheese, use your favorite. Lubię kupować lokalnie robione sery, kiedy tylko mogę, ale jest też kilka pięknych europejskich niebieskich serów do wypróbowania. Maytag niebieski ser jest nawet dobry w tym opatrunku, ponieważ jest tak kremowy. Rozpuści się w sosie!
• Aby jeszcze bardziej podkręcić smak, dodaj zmieloną lub startą szalotkę. Wspomniałam już wcześniej, że szalotka jest ważną częścią dressingu. Dodaje on głębi smaku, której z pewnością byś nie dostrzegł! Niewielka ilość białej cebuli lub czosnku może posłużyć jako zamiennik w razie potrzeby.
• Na koniec dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz. Ponieważ lubię mój niebieski serowy dressing mniej chunky, lubię pop wszystkie składniki do blendera i pulse aż połączone. Ty możesz zrobić ten grecki jogurt błękitny serowy sos tak gładki lub chunky jak lubisz. I jak wspomniałam wcześniej, zawsze możesz po prostu ubić go trzepaczką, jeśli wolisz mieć bardziej chunkier blue cheese dressing.

Więcej przepisów na domowe dressingi do sałatek:

German Mustard Salad Dressing

Egg-Free Caesar Salad Dressing

Maple Tahini Salad Dressing

Carrot Ginger Salad Dressing

Print