Te chrupiące domowe chipsy tortilla są nie tylko proste do zrobienia, ale Twoja rodzina nie będzie nawet tęsknić za chipsami kupionymi w sklepie!
Nigdy nie będę domowej roboty krakersami grahamowymi lub domowym sosem, jak kucharz.
Cieszę się gotowaniem dla mojej rodziny, ale robienie wszystkiego domowej roboty nie jest dla mnie. Więc kiedy przeczytałam ten post od dobrej przyjaciółki, która bloguje na Mom to Mom Nutrition, śmiałam się, ponieważ właśnie zrobiłam te domowe chipsy tortilla.
Właściwie zrobiłam je z konieczności, ponieważ skończyły nam się kupione w sklepie chipsy tortilla i właśnie zrobiłam Meat Lovers Mexican Dip na kolację tego wieczoru.
Więc kiedy zdałam sobie sprawę, że skończyły nam się kupione w sklepie chipsy do tortilli Dan zapytał: „dlaczego nie zrobisz ich sama?”. Oczywiście! Dlaczego wcześniej na to nie wpadłam!?!
Nie zrozumcie mnie źle, nie mam NIC przeciwko temu, żeby inni robili domowe krakersy, sos, chleb, etc, to po prostu nie dla mnie.
Mając trójkę dzieci w domu, mam tak ograniczony czas i tak wiele innych zainteresowań, że wolałabym spędzać czas na robieniu tego, niż spędzać więcej czasu w kuchni.
Najlepsze w tym wszystkim jest to, że przygotowanie zajmuje mniej niż 5 minut, a zrobienie około 10 minut.
Oprócz tego, że są pełnoziarniste, a wiecie jak uwielbiam pełnoziarniste jedzenie!
How to Make Homemade Whole Wheat Tortilla Chips
- Najpierw pokrój tortille na równe „chipsy”. Możesz użyć krajalnicy do pizzy lub ostrego noża do krojenia.
- Przygotuj swoje naczynie do pieczenia dodając stojak do chłodzenia na górze blachy z obręczami, aby chipsy były ładne i chrupiące. Zobacz na obrazku powyżej, jak to powinno być ustawione.
- Jeśli nie masz stojaka chłodzącego, który zmieści się w twoim naczyniu do pieczenia, po prostu odwróć je w połowie pieczenia i nadal powinny być chrupiące.
- Umieść chipsy tortilla na stojaku chłodzącym lub na blasze do pieczenia.
- Spryskaj chipsy oliwą z oliwek używając mistera do oliwy lub po prostu spryskaj je po wierzchu.
- Następnie posyp „chipsy” czosnkiem w proszku i solą do smaku lub dodaj swoje ulubione przyprawy.
- Piecz przez 8 do 10 minut uważnie obserwując i wyjmij z piekarnika, gdy będą miały jasnobrązowy kolor. If you are not using a cooling rack, consider flipping them halfway through cooking for a crispier texture.
Don’t they look irresistible? My husband loved them, my kids devoured them, and I actually enjoyed them much more than the typical store-bought chips. A win-win all around!
I also started serving them with my other favorite Mexican dishes including this Cheesy Mexican Chicken Casserole,
my favorite dips like this Four Bean Salsa Dip
and Cheesy Beef and Bean Dip.
As you can see, the possibilities are endless as to the various ways to use these homemade tortilla chips.
Homemade Whole Wheat Tortilla Chips
Ingredients
- 8 whole wheat tortillas
- Olive oil spray
- 1/4 teaspoon garlic powder
- salt to taste
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees Fahrenheit.
-
Cut tortillas into 8 slices each.
-
Sprinkle garlic powder and salt (if desired) over each of the tortilla pieces.
-
Bake for 8-10 minutes or until tortillas are light-brown in color (be careful not to overcook).
Hope you enjoy them as much as we did! What’s your favorite way to eat tortilla chips?
This Homemade Whole Wheat Tortilla Chips post first appeared on Chocolate Slopes.