Michael Symon może być jednym z najbardziej znanych nazwisk w świecie kulinarnym, ale nie mógłby tego zrobić bez pomocy swojej żony, Liz Shanahan. Michael osiągnął światową sławę dzięki swoim występom w Food Network w programach takich jak Iron Chef America, Burgers, Brew and 'Que, Food Feuds i The Best Thing I Ever Ate, a także Cook Like an Iron Chef na Cooking Channel i The Chew na ABC. Podczas gdy Liz zdecydowała się wspierać swojego męża z ukrycia, nadal jest integralną częścią jego sukcesu. W tym artykule, przyjrzymy się bliżej wiki-bio Liz Shanahan.
Wczesne życie:
Liz Shanahan urodziła się 30 marca w późnych latach 60-tych. Urodzona i wychowana w Georgii, USA, Liz ujawniła bardzo mało o sobie i nie jest wielką fanką mediów. Niewiele wiadomo o rodzicach Liz, ich przodkach i wczesnym życiu. Jeśli chodzi o naukę, wiadomo, że Liz ukończyła szkołę średnią, ale nie zdecydowała się na studia. Od najmłodszych lat Liz interesowała się gotowaniem i często spędzała swój wolny czas w kuchni.
Kariera zawodowa:
Po ukończeniu szkoły średniej, Liz zaczęła polować na pracę w restauracjach i podjęła kilka prac w restauracjach o niskim standardzie. Zdeterminowana aby zmienić swój los, Liz szukała sposobu aby wspiąć się po drabinie kulinarnej i tak właśnie poznała Michaela. Para pracowała w tym samym miejscu i wkrótce potem zaczęli się spotykać.
W lutym 1997 roku, Michael i Liz otworzyli Lolę w modnej dzielnicy Tremont w Cleveland. Restauracja otrzymała opinie Rave i została nazwana jedną z najlepszych amerykańskich restauracji w magazynie Gourmet w jego wydaniu z października 2000 roku. W 2005 roku para przekształciła Lolę w Lolitę i otworzyła drugi punkt sprzedaży w centrum Cleveland w następnym roku.
Restauracja i inne rzeczy:
Po ogromnym sukcesie Loli, para kontynuowała orkiestrowanie niektórych z wiodących restauracji w całym kraju. Przez lata Symon i Liz założyli kilka restauracji, w tym Mabel’s BBQ, Lola, Lolita, Bar Symon, Roast, BSpot i Angeline. Podczas gdy Symon działał jako twarz biznesu restauracyjnego, Liz pomagała Symonowi w zarządzaniu biznesem. Podczas gdy restauracje stały się jednymi z najlepszych w całych Stanach, Symon i Liz utrzymali biznes w rodzinie. Podczas ich wczesnych lat, ojciec Symona zajmował się księgowością, a jego matka i teściowa odbierały telefony.
Życie osobiste:
Michael Symon jest szczęśliwie żonaty ze swoją żoną Liz Shanahan. Kiedy para spotkała się po raz pierwszy na początku lat 90-tych, Liz była już mężatką i miała syna Kyle’a. Kiedy Michael i Liz spotkali się po raz pierwszy, Kyle miał 2 lata i był samotną matką. Para zaczęła się spotykać wkrótce potem i zawiązała węzeł 1 listopada 1998 roku. Mimo, że jest to drugie małżeństwo Liz, jest ona szczęśliwa z Michaelem i twierdzi, że łączy ich wielka przyjaźń. Rozmawiając z NY Times, Liz ujawniła,
„To moje drugie małżeństwo, ale po raz pierwszy jestem w stanie oddychać. Michael jest bardzo wyluzowany i bezkonfliktowy. Kiedy jesteś w jego towarzystwie, możesz mu zaufać i nabrać pewności siebie. Na początku łączyła nas wspaniała przyjaźń, a to pomaga, bo uczysz się lubić osobę, z którą jesteś. Z Michaelem nauczyłam się, że nie zawsze muszę mieć rację. Nie zawsze muszę być pierwsza. I mieć pewność siebie, by przyznać, że się mylę. To jest bardzo korzystne.”