Jak to działa
Większość roślin „pije” wodę z ziemi poprzez swoje korzenie. Woda przemieszcza się w górę łodygi rośliny do liści i kwiatów, gdzie tworzy pożywienie i pomaga utrzymać roślinę sztywną. Kiedy kwiat jest odcięty od rośliny, nie ma już korzeni, ale łodyga kwiatu nadal „pije” wodę i dostarcza ją do liści i kwiatów. Jak to się dzieje?
Są dwie rzeczy, które łączą się, aby przenieść wodę przez rośliny – transpiracja i kohezja. Woda wyparowująca z liści, pąków i płatków (transpiracja) ciągnie wodę w górę łodygi rośliny. Działa to podobnie do ssania przez słomkę. Woda, która wyparowuje z liści „podciąga” za sobą inne cząsteczki wody, aby wypełnić przestrzeń, którą pozostawiła. Zamiast zasysania przez usta, jest to zasługa odparowującej wody. Dzieje się tak, ponieważ woda przywiera do siebie (kohezja) i ponieważ rurki w łodydze rośliny są bardzo małe. Ten proces przemieszczania się wody przez maleńkie rurki nazywany jest działaniem kapilarnym. Zabarwienie wody barwnikiem spożywczym nie szkodzi roślinie, ale pozwala zobaczyć ruch wody do kwiatu. Dzielenie łodygi po prostu dowodzi, że maleńkie rurki w łodydze uruchomić całą drogę przez łodygę z wody do płatków kwiatów. Nasze nieoficjalne testy wykazały, że niebieski kolor żywności poszedł w górę goździków najszybciej, a następnie czerwony, a potem zielony kolor żywności.
Science Fair Connection
Zmieniające kolor goździki to dobry projekt naukowy, ponieważ zaczynasz od kontroli lub czegoś, co nie zmienia się w eksperymencie. W tym przypadku, kontrolą jest goździk w zwykłej wodzie. Następnie testujesz zmienną lub zmieniasz jedną rzecz w eksperymencie. Tutaj zmieniasz kolor cieczy, a następnie dokonujesz porównania między kwiatem kontrolnym a kwiatem, który został wystawiony na działanie zmiennej. Myślisz o innym pomyśle do testowania, jak dzielenie łodygi na pół i testowanie jednego lub dwóch kolorów na raz, i zrobić kilka więcej porównań. Tak więc, jeśli chcesz, aby zmienić kolor goździków swój własny projekt naukowy fair, jakie inne pytania można zadać? Te sugestie mogą dać ci kilka pomysłów.
- Co by się stało, gdybyś zmienił sposób zabarwienia cieczy? Przetestuj kolorowy napój, taki jak czerwony poncz owocowy, napój w proszku, który mieszasz, lub kolorowy napój energetyzujący zamiast używać barwnika spożywczego. Jak można sposób, w którym kolor wody zrobić różnicę?
- Co by się stało, gdyby umieścić łodygę goździka do sody zamiast wody? Co by było, gdybyś użył czystej sody dla jednej strony kwiatu i ciemnej sody dla drugiej strony? Jak to może pojawić się w kwiat?
- Jeśli wziąć goździk z kubków, jak obie strony kwiatu wyschnąć? Co się dzieje z kolorową stroną? Czy kolor znika, jak to wysycha? Co się dzieje z kolorem jak kwiat wysycha?
- Co jeśli umieścić jeden goździk w zwykłej wodzie i jeden goździk w wodzie zmieszanej z nawozem?
- Co jeśli umieścić jedną stronę kwiatu w wodzie i jedną stronę w słonej wodzie? Co będzie kwiat wyglądać?
Są wszystkie rodzaje pytań o goździki, które można zbadać dla projektu targów naukowych. Pamiętaj tylko, aby zmieniać i testować tylko jedną zmienną na raz. Porównaj efekt tej zmiennej z kwiatem kontrolnym, udokumentuj swoje odkrycia i dojdź do pewnych wniosków na temat roślin i tego, jak wchłaniają płyny. Przygotuj swoją prezentację i przygotuj się do podzielenia się swoimi badaniami z każdym, kto uczestniczy w targach naukowych.